Pjefdkwxa3o1gtyaqycu

Årets kaffemestere er kåret

Pressemeldinger   •   feb 13, 2017 13:10 CET

Odd-Steinar Tøllefsen kunne nok en gang løfte trofeet og juble over seier i Brewers Cup. Verdensmesteren fra 2015 gir seg ikke og er historisk med sin fjerde NM-tittel på rad.

Tzg6ukprdocmfwguymgl

KAFFE-NM: REGIONSMESTERSKAPENE ER I GANG

Nyheter   •   nov 16, 2016 14:03 CET

17. november starter regionsmesterskapene i Kaffe-NM med Brewers Cup på Vulkan i Oslo. Så går det slag i slag over hele Norge, helt til landets beste kaffebryggere møtes til finale under SMAK 2017 på Lillestrøm i ferbuar.

Wkckf7y8uvdq9su2waf2

​Etterlysning: Hvem arrangerer kaffemesterskap i Nord-Norge?

Pressemeldinger   •   okt 25, 2016 15:13 CEST

Rundt om i Norge forberedes i disse dager regionsmesterskap i kaffe, og fram mot jul vil lokale baristaer konkurrere om finaleplassene i NM.

Ivdnjssiqvdfum4l5hup
Pavuh7uk4opzpfbirlrt

Kurs: The Flavor Wheel – Smakshjulet

Nyheter   •   okt 18, 2016 08:47 CEST

The Coffee Flavor Wheel – Smakshjulet – har vært uforandret i 20 år, mens spesialkaffeindustrien har utviklet seg voldsomt. I løpet av de siste årene, har imidlertid SCAA og World Coffee Research (WCR) jobbet sammen for å etablere mer vitenskapelige metoder for å utforske og forstå kaffens smak og aroma.

Jqagxu9fnkf1vwavdgbr

Norges meste avslappede person er kåret

Pressemeldinger   •   okt 04, 2016 13:09 CEST

​Charlotte Pehn (53) danket ut alle og ble soleklar vinner i årets NM i Slappa. Seierspuls på 38,5 hører med bant de aller fremste resultatene i konkurransens 10-årige historie.

Mxdw6kmlxwse8dfcwruu

Vi hyller norsk kaffekultur

Pressemeldinger   •   sep 27, 2016 07:57 CEST

På den internasjonale kaffedagen 1. oktober spanderer norsk kaffebransje nybrygget kaffe på kaffeglade nordmenn. Da skal norsk kaffekultur hylles på Aker Brygge i Oslo.

Cg6m3oaqyrzkrjz2nfgb

Kaffe NM arrangeres på SMAK 2017

Pressemeldinger   •   sep 07, 2016 10:39 CEST

I februar skal Norges beste baristaer og kaffebryggere vise sine kunstner for hele den profesjonelle bransjen. Neste NM i Kaffe legges til SMAK 2017 på Lillestrøm.

Dxndwuydzcbsqzjcxiua

Cupping med Heleanna Georgalis

Pressemeldinger   •   jun 13, 2016 14:41 CEST

Norsk Kaffeinformasjon inviterer til cupping med Heleanna Georgalis – en anerkjent og respektert personlighet fra kaffeeksportøren Moplaco i Etiopia.

S8pkh2vaoj9qwjasseau

Norsk Kaffeinformasjon styrker staben

Pressemeldinger   •   mai 30, 2016 11:57 CEST

Stig M. Hiller (46) er ansatt i Norsk Kaffeinformasjon (NKI) som teknisk sjef. Det betyr at Ole Sønstebø, som har hatt ansvaret for testing av kaffeutstyr og kursvirksomhet i 12 år, nå får følge av en erfaren bransjemann.

Bxjg6j1wn742arga1gxv

NM i Aeropress avholdes i Oslo 30. april

Pressemeldinger   •   apr 27, 2016 13:21 CEST

Lørdag 30. april avholdes NM i Aeropress (kaffebryggingmetode) for tredje året på rad. Unikt og spennende er det at dommerpanelet i år består av kun kvinner, i en mannsdominert spesialkaffebransje, og at regjerende verdensmester i kaffebrygging skal konkurrere.

Kontaktpersoner 3 kontaktpersoner

  • Pressekontakt
  • Pressekontakt
  • bjhjctpiorpfn@zkkaffe.edclocqoquqjdsno
  • 90 50 61 20

  • Pressekontakt
  • Managing Director
  • bcmamcjtnwerrit@kagtcoffe.cvuhhqefno
  • 480 40 862

  • Pressekontakt
  • Consultant
  • ole@kaffe.no
  • 23 13 18 50

Om Norsk Kaffeinformasjon

For alle som arbeider med kaffe og kafferelaterte virksomheter

Norsk Kaffeinformasjon er et opplysningskontor for kaffe. Vårt formål er å arbeide for et høyest mulig kvalitetsnivå på kaffe i Norge i alle ledd, både på den ferdig brente råvaren vi kjøper i butikken, og på det ferdige brygget i kaffekoppen i hjem og på utesteder. Norsk Kaffeinformasjon er samtidig den norske fellesorganisasjonen for alle som arbeider med kaffe og kafferelaterte virksomheter. Kontoret fremmer kaffe som kvalitetsprodukt og er næringens nøytrale faginstans.
Informasjonskontoret ble opprettet i 1962.