Skip to main content

Taggar

u&me

Gotthards Krog

Stora Hotellet

Sävargården

Kulturbageriet

P5

Senaste nytt

Christina Andersson – ny VD för koncernen Blå Huset

Christina Andersson – ny VD för koncernen Blå Huset

Nyheter   •   Jun 28, 2017 10:00 CEST

Med lång erfarenhet från hotell-, konferens- & turismnäringen – bland annat från Fjällgården Åre, Best Western Premier Foresta Lidingö, Donners Hotell Visby och Hotell Drottning Kristina Stockholm – börjar ett nytt kapitel för Christina Andersson när hon nu tillträder som VD för koncernen Blå Huset.

Gotthards krog växlar upp

Gotthards krog växlar upp

Nyheter   •   Maj 24, 2017 08:45 CEST

Gotthards Krog har de senaste åren positionerat sig i det ambitiösa nynordiska köket där grönsakerna spelar en central roll och nu tar man nästa steg för att ytterligare förstärka sin ambition.

Topprekrytering till Gotthards Krog

Topprekrytering till Gotthards Krog

Nyheter   •   Sep 26, 2016 10:35 CEST

Efter 10 år i Stockholm är Victor Wu Nilsen tillbaka i Umeå och kliver in som ansvarig för torget på Gotthards Krog i koncernen Blå Huset.

P5 och Fika! nominerade till Svenska Designpriset 2016

P5 och Fika! nominerade till Svenska Designpriset 2016

Nyheter   •   Sep 13, 2016 07:13 CEST

Koncernen Blå Huset Hotell i Umeå ABs verksamheter P5 och Fika! har nominerats i två kategorier till Svenska Design Priset 2016. Svenska Designpriset är en tävling i grafisk kommunikation vars målsättning är att främja och utveckla svensk grafisk design. Alla alster bedöms utifrån kriterierna Kommunikation, Effekt, Hantverk och Känsla.

Gotthards krog har fått 91 LVP i Livets godas Krogtest!

Gotthards krog har fått 91 LVP i Livets godas Krogtest!

Nyheter   •   Jun 22, 2016 15:14 CEST

Livets godas Guide utgår från ett mycket noga genomtänkt bedömningssystem, baserat på flera decenniers gedigen kunskap inom restaurangvärlden (kök, servering och drycker, såväl som drift). I sitt sista nummer inför sommaren har de valt att uppmärksamma Gotthards krog och vår restaurangchef Elin Staaff med hela 6 sidor lång artikel där de gett Gotthards krog 91 LVP (poäng).

Winemakers dinner med Birichino på Gotthards Krog

Winemakers dinner med Birichino på Gotthards Krog

Nyheter   •   Mar 14, 2016 16:17 CET

Den 17 mars kommer vinproducenten Birichino från soliga Kalifornien på besök med sina vildjästa och ofta ofiltrerade viner.

 Ett av Sveriges mest romantiska hotell finns i Umeå!

Ett av Sveriges mest romantiska hotell finns i Umeå!

Pressmeddelanden   •   Feb 12, 2016 08:38 CET

Inför alla hjärtans dag i helgen har Tripadvisor utnämnt de 25 mest romantiska hotellen i Sverige och Stora Hotellet ligger på en 6:e plats med storstadshotellen. Utöver det har Stora Hotellet även kommit på 9:e plats i kategorin bästa hotell och för bästa service.

Gotthards krog gästas av 1-stjärniga Restaurang Volt

Gotthards krog gästas av 1-stjärniga Restaurang Volt

Pressmeddelanden   •   Feb 09, 2016 14:09 CET

Restaurang Volt går före och visar att internationell gastronomi och hållbarhet hör ihop, deras prisade koncept är att jobba nära naturen tillsammans med små lokala producenter och ta vara på de råvaror som är i säsong.

Umeå-hotellet kom tvåa i tävlingen om världens bäst designade hotell: U&Me hotel på en hedersam andraplats i hotellbranschens Oscars

Umeå-hotellet kom tvåa i tävlingen om världens bäst designade hotell: U&Me hotel på en hedersam andraplats i hotellbranschens Oscars

Pressmeddelanden   •   Nov 11, 2015 07:00 CET

I måndags den 9 november avgjordes Gold Key Awards, hotellvärldens mest prestigefulla tävling och U&Me hotel landade på en hedersam andra plats i båda kategorierna, ”bästa hotell” och ”bästa rum” Midscale som hotellet var nominerat i. Konkurrensen var stenhård i tävlingen vars prisutdelning hölls på anrika Waldorf Astoria i New York.

Sommelierutbildning kommer till Umeå för första gången

Sommelierutbildning kommer till Umeå för första gången

Pressmeddelanden   •   Okt 28, 2015 18:06 CET

För första gången erbjuder utbildningsverksamheten GastroMerit, en terminsutbildning för sommelierer utanför Stockholm. Valet har fallit på Umeå – då framför allt Cecilia Sandström från Blå huset och Martin Servera lokalt lobbat för staden - ett unikt tillfälle för dryckesintresserade norrlänningar i restaurangbranschen.

Sébastien gästar oss

Sébastien gästar oss

Nyheter   •   Okt 13, 2015 17:10 CEST

Sébastien kommer mellan 12.00-13.00 onsdag den 13:e oktober hålla ett seminarium om sin passion mjöl, bröd och hållbarhet.

