Skip to main content

Tags

Siste nyheter

Seminar: Kaffe og alkohol med Adam MacDonald

Seminar: Kaffe og alkohol med Adam MacDonald

Pressemeldinger   •   okt 05, 2017 14:55 CEST

Kaffe og alkohol kan kombineres for å lage unike coctailkombinasjoner, men det er få i Norge som virkelig satser på dette. Siden 2011 har den internasjonale kaffekonkurransen «Coffee in Good Spirits» vært arrangert, men Norge har aldri hektet seg ordentlig på. Det skal vi gjøre noe med!

Oslos første kaffefestival

Oslos første kaffefestival

Pressemeldinger   •   sep 25, 2017 11:45 CEST

Kaffeturister fra hele verden strømmer til Oslo for å ta del i vår kaffekultur og nyte verdens beste kaffe. Men av en eller annen grunn har det aldri vært arrangert en skikkelig kaffefestival i hovedstaden. Det har Kaffikaze, som står bak AeroPress-konkurransene i Norge, gjort noe med. For nå blir det kaffefestival på Vulkan Arena i Oslo den 30. september.

Pris til kaffebrenneren Røst

Pris til kaffebrenneren Røst

Nyheter   •   jun 20, 2017 13:52 CEST

Røst Coffee Roaster ble tildelt Best New Product i klassen Technology på World of Coffee i Budapest 13. – 15. juni 2017. En solid anerkjennelse til brødrene Trond og Sverre Tangen Simonsen, som i de fire siste årene har jobbet natt og dag for å få fram en prøvebrenner i verdensklasse.

Simo Kristidhi ble Norgesmester i kaffebrenning

Simo Kristidhi ble Norgesmester i kaffebrenning

Pressemeldinger   •   mai 31, 2017 10:12 CEST

​Åtte kaffebrennere har kjempet om NM-tittelen og Simo Kristidhi fra Solberg & Hansen skal representere Norge i World Coffee Roasting Championship i Kina i november.

NM i kaffebrenning

NM i kaffebrenning

Pressemeldinger   •   mai 18, 2017 08:49 CEST

Det blir kaffe tre dager til ende på Hjelseng gård i Stjørdal. 19. – 21. mai skal ni kaffe–brennere kjempe om NM-tittelen og vinneren skal representere Norge i VM i Kina i november.

Espen Gjerde ny styreleder i Norsk Kaffeinformasjon

Espen Gjerde ny styreleder i Norsk Kaffeinformasjon

Pressemeldinger   •   apr 28, 2017 08:07 CEST

Espen Gjerde, direktør i Joh. Johannson Kaffe erstatter Torgeir Sveine fra Coop Norge Industri som styreleder i Norsk Kaffeinformasjon. Gjerde ble enstemmig valgt på generalforsamlingen 26. april 2017.

Presseinvitasjon: Kaffekonferansen 2017

Presseinvitasjon: Kaffekonferansen 2017

Pressemeldinger   •   mar 27, 2017 09:19 CEST

Pressen inviteres herved til KAFFEKONFERANSEN 2017 på Gamle Museet i Dronningens gate 4, Oslo. Mange interessante foredragsholdere skisserer både utfordringer og muligheter som verdens kaffeindustri står overfor.

​Kaffekonferansen 2017

​Kaffekonferansen 2017

Pressemeldinger   •   mar 02, 2017 14:48 CET

På grunn av klimaendringene vil halvparten av dagens kaffeproduserende områder være uegnet for kaffeproduksjon allerede i 2050, og verden står i fare for å gå tom for kaffe. Norsk Kaffeinformasjon og Fairtrade Norge retter søkelyset mot de utfordringene kaffeverdenen står overfor og inviterer til konferanse 29. mars 2017.

Årets kaffemestere er kåret

Årets kaffemestere er kåret

Pressemeldinger   •   feb 13, 2017 13:10 CET

Odd-Steinar Tøllefsen kunne nok en gang løfte trofeet og juble over seier i Brewers Cup. Verdensmesteren fra 2015 gir seg ikke og er historisk med sin fjerde NM-tittel på rad.

KAFFE-NM: REGIONSMESTERSKAPENE ER I GANG

KAFFE-NM: REGIONSMESTERSKAPENE ER I GANG

Nyheter   •   nov 16, 2016 14:03 CET

17. november starter regionsmesterskapene i Kaffe-NM med Brewers Cup på Vulkan i Oslo. Så går det slag i slag over hele Norge, helt til landets beste kaffebryggere møtes til finale under SMAK 2017 på Lillestrøm i ferbuar.

