Premiär för Glassfestivalen på Lakritsfestivalen 2015

Lakritsfestivalen går för sjunde året i rad av stapeln 21-22 mars och är idag världens största lakritsfest. I år äger premiären av Glassfestivalen rum under Lakritsfestivalen vilket ger besökarna två festivaler under samma tak och för samma biljett.

”Det är dags att ge glassen den uppmärksamhet och status den förtjänar”, säger Daniel Golabiewski, glassälskaren och Glassfestivalens arrangör, till vardags marknadschef på resebolaget Kilroy. ”Tanken är att göra den efterlängtade Glassfestivalen till ett årligt event för alla glassälskare att glädjas åt och se fram emot.”

Bland årets glassutställare finns internationella företag som Ben & Jerry´s och lokala som Sthlm Icecream. Under Glassfestivalen kan besökarna prova nya smaker och hitta nya glassproducenter och återförsäljare. Det finns också spännande aktiviteter för vuxna och barn, såsom glassprovning med Chokladfabriken, glasskalas, glasstillverkning, intressanta seminarier och tävlingar.

”Glassfestivalen ligger helt rätt i tiden och det är dags att vi lär oss mer om glass, vi äter just nu näst mest i hela Europa*”, säger Lakritsfestivalens arrangör, lakritsexperten Tuija Räsänen, om samarbetet som växt fram de senaste åren. ”Glass är också ett bra komplement till lakritsen eftersom det nu finns så många glassåser med lakrits.”

Ett annat talande exempel för att glass är en het bransch är att EU 2012 instiftade Glassens dag som sedan firades för första gången 2013**. Under Glassfestivalen på Annexet vid Ericsson Globe 21-22 mars finns det bland annat möjlighet att prova ekologisk glass, glass tillverkad på getmjölk och växtbaserad glass gjord på kokosmjölk. Det finns även produkter som utmanar själva glasskonceptet.

”Målet är att ge ett nytt lyxigt glassinslag i vardagen som påminner om bakverk och fungerar som dessert”, berättar Elia Frank Nikolakopoulos på Bubbies. Den hawaiianska mochiglassen kom till Sverige förra året och är ett exempel på glassprodukter som har som uttalat mål att höja glassens status och förnya dess serveringsområden.

Här är svenskarnas favoritsmaker
Enligt Arlas kartläggning av svenskarnas glassvanor från 2014 är dessa smaker svenskarnas favoriter.

1. Vanilj
2. Choklad
3. Pekannöt
4. Lakrits
5. Jordgubb
6. Pistage
7. Päron

*Finland toppar listan över glasskonsumtionen i Europa. Statistik från European Ice Cream Association.

**Glassens dag firas 24 mars.

________________________  

Pressackreditering
Välkommen att ackreditera dig som press till Lakritsfestivalen 21-22 mars 2015 genom att maila till info@lakritsfestivalen.se. Även aktiva och lakritsintresserade bloggare är välkomna att pressackreditera sig.

Presskontakt
Tuija Räsänen, ägare av Choklad & Lakrits Sverige, arrangör för Lakritsfestivalen,
08-210 210, 0738-44 02 04, tuija@lakritsfestivalen.se.

Anette Jonsson, marknadsansvarig för Lakritsfestivalen,
0709-301 269, anette@lakritsfestivalen.se.

Lakritsfestivalen, Sankt Eriksgatan 99, 113 31, Stockholm, info@lakritsfestivalen.se.

Lakritsfestivalen
Lakritsfestivalen är Sveriges årliga lakritsfest, en fest fylld med goda smakupplevelser, spännande aktiviteter och ny kunskap om lakrits. Syftet är att vara en mötesplats för lakritsälskare, producenter och återförsäljare. Lakritsfestivalen 2015 (sjunde festivalåret) äger rum 21-22 mars på Annexet vid Ericsson Globe.

Biljettlänk till båda dagarna: http://www.axs.com/se/series/1193/lakritsfestivalen-tickets?skin=sga Biljettlänk lördag 21 mars: http://www.axs.com/se/events/256254/lakritsfestivalen-tickets?skin=sga Biljettlänk söndag 22 mars: http://www.axs.com/se/events/256255/lakritsfestivalen-tickets?skin=sga

Läs mer på www.lakritsfestivalen.se, www.facebook.se/lakritsfestivalen, www.twitter.com/Lakritsfestival och www.instagram.com/lakritsfestivalen samt www.lakritsifestivaalit.com och www.facebook.com/lakritsifestivaalit.

Choklad & Lakrits Sverige
Bakom Lakritsfestivalen finns Choklad & Lakrits Sverige och ägaren Tuija Räsänen som också är Lakritsfestivalens arrangör. Företagets fokus är att hitta kvalitétschoklad och lakrits från hela världen. Idag har företaget butik i Stockholm och på webben. Bakgrunden till Lakritsfestivalen är att Tuija Räsänen upptäckte det stora behov lakritsälskare har att prata om sitt lakritsintresse, hitta lakritsprodukter de smakat en gång och att möta andra med samma passion. Utöver den årliga lakritsfesten hålls också regelbundna lakrits- och chokladprovningar.

Läs mer på www.chokladolakrits.se.