Tinas recept på Gulskädda
Våga prova nya arter när du lagar hållbart fiskad fisk-och skaldjur hemma!
Kategorier: hållbart fiske
Svenska konsumenter väljer allt oftare miljömärkta fisk-och skaldjur
En ny undersökning från Marine Stewardship Council (MSC) visar att allt fler svenskar väljer miljömärkt sjömat och känner igen och litar på MSC-märkningen. Miljömärkta produkter påverkar köpbeslut positivt och svenska konsumenter visar en ökad medvetenhet om havens hälsa och betydelsen av hållbarhet när de gör sina val i butik.
Svenska lärare erbjuds gratis skolmaterial från MSC
MSC (Marine Stewardship Council) erbjuder svenska lärare möjligheten att kostnadsfritt hämta skolmaterial som främjar kunskap om hållbart fiske. Syftet är att utbilda och inspirera kommande generationer att ta hand om våra hav.
Första miljömärkta sillen för höstsäsongen har kommit till Sverige
Sillen har en speciell plats i våra svenska hjärtan och är även en klimatsmart råvara. Dessutom är sillen hälsosam och ett relativt billigt protein. När sillen är fiskad på hållbara bestånd och är miljömärkt kan man äta den så ofta man vill med gott samvete. Den nyfiskade sillen från Nordsjön anländer till fabriken i Ellös på Västkusten för att sorteras, fileas, kryddas, marineras och paketeras.
Sydafrikanskt tonfiske blir först med att uppnå MSC-certifiering i programmet "In-Transition to MSC-programmet” (ITM)
Som ett erkännande av sina hållbara fiskemetoder har en del av det sydafrikanska fisket efter tonfiskstång och linor i Sydafrika, representerat av tonfiskhandelsföretaget ICV Africa, blivit det första fisket som framgångsrikt uppnått MSC-certifiering, efter att ha deltagit i övergången till MSC (ITM)-program sedan 2020. En andra kundgrupp från samma fiske, representerad av South African Sustai
Hållbart på grillen och tallriken med MSC
Som solen stiger och sommarsemestern närmar sig eller redan är här uppmanar jag alla att tänka på hållbarheten i våra hav. Att välja MSC-märkta fiskar och skaldjur till sommarens grillkvällar och middagar är ett enkelt sätt att bidra till en mer hållbar framtid.
MSC arbetar för att säkerställa att vilda fångster är hållbara och spårbara, och sommarens fester erbjuder ett perfekt tillfälle att g
MSC finansierar global forskning för hållbart fiske
MSC (Marine Stewardship Council) kommer att dela ut 32 nya anslag genom sin Ocean Stewardship Fund (OSF) som stödjer projekt från Indien, Indonesien, Mexiko, Nya Zeeland, Nicaragua och Peru.
Så väljer du fisk- och skaldjur i sommar- 3 tips från MSC!
Nu när semester och sommar tar fart är det många som ser fram emot härliga middagar med fisk-och skaldjur. Och hur gör vi då för att våra val ska bidra till en hållbar framtid för våra hav? Att välja rätt kan vara enklare än du tror.
Att välja miljömärkt fisk och skaldjur är inte bara bra för vår miljö det är ett pågående arbete så att våra kommande generationer också kan få njuta av sjömat. Ge
Välj rätt fisk till Midsommar!
Midsommar närmar sig och det är ju en fantastisk tid av firande, gemenskap och traditionella måltider. För egen del är Midsommar den bästa högtiden vi har i Sverige. När vi förbereder våra midsommarbord är det viktigt att tänka på varifrån vår mat kommer, särskilt när det gäller fisk-och skaldjur.
Som konsument är det inte alltid helt enkelt att förstå hur valet av fisk påverkar våra hav:
Oro för miljön får många att byta kost
Nästan hälften av konsumenterna som ändrar sin kost gör det på grund av oro för miljön enligt en ny global undersökning av Marine Stewardship Council (MSC). Undersökningen släpps inför FN:s världshavsdag på lördag den 8 juni.
Havet täcker över 70 % av planeten och producerar minst 50 % av planetens syre. Våra hav är hem för det mesta av jordens biologiska mångfald och är den huvudsak
Ny Marknadsutvecklare till MSC Sverige
MSC Sverige välkomnar Tina Elvroth som ny Marknadsutvecklare.
