Genomförandet av EU:s konsumentmaktsdirektiv riskerar att leda till att fullt tjänliga produkter för hundratals miljoner kronor måste kasseras. En bred sammanslutning av svenska näringslivsorganisationer begär nu att civilminister Erik Slottner ingriper.
För att förstärka arbetet för goda matvanor har fyra branschorganisationer och deras medlemsföretag satt upp åtaganden och mål för mindre salt, mindre socker och för energimärkning. Först ut är sötade smaksatta mjölkprodukter, matbröd, glass samt kaffebröd, kex och kakor, och fler åtaganden kommer senare i vår. Åtagandena är frivilliga och målen tar sikte på 2030.
2025 års vinnare av Cajsa Warg-priset, utmärkelsen Årets kokbok och 100 000 kr i prispengar blev Solen av Adam Dahlberg och Albin Wessman. Men vilken högkvalitativ kokbok vinner i år? Nu öppnar anmälan till Cajsa Warg-priset 2026. Urvalsjuryn är utsedd och sista anmälningsdag är den 4 september.
ivsmedelsföretagen har via Demoskop frågat svenska folket vilket som är årets trendigaste livsmedel. 2025 års trendlista toppas av originalet bland energidrycker, nämligen den svenska nationaldrycken kaffe. Under året har kaffe inte bara stått i centrum för matprisdebatten – den har dessutom gett upphov till en global trend, kafferejv.
Maten är billigare i Sverige än i våra grannländer, matpriserna i Sverige ökade klart mindre än EU-snittet och relativt den allmänna prisnivån i ekonomin är svenska livsmedel billiga. Det är några av slutsatserna i en ny rapport om livsmedelsprisernas utveckling 2022-2025 av nationalekonomen Lars Jagrén.
Livsmedelsföretagen har frågat svenska folket vilken partiledare man helst vill äta julbord hos. Stjärnan i årets politiska julgran är Magdalena Andersson (S), tätt följd av Jimmie Åkesson (SD) som ökar kraftigt. Simona Mohamsson (L) och Daniel Helldén (MP) hamnar båda under fira jul-procentsspärren. Och nu finns äntligen svaret på vilka klassiska julrätter som svenskarna associerar med partierna!
Varje år frågar Livsmedelsföretagen vilken aktuell kändis som svenskarna helst vill bjuda in till sina julbord. Drömgästen till julfirandet 2025 är den före detta partiledaren, ambassadören, Spelet-deltagaren och silldiplomaten Håkan Ju(l)holt.