Releasefest för Deportees ”The Big Sleep” på Gotthards Krog den 9:e oktober!

Releasefest för Deportees ”The Big Sleep” på Gotthards Krog den 9:e oktober!

Nyheter   •   Okt 05, 2015 14:24 CEST

Den 9:e oktober släpper Deportees deras nya album ”The Big Sleep” och det firar de givetvis på hemmaplan, Gotthards krogs inomhus torg i Väven.

​  Stora Hotellet väcker uppmärksamhet i Dubai

​ Stora Hotellet väcker uppmärksamhet i Dubai

Nyheter   •   Sep 24, 2015 07:30 CEST

Stora Hotellet har som enda europeiska boutique hotell uppmärksammats i The Hotel Show Dubai och Stora Hotellets hotelldirektör Anna Gemrud Mörner har blivit inbjuden till Vision Conference för att delta i paneldiskussionen ”global growth of boutique hotels” där fokus ligger på trender, prognoser, utmaningar och möjligheter.

​Stora Hotellet väcker uppmärksamhet i Dubai

​Stora Hotellet väcker uppmärksamhet i Dubai

Nyheter   •   Sep 24, 2015 07:30 CEST

Stora Hotellet har som enda europeiska boutique hotell uppmärksammats i The Hotel Show Dubai och Stora Hotellets hotelldirektör Anna Gemrud Mörner har blivit inbjuden till Vision Conference för att delta i paneldiskussionen ”global growth of boutique hotels” där fokus ligger på trender, prognoser, utmaningar och möjligheter.

Umeå mot världen i tävlingen bäst designade hotell: U&Me är dubbelnominerade till hotellbranschens Oscars

Umeå mot världen i tävlingen bäst designade hotell: U&Me är dubbelnominerade till hotellbranschens Oscars

Pressmeddelanden   •   Sep 18, 2015 07:30 CEST

För ett år sedan invigdes U&Me – hotellet i Väven, och nu i höst tävlar det mot andra innovativa hotell från hela världen i två kategorier. Gold Key Awards beskrivs som den viktigaste tävlingen i branschen och den 9 november kan Umeås U&Me krönas till världens bäst designade hotell under den stora galan i New York.

TV- kocken Paul Svensson gästspelar på Gotthards Krog

TV- kocken Paul Svensson gästspelar på Gotthards Krog

Pressmeddelanden   •   Sep 08, 2015 16:29 CEST

Ett fullbokat Gotthards krog gästas på torsdag av TV-kocken Paul Svensson, till vardags restauratör på Fotografiska Museet i Stockholm. Detta blir också startskottet för restaurangens nya satsning på egna odlingar i samarbete med Älvåkern. En satsning som inte bara ligger i tiden utan förstärker restaurangens gröna profil samt fokus på att värna kvalitativa lokalproducerade råvaror på menyerna.

Nyrekrytering till Blå Husets sälj- och marknadsavdelning

Nyrekrytering till Blå Husets sälj- och marknadsavdelning

Pressmeddelanden   •   Sep 07, 2015 07:30 CEST

I takt med att allt fler verksamheter tillkommit i organisationen har behovet av ett nytt sätt att kommunicera och arbeta vuxit fram, därigenom också att förstärka teamet. Ett naturligt steg har blivit att samla alla verksamheter; Stora Hotellet, U&ME Hotel, Gotthards Krog, Sävargården, Kulturbageriet, Fika! och P5 under ett och samma namn och organisation, Blå Huset.

Kulturbageriet i Umeå i täten på Sveriges brödhylla

Kulturbageriet i Umeå i täten på Sveriges brödhylla

Pressmeddelanden   •   Jun 04, 2015 08:00 CEST

I dagarna samlas Sveriges top 20 bästa bagare för att baka bröd, bullar och massa annat gott på Smaka på Stockholm. De gör det under devisen ”Hela Sveriges brödhylla” och på plats är Marcus Löfroth från Kulturbageriet i Umeå.

Gotthards Krog i Umeå på coolaste listan:  The Guardian har med Gotthards Krog på listan över de 10 coolaste restaurangerna

Gotthards Krog i Umeå på coolaste listan: The Guardian har med Gotthards Krog på listan över de 10 coolaste restaurangerna

Pressmeddelanden   •   Maj 06, 2015 14:22 CEST

Gotthards krog har som enda svenska krog hamnat på The Guardians lista över de coolaste restaurangerna. 10 restauranger har valts ut för sin inredning och design i en ny bok och Umeåkrogen är den enda svenska.

Stora Hotellet i Umeå utsett till världens bästa nya boutiquehotell

Stora Hotellet i Umeå utsett till världens bästa nya boutiquehotell

Pressmeddelanden   •   Nov 12, 2014 22:48 CET

Stora Hotellet i Umeå återinvigdes i mars 2014 efter att ha varit stängt för en omfattande renovering i över två år. Och succén har inte låtit vänta på sig. Det 120-åriga, spektakulära hotellet, lockar inte bara gäster utan får dessutom högsta betyg på viktiga resesajter som TripAdvisor. Nu uppmärksammas även hotellet internationellt, genom utmärkelsen som det bästa nya boutiquehotellet i världen.