🍽️✨ Stellakock 2024 – Nominerade✨🍽️
Vi är glada att få presentera de tre fantastiska kockar som är nominerade till årets Stellakock. Dessa kvinnor visar upp kreativitet, hållbarhet och en djup förståelse för råvaror i sina respektive kök!
🌟 Lotta Karlsson – Restaurang Ärla, Stockholm
På Restaurang Ärla låter Lotta sina gäster njuta av franska klassiker med en nordisk twist. Hennes arbete präglas av enkelhet och hög kvalitet, med ett starkt fokus på säsongens bästa råvaror. Lotta tar gastronomin till nya höjder med sina tekniska kunskaper och kreativa uttryck, följ henne på Instagram: @restaurang_aerla
🌟 Ida Bauhn – Nour, Stockholm
Ida har byggt upp ett imponerande rykte inom den svenska gastronomin med sin finess och sinne för detaljer. På restaurangen Nour, under ledning av Sayan Isaksson, skapar hon smakupplevelser som kombinerar japanska tekniker med svenska råvaror. Följ Ida för inspirerande insikter och matkärlek: @idabauhn
🌟 Fredrika Åström – Talldungens Gårdshotell, Brösarp
Fredrika har gjort sig ett namn på Talldungens Gårdshotell där hon lyfter lokala råvaror och hållbar matlagning. Med stor omsorg och respekt för naturen skapar hon minnesvärda smakupplevelser som speglar det skånska landskapet. Följ hennes matresa på @talldungen
👏 Hylla dessa enastående kockar som sätter ribban högt för svensk gastronomi och inspirerar nästa generation!
#Stellagalan2024 #Stellakock #KvinnligaFörebilder #Jämställdhet #SvenskGastronomi #stellagalan #nominera #stoltpartnertillstellagalan #gastronomy #sverige #gastronomi #jämlikhet #hållbarhet #inspiration #womeningastronomy #stockholm #förebilder #samarbetspartners
.……………………………………………………………………………….
Stellagalans styrelse:
@gastroagenten @anetterosvall
@nordefors @maja_berthas
@idastrom_ @ellasmatprat
@annaantoniaschauermann
————————————————————————————
Stellagalans samarbetspartners:
@menigofoodservice
@skanemejerier
@gardsfisk
@vinunic
@thewineagency
@provinumvinhandel
The Absolute Company
@wernersgourmetservice
@sundqvist.se