Skip to main content

MatStart med lysende hygieneeksperiment på Miniøya

Nyhet   •   jun 10, 2016 15:36 CEST

Håndvask er en viktig del av opplæringen på kjøkkenet.

Det er superkult å lage mat, og spesielt om man gjør det sammen med en god venn. Men vet du hva som kan skje om du ikke vasker hendene dine ordentlig først? Da kan snikete bakterier lure seg inn i maten din og ødelegge hele måltidet.

På barnefestivalen Miniøya i Tøyenparken 11-12. juni kan man besøke MatStart sitt telt og virkelig finne ut hvor god man er til å vaske hendene. For å sjekke ordentlig gnir man inn hendene med håndsprit som er tilsatt et spesielt stoff som synes i uv-lys, deretter vaskes hendene på vanlig måte. Når dette er gjort stikker man hendene inn i lysboksen, og nå vil alt som ikke er vasket ordentlig lyse opp! Det er veldig vanlig med lysende tomler, flekkete håndbaker og sjokkerte barneansikter.

Bakterier

På hendene våre er det noe som heter bakterier. Noen av disse kan være farlige om de kommer over i maten vår, og det er derfor det er så viktig å vaske hendene. Bakteriene er alt for små til at vi kan se dem, og de formerer seg fort om det er varmt og fuktig. Det skjer ved at bakterien deler seg i to, og det går kjempefort! På fem timer kan én liten bakterie ha blitt til 30 000 forteller Britt Marlene Kåsin, Matrågiver i MatPrat.

Har du tenkt på hvor mange ting hendene dine er borti i løpet av en dag? Nese, hår, penger, dørhåndtak, kjæledyr, lekekamerater, skolebøker, telefoner og mye mye mer. Det er ofte herfra bakteriene lurer seg med. Og det hjelper ikke med en rask håndvask for å bli kvitt disse rakkerne! Derfor har vi i MatStart lansert barnas egne håndvaskeregler!

MatStarts håndvaskeregler for barn

  1. Bruk varmt vann, gni med såpe, skyll av og tørk med papir.
  2. Vask til du har telt sakte til 30, eller sunget en sang. Hurra for deg, og Bæ bæ lille lam passer perfekt!
  3. Skal du skjære opp en ny ingrediens? Vask på nytt.
  4. Må du en snartur på do, har pilla litt i nesen, spilt på mobilen eller kost litt med katten? Vask på nytt.

Hjemmeeksperiment – hvorfor bruke såpe?

  1. Fyll en bolle halvfull med vann.
  2. Strø litt pepper på overflaten.
  3. Vask hendene i vannet, og legg merke til hva som skjer med pepperen.
  4. Tørk hendene og gni dem inn med såpe.
  5. Vask hendene i vannet igjen og legg merke til hva som skjer med pepperen nå.

Forklaring:

Når du vasker hendene i vannet uten såpe skjer det egentlig ikke noe, du bare flytter skitten (pepperen) rundt på hendene dine i bollen. Når du har såpe på hendene dine vil pepperen bevege seg ut mot kanten av bollen. Såpen vil bryte ned det fettet du naturlig har på hendene, som skitt og bakterier kan feste seg i. Såpeboblene fanger skitten (pepperen) som så vaskes vekk fra hendene. Uten såpe blir ikke fettet brutt ned, og mikrobene fester seg lettere til hendene.

MatStart er MatPrat sin matside med oppskrifter spesielt tilrettelagt for barn, der matglede og mestringsfølelse står i sentrum. Siden er lagt opp enkelt og pedagogisk slik at barn skal kunne lykkes, og for at foreldrene sk