Flere danskere er blevet ostemodige: Arla lancerer ny specialosteserie til supermarkedet

Danskernes appetit på ost er større end nogensinde før – og særligt interessen for specialoste er vokset markant. Derfor lancerer Arla nu Arla Unika Umage – en ny serie af fire karakterfulde specialoste, som bygger på Arla Unikas håndværk og erfaring, men er skabt til at mætte endnu flere danskeres ostesult. Med Arla Unika Umage introducerer vi fire nye specialoste til de danske supermarkedshylder som tilsammen udgør vores bud på et lækkert ostebord.

”Flere danskere har fået et ostesprog – de ved, hvad de kan lide, men tør samtidig gå på opdagelse i ostens smage og univers. Vi er stolte af at kunne tilbyde endnu flere danskere muligheden for at smage specialoste med karakter – nu direkte fra supermarkedets køledisk,” siger Henrik Lilballe, landedirektør i Arla Danmark.

Arla Unika Umage trækker på erfaringer fra Arla Unika, men er en specialosteserie, som står i egen ret. Arla Unika Umage består af fire nye oste med hver deres unikke profil. Serien skal inspirere flere til at udforske, hvad ost også kan være og opleve de smagsnuancer og noter, der kan findes i ost – ligesom vi kender det fra vin eller kaffe. Hvor Arla Unika fortsat er forbeholdt restauranter og specialbutikker, er Arla Unika Umage udviklet til forbrugere, der vil gøre lidt mere ud af ostebordet derhjemme.

”Vi har mærket en markant efterspørgsel fra vores kunder og forbrugere, og med Arla Unika Umage vil vi nu udbrede kendskabet til specialoste og gøre det nemmere at være ostemodig” siger Henrik Lilballe.

De fire oste i sortimentet er:

• Havbrise – en gouda-inspireret ost med en fast tekstur og en smag med en syrlig frugtighed og noter af brunet smør og karamel.

• Lille Knas – en Havarti fra Nr. Vium Mejeri. Osten har en knasende, smuldrende tekstur og en sødmefuld smag med masser af umami og noter af frugt og nødder.

• Hvid Anemone – en hvidskimmelost fra Troldhede Mejeri, som har en cremet og blød tekstur med en behagelig smag af smør, milde svampenoter og en mælkeagtig sødme.

• Høgelund – en blåskimmelost fra Høgelund Mejeri med en mild, imødekommende smag af blåskimmel.

Arla Unika Umage lander på nemlig.com i uge 35 og herefter i supermarkedernes ostehylder i MENY fra uge 36 efterfulgt af SuperBrugsen, Kvickly, Bilka og Føtex i uge 37.