Pressemelding -
Champagne De Moncel er en prisgunstig champagne til hummer
Hummerfisket er nå i full gang, noe som leder tankene hen til champagne, som passer utmerket til retter av havets svarte gull. De Moncel Brut kommer fra et av Champagnes eldste kooperativer, og sjefsvinmaker Sébastien Walasiak har her nok en gang lykkes i å skape en fin balanse og harmoni mellom druene.
- Hummer, som også kalles havets svarte gull, er en eksklusiv råvare som bør matches med en mer eksklusiv drikk som champagne, sier Lars Sagen, Country Manager Wine hos Arvid Nordquist.
- Hummerkjøttet har en fast og smaksrik tekstur og har dessuten en lett tone av sødme, som spiller sammen med de fruktige tonene og de fine boblene i Champagne De Moncel Brut, tilføyer Lars.
De Moncel Brut kommer fra et av Champagnes eldste kooperativer, COGEVI, som ble grunnlagt i Aÿ i 1921. Sébastien Walasiak er sjefsvinmaker og mannen bak den prisgunstige champagnen. Sébastien har i sine 24 år som sjefsvinmaker utviklet en unik kunnskap og dyktighet. Lidenskapen for vingårdene bidrar til hans fingerspissfølelse når det kommer til å plukke de beste druene.
Champagne De Moncel består av 15 % av druen Chardonnay, som gir vinen eleganse og finesse, samt 30 % av druen Pinot Noir, som tilfører struktur, og 55 % av druen Pinot Meunier, som gir vinen fruktighet. Druene har vokst på de beste stedene i noen av Champagnes fineste byer.
Fargen er gyllengul og vinen har fine, små bobler. Duften er frisk med fruktige aromaer av grønne epler, sitrus og lime. Smaken byr på en konsentrert fruktighet med balansert syre, og de fine, brødaktige tonene gir lang ettersmak.
Champagne De Moncel er en prisgunstig champagne som er god å drikke nå!
Den passer utmerket til hummer og andre skalldyr, samt til sushi og som aperitiff.
Champagne De Moncel
Pris: kr 235,40
VP-nr: 10205601
For mer informasjon kontakt
Lars Sagen, Country Manager Wine
Lars.Sagen@arvidnordquist.no, tlf. 93 03 59 40
Emner
Kategorier
Vin og øl med god smak og ettersmak
Arvid Nordquist HAB er en svensk familiebedrift som siden 1884 har hentet verdens smaker til Sverige i form av sterke internasjonale varemerker og sin egen lokalrøstede kaffe. Arvid Nordquist tilbyr kaffe, næringsmidler, vin og øl til detaljhandelen, restauranter og grossister i Norge.
Arvid Nordqvist tilbyr et stort kvalitetssortiment av vin og øl, der kun drikkevarer som oppfyller selskapets smakskrav tas inn i sortimentet. Smaksopplevelsen har alltid vært sentral for Arvid Nordquist, både smaken og ettersmaken. Drikke produsert og levert med omtanke smaker ganske enkelt bedre. Derfor er Arvid Nordquists ambisjon at alle drikkevarer i sortimentet skal være produsert med minst mulig klimapåvirkning, uten å gi avkall på kvaliteten. Selskapet har 170 medarbeidere fordelt på samtlige nordiske land og hadde i 2014 en omsetning på 1850 millioner svenske kroner. Les mer på www.arvidnordquist.se
