Nu blir det ännu enklare att få svar på dina frågor om svenskt kött

Pressmeddelanden   •   Jan 29, 2019 11:10 CET

Nu får Svenskt Kött en ny medarbetare. En medarbetare som är digital.

​Svenskt Kött lanserar Köttskolan.se

Pressmeddelanden   •   Sep 19, 2017 08:45 CEST

Nu lanserar Svenskt Kött en digital köttskola med grundutbildningar för medarbetare inom dagligvaruhandeln, men även intresserade konsumenter. Den ger på ett enkelt sätt mer kunskap om kött som råvara, mat och näring, samt information om det svenska köttet. Köttskolan innehåller utbildningar i att välja, laga och hantera kött. Utbildningen är öppen för alla och helt gratis

Nya detaljer på styckningsscheman från Svenskt kött

Pressmeddelanden   •   Okt 09, 2014 11:00 CEST

Intresset för nya styckningsdetaljer är stark. Svenskt kött har därför uppdaterat sina populära styckningsscheman med internationella influenser. Och lagt till inälvor, fett och ben. Svenskt kötts styckningsscheman utgår på klassiskt vis från djurkroppens anatomi och adderar sedan styckningsdetaljerna.

Unga väljer helst svenskt kött

Pressmeddelanden   •   Mar 13, 2019 09:00 CET

En stor andel unga vill ha svenskproducerad mat i möjligaste mån, och när unga handlar kött är det viktigaste kriteriet att det är svenskt. Hela 68% procent av svenska ungdomar anser det viktigast med svenskt ursprung. Det visar en färsk undersökning gjord av Ungdomsbarometern bland unga i åldrarna 15-24 år.

Starkt stöd för svenskt kött i offentliga måltider

Pressmeddelanden   •   Feb 11, 2019 08:50 CET

Offentliga måltider ska baseras på kött som når upp till svenska djurhållningskrav och helst på kött från Sverige. Det anser den svenska allmänheten, enligt en undersökning som Svenskt Kött har låtit göra med hjälp av Novus.*

Ny vd på Svenskt Kött

Pressmeddelanden   •   Nov 30, 2018 10:58 CET

Isabel Moretti blir ny vd på Svenskt Kött vid årsskiftet. Hon har de senaste 10 åren arbetat på LRF där hon varit chef för Energi och miljöenheten. Innan LRF har hon jobbat 10 år med miljöpolitik och jordbrukspolitik som sakkunnig inom regeringskansliet, riksdagen, EU-kommissionen och EU-parlamentet.

Ny rapport om mervärden i svenskt griskött

Pressmeddelanden   •   Sep 04, 2018 08:00 CEST

Efter den svåra torkan med stor foderbrist presenterar Svenskt Kött rapporten ”Svenskt griskött, det hållbara valet - fakta om svenska grisar och svensk grisuppfödning”. På 36 sidor får läsaren kunskap om svensk grisuppfödning, från avel till foder, djuromsorg, kretslopp och miljö. Två gårdsbesök har gjorts, hos Ingemar Olsson i Värmland och Jeanette Blackert i Östergötland.

Svenskt Kött välkomnar regeringens besked om skärpta regler vid offentlig upphandling

Pressmeddelanden   •   Aug 24, 2018 12:07 CEST

Regeringen vill lagstifta om obligatoriska krav på djurskydd och låg användning av antibiotika vid upphandling. - Regeringens förslag är något som Svenskt Kött har arbetat för länge. Självklart ska den mat som serveras i skolor, äldreboenden och på sjukhus leva upp till de höga krav på livsmedelproduktion som ställs på våra svenska bönder, säger Elisabet Qvarford, vd Svenskt Kött.

Kommunerna kan ställa hårdare krav när de upphandlar kött

Pressmeddelanden   •   Aug 08, 2018 11:30 CEST

Svenskt Kött har kartlagt vilka krav Sveriges kommuner ställer när de upphandlar kött. Många ställer krav på ursprungsmärkning och låg antibiotikaanvändning, men endast hälften av kommunerna ställer krav på djurvälfärdsprogam. Få kommuner ställer lika tuffa krav för lamm och nöt som de gör för griskött. Med högre ställda krav ökar möjligheten att få svenskt kött på tallriken i skolorna.

Nya detaljer på styckningsscheman från Svenskt Kött

Pressmeddelanden   •   Jun 15, 2018 12:00 CEST

Barbequetrenden har ökat intresset för nya styckningsdetaljer på kött. Svenskt Kött har därför tagit fram uppdaterade styckningsscheman med nya detaljer. Tomahawk och entrecôtekappa på nöt, St Louis-revben på gris och lammhjärta är några av de nya detaljerna som vi kan lägga på grillen i sommar.

Kontaktpersoner 1 kontaktperson

Om Svenskt Kött

Svenskt Kött ger kunskap och inspiration om kött och svenska mervärden så att du vet varför du ska välja svenskt gris-, nöt- och lammkött i matbutiken och på restaurangen.

Svenskt Kött ger kunskap och inspiration om kött och svenska mervärden så att du vet varför du ska välja svenskt gris-, nöt- och lammkött i matbutiken och på restaurangen.

På svensktkött.se hittar du massor av nyheter, kunskap och inspiration om köttdetaljer, styckning, tillagning och recept. Här möter du även några av alla svenska bönder som berättar om sitt arbete. Du kan också beställa och ladda ner material.

I priset för det svenska köttet ingår:
•Världens strängaste djurskyddslagstiftning
•Respekt för djurens behov av naturligt beteende
•Mycket hög livsmedelssäkerhet
•Arbetstillfällen i Sverige och en levande landsbygd
•Öppna och värdefulla landskap tack vare betesdjuren; bara svenska djur kan beta svenska hagar

Svenskt Kött ägs av Lantbrukarnas Riksförbund, Svenska Köttföretagen, Sveriges Nötköttsproducenter, Sveriges Grisföretagare och Svenska Fåravelsförbundet.

Adress

  • Svenskt Kött
  • Franzéngatan 6
  • 105 33 Stockholm
  • Vår hemsida

Länkar