Nytt avtal innebär fler produkter med Svensk Fågels kvalitetsmärkning

Snart kan konsumenter hitta fler förädlade kyckling- och kalkonprodukter med Svensk Fågels ursprungs- och kvalitetsmärkning i butik. Nu blir det möjligt för tredje part att använda märkningen förutsatt att både bonde och slakteri är medlemmar i Svensk Fågel. Företaget ska också nå upp till Svensk Fågels krav och klara årliga kontroller från utomstående kontrollorgan.

Märkningen med den Gula Pippin går sedan en tid tillbaka att hitta på färska och frysta produkter från butikernas egna varumärken. Men endast Svensk Fågels medlemsföretag har kunnat använda märkningen på förädlade kyckling- och kalkonprodukter, som exempelvis kycklingkorv. Efter flera förfrågningar har Svensk Fågel nu beslutat att även tredje part får använda märkningen på egna, förädlade produkter.

– När vi tidigare fått frågan har vi varit tvungna att neka, eftersom det har varit svårt att kontrollera att företagen lever upp till våra hårda krav på livsmedelssäkerhet. Men nu har vi tagit fram ett avtal med villkor som innebär att konsumenter har möjlighet att välja bland fler förädlade produkter med en tydlig kvalitetsstämpel som de kan fortsätta känna sig trygga med, säger Maria Donis, VD på Svensk Fågel.

Utöver Svensk Fågels krav och kontroller som rör djurhälsa, djurvälfärd och livsmedelssäkerhet ska produkterna även följa standarden FSSC 22 000 (Food Safety System Certification) alternativt BRC Food. Det innebär att alla företag som vill leverera livsmedelsprodukter till stora detaljhandelskedjor eller grossister måste uppfylla specifika krav för kvalitet och livsmedelssäkerhet.

För mer information, kontakta:
Maria Donis, VD Svensk Fågel
Telefon: 08-787 55 21
Mobil: 0708-25 48 58
E-post: maria.donis@svenskfagel.se

Om märkningen
Svensk Fågels tydliga märkning, den Gula Pippin, är mer än en ursprungsmärkning. Märket garanterar att djuren är kläckta, uppfödda, slaktade och förädlade i Sverige men också att det finns kvalitets- och kontrollprogram för djurhälsa och smittskydd, samt krav på en hållbar uppfödning. Utöver myndigheternas obligatoriska kontroller övervakas programmen även av oberoende kontroller.