Fiskgratäng från gård - nytt samarbete mellan Urban Deli och Gårdsfisk
Urban Deli samarbetar med Gårdsfisk och gör en gratäng på gårdsclarias.
Urban Deli samarbetar med Gårdsfisk och gör en gratäng på gårdsclarias.
Urban Deli samarbetar med Stockholm Environment Institute (SEI) och Nagoon i forskningsprojektet CANDIES. Projektet undersöker bland annat hur konsumentbeteendet påverkas av kommunikation om produkters klimatpåverkan. Nu har forskare i projektet räknat ut klimatavtrycket för våra portionsrätter som ni hittar i alla våra butiker och online, säger Maya Johansson, marknadschef Urban Deli.
Maya Johansson blir Urban Delis nya marknadschef och tillträder sin nya tjänst 16 augusti. Maya har en lång karriär inom marknad och kommunikation från besöksnäringen. Hon kommer senast från Grand Hôtel där hon har haft en motsvarande tjänst med ansvar för marknadskommunikation och varumärkesutveckling, en tjänst som omfattar såväl hotell, restaurang och bar, spa, fest- och konferensverksamhet sam
Ensemblen Naimark & Friends tillsammans med operasångerskan Maja Frydén håller livekonserter på Urban Deli Sveavägens takpark under fyra tillfällen denna sommar, med start den 12 juni.
Under hela EM i fotboll omvandlar Urban Deli Sveavägen en stor del av restaurangen och caféet till en sportbar, på en yta som motsvarar 180 sittplatser. Här kommer det finnas 8 tv-monitorer som visar alla EM-matcher.
Att äta nyttigt och hållbart behöver inte vara tråkigt. Det vill Urban Deli nu visa genom ett nytt samarbete med Sveriges Olympiska kommitté (SOK) i projektet Bra Bränsle. Det handlar om fyra färdiga lättlagade matkassar med goda rätter som underlättar för dig som vill må bra och prestera på topp, oavsett om du är elitidrottare, eller mest pandemijoggar mellan köket och sport-tv i soffan.
Hotel With, som är ett modernt hotell i Stockholm city, beläget en våning ner på Urban Deli Sveavägen, tas över av Urban Deli.
Hotel With är en del av konceptet på Urban Deli Sveavägen där idén är att erbjuda en unik och levande mötesplats med kombinationen restaurang, bar, deli, matbutik, takbar och hotell.
- Hotel With har drivits på ett fantastiskt bra sätt och har väldigt nöjda gäster.
Fredag den 9 april kl 15.00 är det vårpremiär för Urban Delis bar på taket på Sveavägen 44. Då öppnar både Takparken och baren inomhus på taket för alla som vill njuta av frisk luft på stora ytor med milsvid utsikt, utan risk för trängsel. Takpark är tillsvidare öppet.varje dag mellan 11.30 och 20.30.
Urban Deli blir genom sitt samarbete med Axfoundation nu första restaurang i Sverige att servera den nya hållbara braxenfärsen från fisk fångad i Mälaren och Vänern. Tack vare nya metoder är det nu möjligt laga god och nyttig mat från svårrensad fisk såsom braxen. Urban Deli serverar från och med 18 januari fritters på braxen och bidrar till att lyfta goda svenska fiskar och en mer hållbar meny.
Urban Deli utvecklar sitt erbjudande med premium matlagningsprodukter och utrustning i samarbete med KitchenLab. "Våra kockar har valt ut sina favoriter ur KitchenLabs sortiment som vi säljer i anslutning till våra kvalitetsråvaror i butik och saluhall", säger Henrik Sjöblom som är chef för butikerna på Urban Deli.
Urban Deli utvecklar sin restaurang och deli på Sveavägen med ett helt nytt frukostkoncept, ny råbar och nya receptur i salladsbaren och brödbaren. Restaurangen förstärks med fler sittplatser i anslutning till deli och butik.
Den 23 september öppnar Takpark by Urban Deli med nytt koncept för stans bästa höghöjdsupplevelse. Oavsett om det är sommarnattens leende, höstmys vid brasan eller utsikten över en snövit huvudstad som lockar så levererar Urban Deli mat och dryck som matchar utsikten från taket på nionde våningen.
Urban Deli är en blandning av matbutik, saluhall, bar och restaurang och finns idag på Nytorget, Sveavägen, i Sickla, på Centralstationen i Stockholm samt online på www.urbandeli.se.
Urban Deli driver även en cateringverksamhet samt uthyrning av konferens- och festlokaler i Stockholm. Urban Deli ingår i Axfoodkoncernen.
Sveavägen 44
111 34 Stockholm
Sweden