Vom Salat-Meme zu #skinnytok: Wie Social Media Essensinszenierung prägt
Salat essen und dabei lächeln – ein Bild, das durch ein altes Meme berühmt wurde, wirkt auch heute noch nach. In sozialen Medien zeigen sich aktuell neue Varianten desselben Schönheits- und Gesundheitsideals z.B. unter #skinnytok – mit Folgen für das Selbstbild vieler Menschen, warnen Expert:innen. Doch es gibt auch Gegenbewegungen von Unternehmen, z.B. von der Markengastronomie L’Osteria.