Efter att ha studerat i Schweiz och arbetat på välrenommerade hotell i bland annat Shanghai och Vilnius, har Marcus Scholz nu äntligen återvänt till sin hemstad Helsingborg. Med en lång och framgångsrik karriär bakom sig tar han nu på sig rollen som hotelldirektör för Radisson Blu Metropol Hotel, som drivs av Winn Hotel Group.
A Little Party opened in Helsingborg last summer. With the world's largest selection of Champagne, they became an instant success in one of Sweden's most bar-dense cities. The Champagne bar, which is part of Radisson Blu Metropol Hotel, has been met with great appreciation from locals and international guests alike. They are now awarded with the Helsingborg Prize 2021 as Bar of the Year.
I somras öppnades A Little Party i Helsingborg, stadens enda Champagnebar som med världens största urval av Champagne blev en omedelbar succé i en av Sveriges mest krogtäta städer. Baren, som är en del av Radisson Blu Metropol Hotel, har mötts av stor uppskattning från både lokalbor och internationella hotellgäster. Nu tilldelas de Helsingborgspriset 2021 för Årets bar.
Att Helsingborg är Sveriges krogtätaste stad är ingen nyhet. Den vackra staden vid sundet är dessutom även denna sommar vald till Sveriges hetaste resmål. Som om detta inte vore nog… Nu ska världskända A Little Party – the world’s largest selection of Champagne, slå sina påsar ihop med Radisson Blu Metropol!
Baren Cocktails and Champagne by Hans Bihl är en av flera anledningar till att Helsingborgare och tillresta under 2020 valde att pilgrimma till Radisson Blu. Det är ett gediget hantverk som skakas över bardisken och nu tar hotellet hem den prisbelönta utmärkelsen “bästa bar” för sina framgångar.
Med ledorden #extraallt strävar Radisson Blu Hotel Metropol alltid efter att skapa extraordinära gästupplevelser och bidra stort till "value for money". På á la carte menyn hittar gästera nu läckerheter som ägg benedict, amerikanska pannkakor, smoothie bowls, avokadosmörgås och belgiska våfflor. Rätterna tillagas á la minute av egen frukostkock.
Sedan dörrarna till hotellet slogs upp har Helsingborgare och tillresta pilgrimmat för att särskilt kunna njuta av de iskalla, skakade drinkarna gjorda med passion och fingertoppskänsla. Det vill hotellet att gästerna ska få fortsätta att göra, nu även efter klockan 22.00.
Radisson Safety Protocol är ett globalt intiativ som är skapat i samarbete med SGS, världens ledande kontroll, verifiering och certifieringsföretag. Det nya städnings- och säkerhets protokollet innefattar 20 övergripande punkter för hotell och restaurang, och 10 övergripande punkter för möten och events.
Att Helsingborg är Sveriges krogtätaste stad är väl vedertaget. Helsingborg är också utsedd till ett av Sveriges hetaste resmål denna sommar. Att staden nu får en Cocktailbar värdig denna sommarstad är därför en härlig nyhet att addera på toppen. Hans Bihl, legendarisk Internationell bartender, kommer tillsammans med Radisson Blu Metropol och dess restaurang skapa sommarens skönaste barhäng.
Nellys Locale by Daniel Müllern får premiär den 25:e mars och består dels av restaurangsatsningen med Daniel Müllern samt storsatsande Nellys THE|BAR under ledningen av Nordens ledande bartender Hans Bihl.
Sedan juli serverar Radisson Blu Metropol i Helsingborg en helt plastfri frukost. Det kan tyckas som världens enklaste sak att ta bort små smörpaket, plastförpackningar och ersätta ketchupflaskan med glasalternativet. Men det finns en djupare tanke bakom det hela, nämligen att sätta press på leverantörer och grossister att leverera sina varor i hållbara förpackningar.
Efter att ha tagit hand om 3182 gäster under sex härliga sommarveckor så hölls årets sista Executive Breakfast i det avskilda, vackra atriumet Metropol. Men oroa er inte! Initiativet som blev en succé, inte minst för gästupplevelsen, kommer tillbaka 2020 och du kan redan nu boka nästa års hotellupplevelse.
