Skip to main content

Broccolisås till pasta

Blogginlägg   •   Jan 16, 2018 10:06 CET

Broccolisås till pasta är ett näringsrikt mellanmål.

INGREDIENSER

  • 150 g broccoli, ca 1/2
  • 3 msk kokvatten
  • 3 msk crème fraiche
  • lite vitlök
  • 2 msk riven ost
  • salt och svartpeppar
  • GÖR SÅ HÄR

  • 1. Dela broccolin i buketter och ångkoka eller koka den i lite lättsaltat vatten 3–4 minuter.
  • 2. Mixa den med stavmixer eller kör i matberedare med vatten och crème fraiche.
  • 3. Pressa i lite vitlök, riv i lite ost och värm upp såsen. Krydda med salt och nymald svartpeppar.
  • 4. Servera såsen till pasta och gärna lite rotfruktschips på toppen. Såsen är också god till stekt lax.

  • Kommentarer (0)

    Lägg till kommentar

    Kommentera