Mathias Dahlgren bjuder in Farang till Matbordet

Mathias Dahlgren bjuder för första gången in en annan restaurang till ”Cooking with friends”. Under två kvällar i maj gästar Kim Öhman från Farang Matbordet, där han tar tillfället i akt att visa gästerna hemligheterna bakom Sydostasiatisk mat. Det blir ett spännande möte mellan svenska råvaror och smaker av bland annat citrongräs, lime, chili, ingefära och färska örter. Under kvällen kommer gästerna att bli serverade asiatiska cocktails, blanda fräscha sallader och smakrika thaicurrys.

– Det känns väldigt kul att dela två kvällar kring Matbordet med Kim och Farang. Jag är övertygad om att gästerna vid Matbordet kommer att uppskatta mötet mellan våra olika matfilosofier, säger Mathias Dahlgren.

Våren bjuder på fler spännande möten kring Matbordet som gästas av följande personer:

6-7/5 Farang – hemligheterna bakom sydostasiatisk matlagning

13/5 Simon Samuelsson – en fördjupning i hantverksmässiga och personliga champagner

20/5 Jan Netterberg – representant från champagnehuset Legras & Haas

26/5 Frida Ronge – grundare av den hyllade restaurangen vRå i Göreborg

27/5 Lisa Sundgren – författare av boken ”Det vilda köket”

Läs mer om gästerna på www.mathiasdahlgren.com
För bokning kontakta reservations@mdgh.se eller 08-679 35 84