​Etterlysning: Hvem arrangerer kaffemesterskap i Nord-Norge?

​Etterlysning: Hvem arrangerer kaffemesterskap i Nord-Norge?

Pressemeldinger   •   okt 25, 2016 15:13 CEST

Rundt om i Norge forberedes i disse dager regionsmesterskap i kaffe, og fram mot jul vil lokale baristaer konkurrere om finaleplassene i NM.

Kurs: The Flavor Wheel – Smakshjulet

Kurs: The Flavor Wheel – Smakshjulet

Nyheter   •   okt 18, 2016 08:47 CEST

The Coffee Flavor Wheel – Smakshjulet – har vært uforandret i 20 år, mens spesialkaffeindustrien har utviklet seg voldsomt. I løpet av de siste årene, har imidlertid SCAA og World Coffee Research (WCR) jobbet sammen for å etablere mer vitenskapelige metoder for å utforske og forstå kaffens smak og aroma.

Norges meste avslappede person er kåret

Norges meste avslappede person er kåret

Pressemeldinger   •   okt 04, 2016 13:09 CEST

​Charlotte Pehn (53) danket ut alle og ble soleklar vinner i årets NM i Slappa. Seierspuls på 38,5 hører med bant de aller fremste resultatene i konkurransens 10-årige historie.

Vi hyller norsk kaffekultur

Vi hyller norsk kaffekultur

Pressemeldinger   •   sep 27, 2016 07:57 CEST

På den internasjonale kaffedagen 1. oktober spanderer norsk kaffebransje nybrygget kaffe på kaffeglade nordmenn. Da skal norsk kaffekultur hylles på Aker Brygge i Oslo.

Kaffe NM arrangeres på SMAK 2017

Kaffe NM arrangeres på SMAK 2017

Pressemeldinger   •   sep 07, 2016 10:39 CEST

I februar skal Norges beste baristaer og kaffebryggere vise sine kunstner for hele den profesjonelle bransjen. Neste NM i Kaffe legges til SMAK 2017 på Lillestrøm.

Cupping med Heleanna Georgalis

Cupping med Heleanna Georgalis

Pressemeldinger   •   jun 13, 2016 14:41 CEST

Norsk Kaffeinformasjon inviterer til cupping med Heleanna Georgalis – en anerkjent og respektert personlighet fra kaffeeksportøren Moplaco i Etiopia.

Norsk Kaffeinformasjon styrker staben

Norsk Kaffeinformasjon styrker staben

Pressemeldinger   •   mai 30, 2016 11:57 CEST

Stig M. Hiller (46) er ansatt i Norsk Kaffeinformasjon (NKI) som teknisk sjef. Det betyr at Ole Sønstebø, som har hatt ansvaret for testing av kaffeutstyr og kursvirksomhet i 12 år, nå får følge av en erfaren bransjemann.

NM i Aeropress avholdes i Oslo 30. april

NM i Aeropress avholdes i Oslo 30. april

Pressemeldinger   •   apr 27, 2016 13:21 CEST

Lørdag 30. april avholdes NM i Aeropress (kaffebryggingmetode) for tredje året på rad. Unikt og spennende er det at dommerpanelet i år består av kun kvinner, i en mannsdominert spesialkaffebransje, og at regjerende verdensmester i kaffebrygging skal konkurrere.

​Norges kaffemestere 2016

​Norges kaffemestere 2016

Pressemeldinger   •   apr 26, 2016 10:59 CEST

Tre Norgesmestere ble kåret i NM i Kaffe søndag 24. april. Brewers Cup, Klassisk Barista og Cup Tasting har gått av stabelen, og to av vinnerne skal representere Norge i VM i Dublin om to måneder.

NM i Kaffe arrangeres 23. – 24. april

NM i Kaffe arrangeres 23. – 24. april

Pressemeldinger   •   apr 19, 2016 09:29 CEST

SCAE Norge arrangerer NM i kaffebrygging og baristakunst 22. - 24. april. Kaffeinteresserte og alle andre som har lyst til å oppleve Norges beste baristaer på nært hold bør ta seg en tur til Kalbakken i helgen.