Nyhet -

Vidunderplanten rett i maten – oppskrifter med Aloe vera

Aloe vera som hudpleie kjenner alle til. Aloe vera som kosttilskudd blir mer og mer vanlig. Men Aloe i mat og i en supersunn salatdressing? Du hørte rett.

Aloe vera har vært kjent for sine bruksområder både til kroppens innside og utside i tusenvis av år. Men visste du at denne fantastiske planten dessuten kan være en super base i smoothies, mocktails, nice-cream og som her: sunne salatdressinger?

Før du kaster deg over planten i vinduskarmen eller Aloe vera-juicen i kjøleskapet, er det likevel visse ting du bør kjenne til. Produktspesialist i Forever Living Products, Gabriela Johansson, guider deg

Hvilken type Aloe vera kan man spise?

– Det finnes rundt 400 ulike kjente arter i Aloe-slekten – alle med sine unike egenskaper og dermed bruksområder. Til mat og kosttilskudd er det spesielt en art som brukes, nemlig Aloe barbadensis Miller, sier Johansson.

– Hvis du kjøper en hel plante til bruk i mat, er det derfor viktig hvilken sort du velger. Da unngår du å få Aloe vera med andre egenskaper enn dem du ønsker. Gode planteskoler vet som regel hvilken sort de selger, men det er ikke alltid blomsterbutikker gjør det. Alternativt kan du kjøpe kvalitetssikrede kosttilskudd, for eksempel Forever Aloe Vera Gel, som inneholder 99,7 % Aloe vera.

Hvordan bør den tilberedes?

– For at du skal få med deg de fordelaktige næringsstoffene og beholde Aloe veraens smak og farge, bør den ikke varmes opp. Aloe vera skal først og fremst brukes som raw food. Du kan varme Aloe vera, men da skal du behandle den som andre grønnsaker, og vær klar over at næringsinnholdet reduseres under oppvarming, forklarer Johansson.

Kan hele planten brukes?

– Det er først og fremst viktig at du undersøker hvilken sort Aloe vera du bruker dersom du dyrker planten hjemme. Når du lager egen mat og drikke, må det ytterste skallet alltid fjernes. Forever Living Products, som er verdens største dyrker, produsent og distributør av Aloe vera, fjerner alt skall i produksjonen av sine produkter. I vår produksjon fileteres dessuten plantene for hånd, slik at man bare beholder det absolutt beste i planten, avslutter Johansson.

ALOE VERA GEL DRESSING

1,5 dl Forever Aloe Vera Gel

2 ss finhakket ananas eller mango

1 ss limejuice

1 ss hakket koriander

0,5 ss hakket mynte

0,5 ss revet ingefær

0,5 ss finhakket chili (kan sløyfes)

Salt og pepper

ALOE BERRY NECTAR DRESSING

1,5 dl Forever Aloe Berry Nectar

2 ss hakkede valnøtter (kan sløyfes)

Salt og pepper

Related links

Emner

  • Sport

Kontakter

Petra Glisic

Pressekontakt Business related questions Scandinavia +46317278089

Relatert media

  • Berry dressing - photos by Malin Målaskog (3)
  • Lisens: Bruk i media
    Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Last ned
  • Berry dressing - photos by Malin Målaskog (1)
  • Lisens: Bruk i media
    Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Last ned
  • Berry dressing - photos by Malin Målaskog (2)
  • Lisens: Bruk i media
    Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Last ned
  • Aloe & Berry dressing - photos by Malin Målaskog (1)
  • Lisens: Bruk i media
    Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Last ned
  • Aloe & Berry dressing - photos by Malin Målaskog (2)
  • Lisens: Bruk i media
    Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Last ned
  • Aloe dressing - photos by Malin Målaskog
  • Lisens: Bruk i media
    Innholdet kan lastes ned, bli brukt og delt i ulike medier av for eksempel journalister, bloggere, spaltister, kommentatorer etc., med den hensikt å formidle, fortelle og kommentere dine pressemeldinger, oppslag eller informasjon, forutsatt at innholdet er uendret og brukt i sin helhet. Opphaver skal navngis i den grad og på den måten god skikk tilsier (dette betyr f.eks. at fotografer nesten alltid skal navngis).
Last ned

Relatert innhold

ALOE VERA – En allsidig plante

Få legeplanter har vært brukt like flittig og lenge som Aloe vera. Plantens gode egenskaper var kjent allerede av de gamle grekerne, og i dag brukes liljeplanten både til kosttilskudd og skjønnhetsprodukter.

Forever Aloe Vera Gel™ – nå i miniformat

Nå er den her, vår lille Forever Aloe Vera Gel. Samme gode drikk – men i mindre og mer praktisk pakning. Samme oppskrift, beriket med vitamin C og med samme høye kvalitet. Samme miljøvennlige Tetra Pak, men i helt ny størrelse.

Suksess for Forevers nyeste Aloe vera-drikk

Forevers lansering av Forever Aloe Mango førte til stor etterspørsel og fikk foretakets hjemmeside til å gå ned. Forever Aloe Mango er vår mest sommerlige Aloe vera-drikk noensinne. Søt, saftig mango i kombinasjon med vår Aloe vera av høy kvalitet. Den inneholder også vitamin C, som blant annet bidrar til å motvirke tretthet og utmattelse og til immunsystemets normale funksjon

Sommerens mockatil med Aloe Vera - ​PEACHY GELLINI

PEACHY GELLINI MOCKTAIL
1 dl Forever Aloe Peaches
1–2 stk. ferske eller hermetiserte fersken
1 dl alkoholfri musserende vin eller soda
Bland Forever Aloe Peaches og fersken i en blender, topp med musserende vin – eller soda for et sunnere alternativ.

Sommerens mocktail med Aloe Vera - ​VERY BERRY MOCKTAIL

VERY BERRY MOCKTAIL
2 dl Forever Aloe Berry Nectar
2 dl Rose Lemonade / Schweppes Tonic & Hibiscus
1 dl frosne tranebær
Bland Aloe Berry Nectar og tranebær i en drinkmixer, topp med Rose Lemonade eller Schweppes Tonic & Hibiscus.

Sommerens mocktail med Aloe Vera - ​SPICY GOJITO

​SPICY GOJITO MOCKTAIL

Dronningen av nice cream deler sine hemmeligheter

På bare noen få år ble Anna @memysmoothiesandlife Lindberg en av Instagrams hotteste smoothie-kjendiser. I kommentarfeltet finner man en rekke store navn – alle er like begeistret for de vakre kreasjonene og gode oppskriftene hennes.