Välkommen till MSC Tina!
Tack snälla!
Vem är du?
Jag älskar att vara ute i naturen och vatten i alla former. Trivs bäst på segelbåt, SUP, på skidor eller under ytan med snorkel och cyklop.
Vad har du jobbat med tidigare?
Senaste åren har jag jobbat i båtbranschen med uthyrning av segelbåtar världen över och med båt
MSC stärker Sverigekontoret med Marinbiolog
Välkommen till MSC Christopher!
Tack! Så kul att vara på plats.
Vad har du jobbat med tidigare?
Jag studerade nyligen marinbiologi på Stockholm Universitet. Under studierna och strax efteråt jobbade jag med försäljning i olika fiskdiskar inom ICA.
Vad kommer du att göra på MSC?
Jag kommer att bygga relationer med industrin och olika aktörer. Dessutom kommer en stor del av min roll b
Höstlovstips för hållbara hav!
Låt barnen göra något gott och hållbart under höstlovet! Andrea visar ett enkelt recept med tonfisk och pasta som är gott, hållbart och uppskattas av hela familjen!
Ta chansen till hållbara hav – hjälp till att stoppa överfisket i rekordvarmt havsvatten
Samtidigt som Nordatlanten är så varm att det kan påverka reproduktionen av sill och makrill fortsätter överfisket på arterna. Det gör att bestånden kan kollapsa. Nu behövs handlingskraft för att det ska bli möjligt att nå målet om hållbara hav till 2030. Det skriver Linnéa Engström på Marine Stewardship Council, MSC, inför FN-mötet om de globala hållbarhetsmålen den 19-18 september.
Effekten a
Blå mat; rollen för hållbart fiske i att föda en växande befolkning
Att bekämpa överfiske är en "win-win-situation": att bevara våra rika marina resurser kommer att möjliggöra att fler människor får de näringsämnen de behöver för att leva hälsosamt, vilket hjälper till att förbättra levnadsförhållandena, skydda marina ekosystem och minska miljöpåverkan av livsmedelsproduktionen.
Dont miss out on the most important European webinar this month!
It's World Ocean Day June 8 so join our collaborative celebration to take action on the COP15:s biodiversity goals!
At COP15, nations adopted four goals and 23 targets for 2030 in a landmark UN biodiversity agreement. Target 15 urges nations to take legal, administrative or policy measures to encourage and enable businesses - among other things - to monitor, assess, and disclose their biodivers
Sjöpungsbulle, sillbulle och musselbulle - det nya valet för en hållbar måltid
Med nya arter, vegetariska alternativ och innovationer finns möjligheten att uppleva hållbara smaker och rätter som man inte är van vid. Studio MSC träffar Janne Bark (Musselbaren) och Johannes Cleasson (Pelagic Seafood) som visar upp tre olika varianter på sjömatsbullar. Sjöpungsbullen, sillbullen och musselbullen - tre rätter vi hoppas finns på vardagstallriken 2030.
Carl Schlyter och Linnea Engström pratar framtidens sjömat i Studio MSC
Är växtbaserade produkter från havet framtidens sjömat? Carl Schlyter, kampanjledare på Greenpeace pratar framtid, biologisk mångfald, hållbarhet och ger även lite matinspiration i Studio MSC.
MSC erkänd av FN som en global indikator för åtgärder i arbetet med biologisk mångfald
COP 15 (https://www.unep.org/un-biodiversity-conference-cop-15) har precis avslutats i Montreal där MSC har fått ett viktigt erkännande av FN avseende MSC:s globala standarder (för miljömässigt hållbar fisk- och skaldjur) som ett sätt att mäta ”vetenskapliga ansträngningar för att vända alarmerande nedgångar i världens biologiska mångfald”.
Torsk i topp när svenskarna valde hållbar fisk-och skaldjur 2022
MSC (Marine Stewardship Council), världens största miljömärkning för fisk-och skaldjur har tagit fram siffror på vilken hållbar sjömat svenskarna valde under 2022*
Visa mer
Loading...
