Hongkong godkänner export av svensk premiumkyckling och kalkon från Svensk Fågel

Hongkong säger nu ja till att kyckling och kalkon från svenska bönder och företag inom Svensk Fågel får säljas i landet. Efterfrågan på den svenska premiumkycklingen är stor i Asien och den svenska branschen tror att det kan handla om ett värde i 100 miljonersklassen till att börja med.

– Det är väldigt roligt att Hongkong nu ger ett nationellt godkännande under en testperiod för att saluföra vår svenska kyckling och kalkon. Våra medlemsföretag står i startgroparna och kommer snabbt att kunna leverera det som kineserna efterfrågar, säger Maria Donis VD på Svensk Fågel.

Genombrottet kom efter att branschen och svenska myndigheter tillsammans har redogjort hur den svenska produktionen går till, samt efter en delegationsresa till Hong Kong i höstas tillsammans med landsbygdsministern Sven-Erik Bucht.

– Asien och Hongkong efterfrågar detaljer som bidrar till bättre efterfrågan på hela kycklingen. I Kina räknas kycklingfötter som en delikatess och används i alltifrån soppor till fritering för att främja en bättre hälsa och föryngra hyn. För oss inom Svensk Fågel blir det en viktig del i vårt hållbarhetsarbete då vi kan ta tillvara en större del av kycklingen. Dessutom erbjuder den svenska branschen en högkvalitativ produkt som är salmonellafri med god djurhälsa.

Ett unikt djurhälsoprogram och en mycket låg antibiotikaförbrukning gör att svenska kycklingfötter och kalkonkött ses som en premiumprodukt i Hongkong. Svensk Fågels kontrollprogram för fothälsa har gjort att branschen fått en djurvälfärdsindikator men även en möjlighet att kunna sälja och exportera en premiumprodukt.

– Intresset för den svenska modellen med fokus på djurhälsa och smittskydd är stort. Vi har haft besök av delegationer från Kina som vill lära sig mer om hur Sverige kan hålla antibiotikaförbrukningen så låg inom djurproduktionen och samtidigt ha ett relativt gott sjukdomsläge bland lantbruksdjur.

Försäljningen av kyckling från Svensk Fågels medlemmar ökade med 13 procent 2014 och allt pekar på att den ökningen fortsätter 2015*. I takt med att produktionen i Sverige ökar kommer också behovet av export öka. Nu hoppas Svensk Fågel att även resten av Kina står på tur.

För mer information kontakta:
Maria Donis, VD/MD Svensk Fågel
E-mail: maria.donis@svenskfagel.se
Tfn: +46 708 25 48 58

*Svensk Fågel arbetar just nu med att sammanställa förra årets statistik och kommer att presentera den i samband med sin stämma nästa fredag.

Fakta
De fyra slakterierna som får exportera på försök är:
1. Kronfågel AB, Magnus Lagergren, VD tfn: 070255 52 35
2. Guldfågeln AB, Martin Lindström, VD tfn: 070 991 7501
3. Torsåsens Fågelprodukter AB
4. Ingelsta Kalkon AB, Peter Andersson, VD tfn: 076 540 06 55