Blogginlägg -
Sockerfri chokladmagi
Text: Maya Nesterov- Oslagbarhalsa.com
Det är snart veckoslut och man vill gärna lyxa till det framför Let´s Dance med lite fredagsmys.
Just idag fick jag ett otroligt starkt sug efter choklad, men eftersom
min mage inte gillar chokladgodis fullt av socker gjorde jag istället
min favorit – nämligen sockerfri chokladfondant!
Denna smarriga chokladefterrätt är mycket enkel att göra och framförallt magiskt god!
Ingredienser 3-4 port
100 g mörk, sockerfri 70% choklad
75 g ekologisk kallpressad kokosolja
2 ägg
1/2 ekologiskt vaniljpulver
1/2 krm himalaya salt
2 msk agavesirap alt. ekologiskt honung eller kokossocker
2 tsk ekologiskt kakopulver
2 tsk kokosmjöl (använd endast kokosmjölet om du vill ha en fastare konsistens på fondanten)
Så här gör du
Sätt på ugnen på 180 °C
Smörj sedan 3-4 st cocotteformar med kokosolja alt sätt några muffinsformar i varandra.
Smällt därefter chokladen och kokosoljan på låg värme i ett vattenbad. Rör om och låt det svalna.
Vispa äggen, vaniljpulvret, saltet och agavesirapen till en ljus och fluffig konsistens.
Därefter häller du den smälta chokladen sakta ner i äggsmeten medan du vispar.
Sikta kakaopulvret och kokosmjölet ner i äggsmeten medan du blandar
försiktigt. ( använd endast kokosmjölet om du vill ha en fastare
konsistens)
Häll sedan smeten i dina smorda formar och grädda i ugnen på ca 8-12 min.
Gräddningstiden är helt beroende på storlek av formarna och tjocklek på kakan. Håll koll och känn efter!
Ämnen
- Livsstil
Kategorier
- oslagbar hälsa
- maya nestorov
- sockerfritt
- chokladfondant
- thebabynetwork.se
- vi gillar starka kvinnor
- teambuilding
- motivation
- löpning som rolig umgängesform
- gratis löpning för kvinnor
- socaialt entreprenörskap
- mjuka kärnvärden
- framgångsrikt träningsnätverk
- nyhetsbrev
- vår ruset
- coop
- rörelseglädje
- träningsförebild
- hälsa
- inspiration
- kvinnor för kvinnor
- malin nylén
- topphälsa
- hälsa&fitness