Årets Hållbara Restaurang är Gotthards Krog

Nyheter   •   Sep 26, 2018 12:00 CEST

På kvällen den 25 september blev det klart att Gotthards Krog utses till Årets Hållbara Restaurang 2018 av Nätverket Hållbara Restauranger.

Gotthards Krog kan bli Årets Hållbara Restaurang

Nyheter   •   Sep 18, 2018 08:00 CEST

Gotthards Krog är en av tre finalister i kategorin Årets Hållbara Restaurang. Vinnaren utses den 25 september av Nätverket Hållbara Restauranger

Ny chef på Blå Huset – vill se glädje och resultat

Pressmeddelanden   •   Sep 07, 2018 07:44 CEST

Blå huset – med verksamheterna Fika!, Gotthards Krog, Kulturbageriet, P5, Stora Hotellet, Sävargården och U&Me Hotel under sina vingar – har en ny ansvarig på plats. Umeåbon Annica Wållberg leder organisationen framåt och hon gör det med en inkluderande ledarstil. – Jag tror på kraften hos medarbetarna. Om jag låter personalen ta plats kommer under att ske, säger hon.

Meny för minskat matsvinn – Gotthards Krog och Martin & Servera i nytt samarbete

Pressmeddelanden   •   Aug 15, 2018 09:00 CEST

Med ny lunchmeny som fokuserar på frukt och grönsaker som annars kasserats ska Gotthards Krog tillsammans med Martin & Servera bidra till minskat matsvinn. Projektet går under namnet Svinngott och de första tallrikarna med svinngod lunch serveras på måndag den 20 augusti.

Umeåkocken tar över i tv efter Paul Svensson

Pressmeddelanden   •   Maj 23, 2018 11:44 CEST

Anders Samuelsson efterträder Paul Svensson som kock i livsstilsmagasinet Strömsö som sänds på SVT, NRK och Yle.

Gotthards krog bäst matpoäng i Umeå

Nyheter   •   Mar 06, 2018 16:34 CET

Senaste året har Gotthards renodlat sina olika delar och erbjuder nu ett tydligare måltidskoncept. På Torget, mitt i kulturhuset Väven, är sorlet högre och menyn en mix mellan stort och smått. I Matsalen är miljön mer dämpad och du väljer paket om fyra eller sex rätter. Detta har lönat sig då krogen fick högst matpoäng i Umeå av White guide som släpptes måndag kväll.

David Knutsson klar för Dessertmästarfinalen!

Nyheter   •   Okt 05, 2017 10:29 CEST

​Med kreativitet och nytänkande har David återkommande överraskat juryn i Dessertmästarna 2017. I samband med onsdagskvällens semifinal stod det klart att David är en av årets två finalister. Finalen sänds onsdag 11 oktober kl 21:00 i Kanal 5 och i finalen möts David Knutsson och Malin Haak.

Matsalen på Gotthards krog får ny profil

Nyheter   •   Sep 07, 2017 08:00 CEST

Gotthards krogs Matsal görs om till en ny vässad upplevelse som möjliggör mer utrymme för det kreativa och hållbara köket, med färdiga menyer perfekt avvägda och matchade. Som gäst väljer du först om du vill äta 4 eller 6 rätter och därefter de enskilda rätter som tilltalar dig mest. Helt växtbaserat eller med kött och fisk – oavsett vägval får du alltid en sammansättning som harmoniserar väl.

Gotthards krog växlar upp

Nyheter   •   Maj 24, 2017 08:45 CEST

Gotthards Krog har de senaste åren positionerat sig i det ambitiösa nynordiska köket där grönsakerna spelar en central roll och nu tar man nästa steg för att ytterligare förstärka sin ambition.

Topprekrytering till Gotthards Krog

Nyheter   •   Sep 26, 2016 10:35 CEST

Efter 10 år i Stockholm är Victor Wu Nilsen tillbaka i Umeå och kliver in som ansvarig för torget på Gotthards Krog i koncernen Blå Huset.

Kontaktpersoner 2 kontaktpersoner

  • Presskontakt
  • Presskontakt
  • PR & kommunikation
  • prxsesbhs@wwblcjahkrusxeetyc.nhgupo

Om Blå Huset

Blå Huset

Blå Huset är en oberoende, familjeägd upplevelsekoncern inom verksamhetsområdena hotell, restaurang- och konferens med basen i Umeå. Blå Huset står för starka, kvalitativa och unika upplevelser och har bland annat världens bästa nya Boutique hotel och en av världens coolaste restauranger i portföljen.