Nedräkningen har börjat, nästa vecka är det dags för Fastfood & Café/Restaurangexpo

Press release - 6 September 2019 08:00

Mat, människor, underhållning & nyheter på Fastfood & Café/ Restaurangexpo

Nedräkningen har börjat, nästa vecka är det dags för Fastfood & Café/Restaurangexpo att göra entré på nya Åbymässan! 11–12 september utlovas två heldagar med nyheter, trender, produktlanseringar, spännande möten och underhållning. Detta vill du inte missa!

Några höjdpunkter värda att skriva om

1.Träffa 200 utställare med allt från glass, utensilier, utrustning, råvaror och mycket, mycket mer

2.”I Wagners soffa” – Ulf Wagner från Sjömagasinet intervjuar branschprofiler från sin soffa på mässgolvet

3.Live-köket, där du som besökare kan inspireras av matlagning live samt får provsmaka finger-food från kändiskockar

Aldrig förr har café och snabbmat varit så hett och aldrig förr har konsumenterna ställt så höga krav. Välkommen att besöka Nordens största mässa för branschen och hitta precis det du behöver, vare sig du vill göra allt från grunden eller vill hitta förberedda livsmedel, drycker, utrustning eller godsaker.

Axplock av intressanta gäster

-Gustav Trägårdh
-Krister Dahl
-Take Over
-Sofia B Olsson
-Johan Blidberg
-Garveriet
-Restaurang Natur

Registrera dig för kostnadsfri entré på

Fastfoodcafegbg.se
Restaurangexpogbg.se

Projektteamets presskontakt

Lisa Zenovon
Project Manager

Lisa.Zenovon@easyfairs.com
T +46 (0)31 38 16 209 • M +46 (0)768-24 19 00

Information om Restaurangexpo och Fastfood & Cafémässan i Göteborg

Easyfairs arrangerar Restaurangexpo och Fastfood & Cafémässan som är en fackmässa för beslutsfattare i restaurang, café och fastfoodnäringen. Som besökare blir du en del av Nordens största mötesplats för branschen där 200 grossister och leverantörer samlas för att inspirera besökarna med de senaste trenderna och ett unikt sortiment. Restaurangexpo och Fastfood & Cafémässan är mötesplatsen där de köpstarka besökarna samlas för att göra affärer. På Åbymässan 11-12 September 2019.

Topics

I linje med företagets mission ”Visit the future” gör Easyfairs det möjligt för intressenter att besöka framtiden genom att skapa spännande mötesplatser som uppfyller deras behov och presenterar lösningar i det optimala formatet.

Koncernen arrangerar idag 220 mässor i 17 länder (Algeriet, Belgien, Danmark, Finland, Frankrike, Förenade Arabemiraten, Kina, Nederländerna, Norge, Portugal, Schweiz, Singapore, Spanien, Storbritannien, Sverige, Tyskland och USA). Easyfairs driver dessutom 10 mässanläggningar i Belgien, Nederländerna och Sverige (Antwerpen, Gent, Nekkerhal – Mechelen, Namur, Gorinchem, Hardenberg, Venray, Göteborg, Malmö och Stockholm).

Koncernen har drygt 750 anställda och omsatte under verksamhetsåret 2018–2019 drygt 171 miljoner euro.

Besök vår webbplats för mer information: www.easyfairs.com

Contacts

Sofie Dagnelid

Press contact Head of MIT Marketing, Intelligence, Technology sofie.dagnelid@easyfairs.com

Hälsa, trenden som kommer fortsätta vara i fokus

En av de starkaste mattrenderna i år, kommer tveklöst vara probiotika, alger och goda bakterier och det gäller även utanför mejerihyllan där vi nu kan skymta innehåll av både pre- och probiotika. I samband med att vi hellre fokuserar på alla härligheter som vi kan stoppa i kroppen via vår kost ser vi en stor guilt-free trend med innovativa produkter som vi kan äta utan att få dåligt samvete.

20 May 2019 13:27

Convenience eating, trenden för den hälsomedvetna tidsoptimisten

Convenience eating är en starkt lysande stjärna på mathimmeln och för att inte missa trenden bör hänsyn tas till den ökande efterfrågan på lättillgänglig och vällagad snabbmat. I samband med att konsumenten blir mer medveten om vad hen stoppar i sig ställs högre krav på att även snabbmat ska vara nyttigt.

Lisa Lönner med det kvinnliga kocknätverket Take Over

17 June 2019 09:48

Etik, ansvaret vilar på oss professionella

Maten vi äter står för en stor del av den klimatpåverkan som vi människor bidrar till. Samtidigt spelar den en viktig roll ur flera sociala, ekonomiska och kulturella hållbarhetsaspekter så som en levande landsbygd, god djurhållning och rättvis fördelning av jordens resurser. För matlagare och kockar innebär det ett stort ansvar.

Med perfekt placering bara några minuter från centrala Göteborg är Åbymässan Sveriges senaste och mest innovativa anläggning för utställningar, mässor, kongresser och konferenser.

16 January 2019 10:50

Easyfairs öppnar Åbymässan – Sveriges nyaste mötesplats

Med perfekt placering bara några minuter från centrala Göteborg är Åbymässan Sveriges senaste och mest innovativa anläggning för utställningar, mässor, kongresser och konferenser. Här finns 10 500m2 flexibel och anpassningsbar golvyta samt teknisk support för mässarrangörer, enkel logistik för utställare och smidig tillgång för besökare.

Fastfood & Café / Restaurangexpo kommer till Göteborg denna gång ses vi på nya Åbymässan

9 April 2019 08:00

Fastfood & Café / Restaurangexpo har premiär på Sveriges modernaste mässanläggning

I september öppnar vi återigen upp dörrarna för Nordens största mötesplats för er som arbetar i fastfood, café och restaurangnäringen. Under två dagar fyller vi sprillans nya mässanläggningen Åbymässan med branschledande grossister, leverantörer och inspiratörer för att ge er kunskap om de senaste trenderna. Välkommen till mässan där det händer!

12 September 2019 08:18

Pressinbjudan Fastfood&Café / Restaurangexpo

Easyfairs arrangerar Restaurangexpo och Fastfood & Cafémässan där de senaste trenderna inom mat- och restaurangbranschen visas upp. En av de starkaste mattrenderna i år kommer tveklöst vara probiotika, alger och goda bakterier. Allt fler väljer restaurang inte bara utifrån god mat och upplevelse, utan värdesätter också att maten är etiskt framtagen.

13 September 2019 14:01

Vilken branschfest det blev på nybyggda Åbymässan när Fastfood & Café och Restaurangepxo flyttade in!

I går stängdes dörrarna till branschmässorna Fastfood & Café och Restaurangexpo, som denna gång arrangerades på nybyggda Åbymässan, strax söder om Göteborg. Med 200 utställare och 4512 fackbesökare, gjordes mycket affärer, provsmakades många produktnyheter och samlades många beslutsfattare i branschen.

Bild ifrån Johan i Hallens monter senast de deltog som utställare på Fastfood & Café/ Restarangexpo.

23 October 2019 08:00

Hur smakar framtiden?

Vad vi tycker om för smaker och mat är individuellt, men vad tror vi om framtidens smaker? Kommer vi utveckla en mer nyanserad vokabulär som beskriver mat som annat än ”skitgott” eller ”jätteäckligt”? Och kommer den stora frågan kring närproducerad och hållbar mat göra att vi utvecklar helt nya smaker som vi aldrig tidigare känt eller som vi ännu inte har ett språk för att beskriva?

​Mat, människor, underhållning & nyheter på Fastfood & Café/ Restaurangexpo