Uui3oghoqhavvbaqxc72

David Knutsson klar för Dessertmästarfinalen!

Nyheter   •   Okt 05, 2017 10:29 CEST

​Med kreativitet och nytänkande har David återkommande överraskat juryn i Dessertmästarna 2017. I samband med onsdagskvällens semifinal stod det klart att David är en av årets två finalister. Finalen sänds onsdag 11 oktober kl 21:00 i Kanal 5 och i finalen möts David Knutsson och Malin Haak.

Kzkhgsfei7kbnchdotjr

Matsalen på Gotthards krog får ny profil

Nyheter   •   Sep 07, 2017 08:00 CEST

Gotthards krogs Matsal görs om till en ny vässad upplevelse som möjliggör mer utrymme för det kreativa och hållbara köket, med färdiga menyer perfekt avvägda och matchade. Som gäst väljer du först om du vill äta 4 eller 6 rätter och därefter de enskilda rätter som tilltalar dig mest. Helt växtbaserat eller med kött och fisk – oavsett vägval får du alltid en sammansättning som harmoniserar väl.

Ciol4p3cr5n9qxwmrs4n

Gotthards krog växlar upp

Nyheter   •   Maj 24, 2017 08:45 CEST

Gotthards Krog har de senaste åren positionerat sig i det ambitiösa nynordiska köket där grönsakerna spelar en central roll och nu tar man nästa steg för att ytterligare förstärka sin ambition.

Xoggyk4nypftwsfs5v4h

Topprekrytering till Gotthards Krog

Nyheter   •   Sep 26, 2016 10:35 CEST

Efter 10 år i Stockholm är Victor Wu Nilsen tillbaka i Umeå och kliver in som ansvarig för torget på Gotthards Krog i koncernen Blå Huset.

Tsbzsimhjyavgnkd7b6z

P5 och Fika! nominerade till Svenska Designpriset 2016

Nyheter   •   Sep 13, 2016 07:13 CEST

Koncernen Blå Huset Hotell i Umeå ABs verksamheter P5 och Fika! har nominerats i två kategorier till Svenska Design Priset 2016. Svenska Designpriset är en tävling i grafisk kommunikation vars målsättning är att främja och utveckla svensk grafisk design. Alla alster bedöms utifrån kriterierna Kommunikation, Effekt, Hantverk och Känsla.

Ciwbk8magoaa3avojzoe
Xqgrrtjtpfmgk4evrqv0

Gotthards krog har fått 91 LVP i Livets godas Krogtest!

Nyheter   •   Jun 22, 2016 15:14 CEST

Livets godas Guide utgår från ett mycket noga genomtänkt bedömningssystem, baserat på flera decenniers gedigen kunskap inom restaurangvärlden (kök, servering och drycker, såväl som drift). I sitt sista nummer inför sommaren har de valt att uppmärksamma Gotthards krog och vår restaurangchef Elin Staaff med hela 6 sidor lång artikel där de gett Gotthards krog 91 LVP (poäng).

Vgvwlscivyqf24xftsvr

Winemakers dinner med Birichino på Gotthards Krog

Nyheter   •   Mar 14, 2016 16:17 CET

Den 17 mars kommer vinproducenten Birichino från soliga Kalifornien på besök med sina vildjästa och ofta ofiltrerade viner.

Ezm70eidws5girusdc8d

Ett av Sveriges mest romantiska hotell finns i Umeå!

Pressmeddelanden   •   Feb 12, 2016 08:38 CET

Inför alla hjärtans dag i helgen har Tripadvisor utnämnt de 25 mest romantiska hotellen i Sverige och Stora Hotellet ligger på en 6:e plats med storstadshotellen. Utöver det har Stora Hotellet även kommit på 9:e plats i kategorin bästa hotell och för bästa service.

Gii3nxlskenrvuz4d7v0

Gotthards krog gästas av 1-stjärniga Restaurang Volt

Pressmeddelanden   •   Feb 09, 2016 14:09 CET

Restaurang Volt går före och visar att internationell gastronomi och hållbarhet hör ihop, deras prisade koncept är att jobba nära naturen tillsammans med små lokala producenter och ta vara på de råvaror som är i säsong.

Hnxt6ovjjo1k5m69nzgz

Umeå-hotellet kom tvåa i tävlingen om världens bäst designade hotell: U&Me hotel på en hedersam andraplats i hotellbranschens Oscars

Pressmeddelanden   •   Nov 11, 2015 07:00 CET

I måndags den 9 november avgjordes Gold Key Awards, hotellvärldens mest prestigefulla tävling och U&Me hotel landade på en hedersam andra plats i båda kategorierna, ”bästa hotell” och ”bästa rum” Midscale som hotellet var nominerat i. Konkurrensen var stenhård i tävlingen vars prisutdelning hölls på anrika Waldorf Astoria i New York.

Om Blå Huset

Blå Huset

Blå Huset är en oberoende, familjeägd upplevelsekoncern inom verksamhetsområdena hotell, restaurang- och konferens med basen i Umeå. Blå Huset står för starka, kvalitativa och unika upplevelser och har bland annat världens bästa nya Boutique hotel och en av världens coolaste restauranger i portföljen.