Kulturbageriet prisas som Årets maträddare

För andra året i rad delar appföretaget Karma ut priset Årets maträddare till de restauranger, kaféer och matbutiker som räddat mest mat under det gågna året. Kulturbageriet i Umeå är, som enda aktör norr om Stockholm, en av 2018 års pristagare.  

– Vårt arbete för minskat svinn är verkligen win-win för oss, våra gäster och planeten. Vi är övertygade om att det här är framtiden, vi behöver alla dra vårt strå till stacken för en mer hållbar matkonsumtion. Den här utmärkelsen är ett bevis på att vi är på rätt väg, berättar Britta Agerhäll, kaféansvarig på Kulturbageriet.

Genom sitt engagemang i Karma har Kulturbageriet och deras gäster räddat 2 900 matvaror från att slängas. Det motsvarar hela 1 545 kg CO2 i förhindrat utsläpp. 

Alla vinnare finns att läsa om här: http://karma.life/arets-matraddare-2018/