Jonas Parke firar ett år på Hufvudsta Gård

Såhär säger Jonas Parke, General Manager, om sitt första år på konferensanläggningen Hufvudsta Gård Boutique House.

Vad är det bästa med att jobba på Hufvudsta gård?

- Det är absolut mötet med människorna, miljön och omgivningarna, både exteriört och interiört. Ingen dag är den andra lik, eftersom vi har en stor variation på gäster. Jag känner också en stolthet över den upplevelsen som vi förmedlar. Och självklart i en kombination med ett fantastiskt team, gör att jag känner mig stolt över att få representera Hufuvdsta gård.

Det som slår mig varje dag, är att gården är en otroligt vacker arbetsplats oavsett årstid, och jag tröttnar aldrig på utsikten från terrassen.

Hur kan du summera året som har har varit ?

- Det är just variationen av gäster och privilegiet att få träffa många olika människor från olika företag. Men även att känna lugnet när jag kommer till Hufvudsta som ligger precis vid en hästgård nära vatten och natur.

Vad kan vi förvänta oss under nästa år?

- Vi kommer fortsätta att utveckla våra konferenser, spännande och goda menyer efter säsong, i kombination med våra populära matlagningskurser.

Hur tänker du fira ?

- Med ett glas bubbel på landet i helgen och förhoppningsvis en nyfångad abborre, som jag steker i massa smör och lägger på en knäckemacka.

5 snabba med Jonas

Fritiden: Åka helst till landet och fiskar. Älskar även att springa.

Det här visste du inte om Jonas: Spelade junior allsvenskan i fotboll

Familj: Fru och tre barn

År i hotell och restaurang branschen: 25 år

Min favorit mat: Sushi