Finaldags i Sveriges Köttkock
Tid 23 Augusti 2007 12:00 – 12:00
Plats Skellefteå
På torsdag 23/8 avgörs vem som blir Sveriges Köttkock 2007. Tävlingen arrangeras av Svensk Köttinformation och finalen går av stapeln i samband med Matfesten i Skellefteå. Bland jurymedlemmarna märks Gert Klötzke, professor i gastronomi, Christer Lingström, krögare på Edsbacka Krog och Tommy Myllymäki, Årets kock 2007.
Årets tävlingsuppgift var att ta tillvara på kvaliteten och skapa en modern rätt på svenskt griskött. En jury har bland många kvalificerade och spännande bidrag sedan valt ut tre.
De tre kockar som tagit sig till final är Daniel Fjällström, Swea Hof i Göteborg, Tomas Diederichsen, Ulfsunda Slott i Bromma samt Tobias Millqvist, Era 10:3 i Båstad.
Finalen avgörs i Föreläsningstältet på Matfesten i Skellefteå och startar 12:00. Prisutdelningen med Staffan Ling som konferencier sker sedan 16:00 på Stora Scenen.
Läs mer på.
www.svenskkottinformation.se
www.sverigeskottkock.se
www.matfesteniskellefteå.se
Om Svensk Köttinformation
Svensk Köttinformation AB informerar om svenskt gris-, nöt- och lammkött. Vår uppgift är att öka kunskapen om svenskt kötts mervärden.
Kontaktpersoner:
Ella Nilsson, VD Svensk Köttinformation
Tel: 08-787 55 11, Mobil: 070-555 22 84
Jesper Fallenius, Informatör Svensk Köttinformation
Tel: 08 – 787 55 12, Mobil 0734 – 060 117.
