Svensk kyckling är mer hälsosam än någonsin

Pressmeddelanden   •   Mar 26, 2018 18:22 CEST

Under Svensk Fågels årsstämma som hölls i Jönköping den 22 mars framkom att svensk kyckling är frisk, antibiotikaanvändningen är låg och närmast obefintlig liksom campylobacternivån som nu är extremt låg. På årsstämman diskuterades även kommande regler från Jordbruksverket samt ett ökat fokus på export och hållbarhet. 

Svensk kyckling långt ifrån självklart i växande snabbmatsbransch

Pressmeddelanden   •   Sep 14, 2017 15:48 CEST

Trots att 8/10 konsumenter vill ha svensk kyckling serverar en majoritet av de populäraste kedjorna importerade alternativ. Ofta kommer kycklingen från länder där kraven på djurskydd, arbetsförhållanden och antibiotikaanvändning är betydligt lägre än i Sverige.

Annorlunda årsstämma för Svensk Fågel

Pressmeddelanden   •   Mar 20, 2020 10:26 CET

Med anledning av rådande situation avseende Covid-19 hölls årets stämmoförhandling i Svensk Fågel via telefonkonferens. Den nya styrelsen kunde väljas och mot bakgrund av rådande situation finns det en hög beredskap och en stark samordning i branschen för att säkerställa livsmedelsförsörjningen åt svenska folket.

Rekordlåg förekomst av campylobacter

Pressmeddelanden   •   Jan 21, 2020 11:48 CET

Färska siffror visar att nivån av campylobakter är rekordlåg för svenska kycklingflockar. Uträknat medeltal för 2019 års provtagningar landade på 4,6 procent. Att nivåerna nu är så låga beror på att Svensk Fågels medlemmar följer de råd som har arbetats fram tillsammans med myndigheter i ett campylobacterprogram.

Hållbar och hälsosam jul med svensk fågel

Pressmeddelanden   •   Dec 18, 2019 10:07 CET

Med svensk kyckling och kalkon på julbordet i år gör du många vinster. Inte bara för klimatet, smaken och hälsan. Du stödjer också våra svenska kycklingbönder samtidigt som du inkluderar de flesta religioner. Svensk fågel är bra för alla.

Viktigt att kycklingen är svensk och att maten är trygg

Pressmeddelanden   •   Okt 15, 2019 14:15 CEST

Att kycklingen är svensk och att maten är trygg blir allt viktigare för svenska folket. Det visar en ny marknadsundersökning från branschorganisationen Svensk Fågel via IPSOS. Säker och trygg mat är viktigast i målgruppen med kvinnor över 30 år medan ursprung och hållbarhet är avgörande i yngre åldrar.

En smakresa med svensk kyckling

Pressmeddelanden   •   Apr 24, 2019 14:03 CEST

Svensk Fågel har tagit hjälp av Doktor Johan Swahn från Grythyttan och den senaste forskningen för att för första gången ta fram ett sensoriskt-semantiskt språk och en smakprofil för svensk kyckling. För kyckling smakar inte bara kyckling – utan mycket mer. Vem hade exempelvis trott att Västerbottensost förhöjer smakupplevelsen av kycklingfilé?

Experterna är överens - ingen fara för campylobacter i färsk kyckling

Pressmeddelanden   •   Jan 23, 2019 15:06 CET

​Livsmedelsverket skickade nyligen ut ett pressmeddelande om att färsk kyckling kan innehålla campylobacter. Informationen feltolkades i flera medier som förbisåg att den ursprungliga rapporten från Livsmedelsverket handlade om ett stickprov från i somras när det var som varmast.

Frågor och svar angående Djurens Rätts kampanj

Pressmeddelanden   •   Sep 24, 2018 11:40 CEST

Svensk Fågel bemöter Djurens Rätt som sedan våren 2018 drivit en kampanj mot svensk kycklinguppfödning med bilder och filmer som de anger är tagna från 3 olika svenska gårdar under 2018.

Svensk kyckling huvudråvara i Årets Kock

Pressmeddelanden   •   Sep 06, 2018 09:27 CEST

Svensk hel kyckling från Svensk Fågels medlemsföretag Bjärefågel är huvudråvara i den tävlingsrätt som ska presenteras för juryn under finalens första dag i Årets Kock 2018 - fredagen den 28 september.

Kontaktpersoner 1 kontaktperson

  • Presskontakt
  • VD Svensk Fågel
  • madtrihua.tddoiyniqns@rmsvwpenjosklufaexgenjl.ucseax
  • 070-825 48 58

Om Svensk Fågel

Branschorganisationen Svensk Fågel

Svensk Fågel är branschorganisationen för svensk kyckling och kalkon. Vi representerar hela kedjan, från avelsföretag, kläckerier och fodertillverkare till bönder och slakterier. Medlemsföretagen är: Kronfågel, Guldfågeln, Lagerbergs Kyckling, Knäreds Kyckling, Bjärefågel och Ingelsta Kalkon. Alla arbetar mot samma mål – att ta fram världens bästa kyckling och kalkon