Goda, nyttiga rödbetor!

Rödbetor innehåller många hälsosamma och vitala ämnen som är värdefulla för vår hälsa. Rödbetan innehåller bland annat höga halter nitrat, som ger rödbetan dess lite bittra smak. Nitrat kan omvandlas i munhålan och i tunntarmen till det viktiga ämnet kväveoxid (NO).

Kväveoxidens funktion i kroppen

Kväveoxid är en mycket reaktiv gas och fri radikal som deltar i många kemiska reaktioner i kroppen. Det är en viktig signalmolekyl hos alla däggdjur som är involverad i många fysiologiska och patologiska processer. Kväveoxid produceras av många celler i kroppen inklusive mjuk muskelvävnad i kroppens blodkärlsendotel och skelettmuskler. Denna gas har en kraftfullt avslappnande effekt på blodkärlens glatta muskulatur.

Ett problem för konditionsidrottare är att tillgången på syre i muskulaturen blir mer och mer begränsad ju hårdare man arbetar. Det är då effekten av nitrat kommer in i bilden: nitrat kan bilda nitrit och i sin tur kväveoxid. Kväveoxid påverkar muskelceller som hjälper dem slappna av och på så sätt tillåta att blodet kan flöda lättare, vilket i sin tur ökar syretillförseln.

Rödbetsjuice i pulverform!

Nu lanserar Alpha Plus Mighty Sport Beet Boost som är en koncentrerad form av rödbetsjuice och som kompletterar sportdrycken Mighty Sport Nitro Ndure. Det är ett ekologiskt näringsrikt rödbetsjuicepulver som utöver innehåll av vitaminer inklusive betakaroten och C-vitamin samt mineral är rikt på nitrater, betain och de fytonäringsämnen som kallas betalainer.

Mighty Sport Beet Boost tillverkas genom att färska rödbetor, odlade efter ekologiska principer, pressas till juice. Rödbetsjuicen avdunstas sedan genom en varsam process till ett rödbetspulver fritt från vätska och fiber. Produkten förpackas i kvävgasfylld burk vilket säkerställer att syre inte påverkar innehållet (med påföljande oxidering) innan burken öppnas.