Idag är den internationella dagen mot matsvinn 🗑️ Vilken passande dag att ta en titt längst bak i kylskåpet och ta hand om dina gamla matrester! Eftersom att vi har pizzaveckor i appen tänkte vi tipsa om hur du värmer upp dina överblivna pizzaslicear dagen efter för att få en krispig botten och mjuk, smält ost 🍕:
1. Värm en stekpanna, gärna gjutjärn, på medelvärme.
2. När pannan blivit varm lägger du lite neutral olja i botten och placerar 1-2 bitar pizza i pannan (eller så många som får plats utan att trängas). Om din pizza har råa grönsaker på sig sedan innan som inte är så goda att värma, (typ isbergssallad,) kan det vara gott att plocka bort det innan du värmer den på nytt.
3. Stek pizzans botten en stund, du kan lyfta upp dem efter en stund och skrapa lite på undersidan. När de blivit krispiga är det dags att sänka värmen.
4. På låg värme låter du bitarna ligga kvar och nu täcker du över pannan med lock, eller lite aluminiumfolie om du inte har ett lock som passar stekpannan. Låt stå i några minuter tills osten är smält och mjuk.
5. Nu är din pizza redo för att toppas! Sprid ut det du vill ha på och ringla över lite (eller mycket) vitlökssås. Njut av din nästan nya, krispiga & smarriga pizza.
Det fulla receptet inklusive den magiska vitlökssåsen hittar du via länken i vår profil! 🧄 | #woltsverige #matsvinn #internationellamatsvinnsdagen #pizza