Tre tips på viner til 17 Mai feiringen!
Tre fine viner till 17 Mai
Tre fine viner till 17 Mai
Champagnekvelden nærmer seg, og derfor vil vi tipse om en av nyårets svært prisgunstige bobleviner. Champagne De Moncel Brut er et håndverk fra den lidenskapelig engasjerte sjefsvinmakeren Sébastien Walsiak. Champagnen har konsentrert fruktighet, frisk syre og fine brødpregede toner i avslutningen. Dette er en finish som passer perfekt til nyårets skalldyr som hummer, sjøkreps og østers.
Hummerfisket er nå i full gang, noe som leder tankene hen til champagne, som passer utmerket til retter av havets svarte gull. De Moncel Brut kommer fra et av Champagnes eldste kooperativer, og sjefsvinmaker Sébastien Walasiak har her nok en gang lykkes i å skape en fin balanse og harmoni mellom druene.
Fredag 5. Mai lanseredes en ny Champagne i basis sortimentet på vinmonopolet. Fra Champagnehuset Emile Paris kommer en frisk, tørr og fruktig roséchampagne.
Fra en av Champagnes beste vinmarker, Côte des Blanc, lanseres nå en økologisk champagne på det norske markedet. Zoémie De Sousa er en hyllest til vinhusets farmor, og Cuvée Précieuse Grand Cru Blanc de Blancs er laget på 100 % Chardonnay fra fem Grand Cru-vinmarker. Champagnen beskrives best som moden sitrus med tydelige mineraler, kremet mousse og frisk syre.
I 1884 åpnet farfar en butikk som forsynte stockholmerne med spennende delikatesser, kaffe og vin. Butikken ble snart et begrep for fremragende service og kvalitet. Det er virkelig en glede å få drive familieforetaket videre i tredje generasjon med kunnskapsrike og faglig dyktige medarbeidere. Vi arbeider fremdeles med mat og drikke av beste kvalitet.
Delikatessebutikken har imidlertid utviklet seg til et nordisk handelshus med kontorer også i Oslo, Helsingfors og København. I 2006 kom salget opp i 1200 millioner svenske kroner, derav cirka 25 prosent utenfor Sverige. Vi selger kaffe, mat og vin til dagligvarehandelen, vending- og restaurantmarkedet og travel retail.
Vi har siden 1961 produsert vår egen Classic kaffe i Solna i Sverige. Med vår kompromissløse holdning til kvalitet kjøper vi arabicabønner fra utvalgte land og plantasjer, og alltid de høyeste kvalitetsklassene. Vi forsøker ikke å bli størst, men derimot best, og alltid å kunne levere den mest velsmakende kaffen. Classics markedsandel innen den svenske dagligvarehandelen tilsvarer cirka tolv prosent, noe mer innenfor forretningsområdet vending (automatsalg).
Våre honnørord er kvalitet og tradisjon, og vi er stolte over å ha vært kongelig hoffleverandør i alle de tre generasjonene som bedriften har vært i virksomhet. Vi arbeider alltid for å forbedre oss og å være en god arbeidsgiver og gode samfunnsborgere. Det er betingelser for å lykkes og vinne kundenes tillit i et konkurranseutsatt marked som vi opplever som en spennende og konstant utfordring.
Velkommen til oss hos Arvid Nordquist.
Lilleakerveien 2 E
NO-0283 Oslo
Norge