Skip to main content

Kranvattentävlingens delfinal i Nyköping avgjord

Pressmeddelande   •   Sep 21, 2010 16:11 CEST

Idag startade Sverigeturnén för att finna Sveriges godaste kranvatten. Några av Sveriges främsta vinprovare ska smaka sig fram till det absolut godaste vattnet med slutfinalen på Operakällaren i Stockholm den 17 november. De 20 finalisterna utses i regionala deltävlingar under september och oktober.

Dagens tävling skedde på Wreta Gestgifveri utanför Nyköping där följande kommuner tävlade; Botkyrka, Nyköping, Vaxholm, Vallentuna, Knivsta, Österåker, Katrineholm, Södertälje, Västerås, Eskilstuna, Enköping, Nynäshamn och Stockholm.

Juryn bestod av Solveig Sommarström/ordförande, Mischa Billing, Jonas Hammar/köksmästare och Jessica Petersson/sommelier.

Delfinalen, som innebär att man kvalificerar sig till riksfinalen den 17 november, vanns av: 

1:a plats: Stockholm
Juryns motivering:
Behagligt med friskhet och stuns, elegant balanserat mellan mjukhet och mineralisk kraft. Långt uppfriskande och klockrent.

2:a plats: Nynäshamn
Juryns motivering:
Uppfriskande stramt med kalk och krita. Distinkt med bra bredd och viss tyngd.

Fyra kommuner nådde inte riktigt fram men fick särskilda hedersomnämnanden av juryn:

3:e plats: Österåker
Juryns motivering:
Karaktärsfullt med gräsig, frisk lätthet. Lång eftersmak med mineraler och stramhet.

4:e plats Botkyrka
Juryns motivering:
Fruktigt mjukt med mineraler och viss sötma. Neutralt, lätt med lång eftersmak.

4:e plats: Nyköping
Juryns motivering:
Tydlig, ren och frisk doft. Bra fruktig och mjuk smak med viss stramhet i slutet.

4:e plats: Vaxholm
Juryns motivering:
Friskt, fruktigt med svung i mineraliteten. Balanserat med kraft och mjukhet.

Imorgon den 22 september fortsätter tävlingen i Linköping och Stångs Magasin där Finspång, Köping, Aneby, Norrköping, Vimmerby, Mjölby, Linköping, Tranås och Valdemarsvik tävlar. 

Svenskt Vatten företräder vattentjänstleverantörerna i Sverige och vår vision är friskt vatten och rena sjöar. Medlemmarna i Svenskt Vatten levererar dricksvatten och tar emot avloppsvatten från ca 8 miljoner anslutna kunder. De är därmed Sveriges viktigaste livsmedelsproducenter och miljövårdsföretag. Svenskt Vatten företräder även de svenska vattentjänstleverantörerna inom den europeiska vattentjänstsorganisationen EUREAU med ca 400 miljoner kunder.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera