Ønsker velkommen til kaffekurs

Andrés López kommer opprinnelig fra Colombia og har verdifull erfaring fra flere virksomheter innen kaffe. Han har blant annet jobbet som barista og brenner ved det franske anerkjente kaffehuset La Caféothèque de Paris og L’arbre à Café.

Arbeidet inkluderte også representasjon, salg på messer og forelesninger om kaffe. I 2011 flyttet López til Norge og Oslo hvor han arbeider som barista i tillegg til mindre engasjement for blant annet Universitetet i Oslo. Han ser nå frem til å lære kursdeltakere om hva som skal til for å få en god kopp kaffe.

- NKIs innsats for å fremme kaffe som kvalitetsprodukt er svært viktig, og jeg gleder meg til å bidra i dette arbeidet, sier Andrés López.

- Med Andrés på laget vil NKIs tilbud av kaffekurs styrkes ytterligere, sier NKIs kursansvarlig Ole Sønstebø.

Stadig flere virksomheter og kaffeglade gjennomfører tilpassede kaffekurs hos Norsk Kaffeinformasjon.

- På denne måten både øker virksomhetene sitt fokus på kaffe og en standardisering av sine kaffeansatte. Dette i sin tur bidrar til at deres kunder får like god kaffe hver gang, uavhengig av hvem som står bak maskinen, sier Sønstebø.