Fixtrtxeqv4qsmaej1yh

Köttskolan – nya tillagningsbroschyrer från Svenskt Kött

Pressmeddelanden   •   Maj 23, 2017 08:58 CEST

Svenskt Kött har uppdaterat sina populära broschyrer om gris-, nöt- och lammkött. Det är en komprimerad köttskola med fakta om djuruppfödning, styckningsdetaljer, hanterings- och tillagningsmetoder samt inspirerande recept. Broschyrer ska ge information och inspiration vi vet efterfrågas av konsumenter och de som arbetar med uppfödning och köttproduktion.

Vcmob6ulp0wi4gbic8sh

God djuromsorg viktigast när kommunerna upphandlar – men det får inte kosta

Pressmeddelanden   •   Maj 17, 2017 08:15 CEST

​Låg antibiotikaanvändning, grisar med knorr och andra bevis på god djuromsorg är viktigt när kommunerna upphandlar mat till barn och äldre. Men samtidigt sker en prisjakt där lägsta pris prioriteras. Det visar en enkätundersökning som Svenskt Kött har gjort bland Sveriges kommuner. Varje år upphandlas livsmedel till de offentliga köken för ca 10 miljarder kr, men bara 40 % av köttet är svenskt.

Sdh2rl9fgpo8uyfrxdxu

Svenskt Kött går in i Exceptionell Råvara

Pressmeddelanden   •   Apr 26, 2017 07:50 CEST

​Svenskt Kötts vd Elisabet Qvarford har valts in som styrelseledamot i föreningen Exceptionell Råvara. Föreningen verkar för att utöka kontakterna och fördjupa relationerna mellan kockar och djuruppfödare samt andra matproducenter i Sverige.

Rfzm1fnce40s4y2jepud

Köttpodden – ny satsning från Svenskt Kött

Pressmeddelanden   •   Apr 03, 2017 10:16 CEST

Nu startar Svenskt Kött podcasten Köttpodden där spännande gäster pratar kött ur olika infallsvinklar. Programledare är Svenskt Kötts vd Elisabet Qvarford och först ut är matprofilen och köttkocken Johan Jureskog. Här kan du lyssna på podden och nya avsnitt släpps på torsdagar http://www.svensktkott.se/aktuellt/kottpodden/

Wukpqjfn2o75wxjdjcis

​Svenskt Kött byter logotype

Pressmeddelanden   •   Jan 17, 2017 09:33 CET

I och med att märket Svenskt kött upphör byter Svenskt Kött logotype till #SvensktKött. Organisationen kommer även att rikta sig mot en yngre målgrupp. - Svenskt Kött vill vara mötesplatsen för alla som gillar svenskt kött och inspirera andra till att vara ambassadörer för det svenska köttet och dess mervärden. Då är hashtagen en bra symbol, säger Elisabet Qvarford, vd Svenskt Kött

Wr7zdvjiezaw3vjyth9c

Nya detaljer på styckningsscheman från Svenskt kött

Pressmeddelanden   •   Okt 09, 2014 11:00 CEST

Intresset för nya styckningsdetaljer är stark. Svenskt kött har därför uppdaterat sina populära styckningsscheman med internationella influenser. Och lagt till inälvor, fett och ben. Svenskt kötts styckningsscheman utgår på klassiskt vis från djurkroppens anatomi och adderar sedan styckningsdetaljerna.

Punjtxx0thntf1zgtj18
Nt4rbggewedkkwgc45ka B3av0iruwhqvhmogiqam

Svenskarna beredda att betala mer för svenskt kött

Pressmeddelanden   •   Mar 24, 2017 13:31 CET

En ny undersökning slår fast att konsumenterna har en ökad betalningsvilja för svenskproducerat kött. Mätningen tar ett omfattande grepp och ger svar på mängder av frågor om svenskarnas attityder till kött i allmänhet och svenskt kött i synnerhet.

B3av0iruwhqvhmogiqam

Ny pressansvarig på Svenskt Kött

Pressmeddelanden   •   Mar 20, 2017 12:12 CET

​Mikael Högskoog är ny pressansvarig på Svenskt Kött. Han kommer närmast från en tjänst som pressansvarig på Motormännen, där han också har varit projektledare för organisationens tidning. – Jag är glad att Mikael Högskoog har valt att bli en del av vårt team på Svenskt Kött. Han är ett välkommet tillskott till vårt kommunikationsarbete, säger Elisabet Qvarford, vd på Svenskt Kött.

Xyee0f5paxeqw1qi2jqq

Ska det vara kött ska det vara svenskt - när tonåringen får bestämma

Pressmeddelanden   •   Feb 15, 2017 08:45 CET

Andelen unga som väljer bort kött ökar. Men de köttätande ungdomarna vill att köttet ska vara svenskt. Det visar Ungdomsbarometerns stora undersökning om kost och hälsa. Nästan var fjärde tonåring äter vegetariskt i någon utsträckning. Samtidigt är det betydelsefullt för de ungdomar som äter kött att veta varifrån köttet kommer, 70 procent tycker att det är viktigt att köttet de äter är svenskt.

Fbrygh4ezuye9wv8ci24

Svenskt Kött och Tala Smak kartlägger smakegenskaperna i kött

Pressmeddelanden   •   Dec 15, 2016 09:02 CET

Vad smakar egentligen skinkan, entrecôten eller lammkotletterna? Det måste väl finnas något mer att säga än ”jättegott”? Svenskt Kött har tagit initiativ till att tillsammans med Tala Smak ta fram användbara beskrivande smakord för gris-, nöt- och lammkött. Syftet är att konsumenterna ska kunna göra bättre val utifrån vad köttet har för smakegenskaper.

Kontaktpersoner 2 kontaktpersoner

  • Presskontakt
  • Pressansvarig
  • yymikaudelgehm.hogskoosyflwfg@svujensktkfgvrott.olhsjinenmse
  • 070-975 31 90

Om Svenskt Kött

Svenskt Kött ger kunskap och inspiration om kött och svenska mervärden så att du vet varför du ska välja svenskt gris-, nöt- och lammkött i matbutiken och på restaurangen.

Svenskt Kött ger kunskap och inspiration om kött och svenska mervärden så att du vet varför du ska välja svenskt gris-, nöt- och lammkött i matbutiken och på restaurangen.

På svensktkött.se hittar du massor av nyheter, kunskap och inspiration om köttdetaljer, styckning, tillagning och recept. Här möter du även några av alla svenska bönder som berättar om sitt arbete. Du kan också beställa och ladda ner material.

I priset för det svenska köttet ingår:
•Världens strängaste djurskyddslagstiftning
•Respekt för djurens behov av naturligt beteende
•Mycket hög livsmedelssäkerhet
•Arbetstillfällen i Sverige och en levande landsbygd
•Öppna och värdefulla landskap tack vare betesdjuren; bara svenska djur kan beta svenska hagar

Svenskt Kött ägs av Lantbrukarnas Riksförbund, Svenska Köttföretagen, Sveriges Nötköttsproducenter, Sveriges Grisföretagare och Svenska Fåravelsförbundet.

Adress

  • Svenskt Kött
  • Franzéngatan 6
  • 105 33 Stockholm
  • Vår hemsida

Länkar