Hållbar Livsmedelskedja visar vägen

Det började för tre år sedan med en gemensam vision att driva på för en mer hållbar livsmedelsproduktion och -konsumtion. Det har vi och kompisarna i initiativet Hållbar Livsmedelskedja jobbat med tillsammans sedan dess. Arbetet har bland annat resulterat i en vägledning för mer hållbara produkter i livsmedelskedjan som vi lanserar idag. Det känns riktigt bra!

Vägledningen (som du hittar här) består av två delar. I den första delen analyserar vi vad företag behöver tänka på för att åstadkomma långsiktigt hållbara livsmedel. I den andra visar vi på åtgärder som företagen kan vidta redan idag.

Nu kommer vi att sprida materialet för att få fler företag att börja agera för en mer hållbar livsmedelskedja. Och det behövs. Fortsätter vi att producera och konsumera livsmedel som vi gör i dag överskrider vi planetens gränser. Det har vi ett gemensamt ansvar att rätta till.

Ingen kan göra allt, men alla kan göra något. Och att göra något blir förhoppningsvis lite lättare med hjälp av Hållbar Livsmedelskedjas nya vägledning.

Eva Eriksson
Hållbarhetsdirektör, Löfbergs

***

Hållbar Livsmedelskedja

• Driver nyckelfrågor och skapar faktiska lösningar kring hållbarhet.
• Kommunicerar konkreta aktiviteter och mätbara resultat från samarbetet

Tillsammans vill vi:

• Öka takten i omställningen till en mer hållbar livsmedelsproduktion och – konsumtion.
• Inspirera och uppmuntra konsumenter och andra aktörer inom livsmedelskedjan att agera för en mer hållbar livsmedelsproduktion och -konsumtion.

Vi som deltar i initiativet Hållbar livsmedelskedja är:

• Arla, Axfood, Coop, Fazer, HKScan, ICA, Lantmännen, Löfbergs, Orkla Foods, Polarbröd, Pågen, Risenta, Tetra Pak, Unilever och Världsnaturfonden WWF.