I lørdags blev Danmarks første toastmesterskab afholdt. Konkurrencen foregik på den københavnske toastbar Fætter Fætter, hvor Thomas Bachmann fra København løb med sejren og nu kan pryde sig med titlen som Danmarks bedste toastmager. Konkurrencen var utrolig tæt, og de seks finalister diskede op med den ene lækre toast efter den anden.
Arla Foods tilbagekalder yoghurten Yoggi Vanilje Top 170g. produceret på Brabrand Mejeri (M191) med en mindst holdbarhedsdato til 25. september 2017.
Har du nogensinde undret dig over, hvor kommer mælken fra? Hvordan køerne bor? Og hvem der ejer Arla? Det kan man få svar på søndag den 17. september, når 39 Arla-gårde inviterer indenfor til Åbent Landbrug. Sidste år besøgte 86.000 børn og voksne det landsdækkende arrangement.
11 midtjyske Arla-landmænd slår dørene op for en københavnsk skoleklasse i denne uge. Skolebørnene skal lære om livet som landmand, og hvordan mælk bliver til hele vejen fra ko til karton. Hver landmand får besøg af to skolebørn, som bliver en del af gården i tre dage. Initiativet er et pilotprojekt under navnet Junior Landmand, som Arla håber at brede ud til hele landet de kommende år.
Arla Foods stopper sin produktion af rygeoste på Thrane Mejeri i Odense på grund af et vigende salg. Mejeriet lukker i starten af oktober.
Mere end 200 danskere indstillede deres bud på den perfekte toast. Nu er de seks finalister fundet og klar til at dyste om titlen som Danmarks bedste toastmager. DM i toast løber af stablen lørdag d. 2. september fra kl. 13 til 17 på den københavnske toastbar Fætter Fætter.
Med etableringen af nyt salgs- og pakkeanlæg i Ghana tilføjer Arla endnu et marked til regionen Afrika syd for Sahara. Fra september 2017 sælger det nye datterselskab Arlas brandede mælkeprodukter i Ghana. Det sker som følge af en stigende efterspørgsel efter sunde og nærende mejeriprodukter i området.
Smører du madpakker hver dag? Og mangler du inspiration til at få dit barn på banen? Så er der god grund til at komme forbi Arlas Gode Madpakkebord ved Tangkroen i Aarhus den 2. og 3. september. Her vil være et 300 meter langt bord fyldt med friske råvarer, og madpakkespecialister står klar til at hjælpe. Du kan også møde TV-kokken Louise Lorang, som vil dele ud af sine bedste tips til madpakken.
Seks stærke madinitiativer med børn og økologi i fokus er netop blevet hyldet i Kongens Have. Ildsjælene bag initiativerne har nemlig hver vundet en pris ved dette års Generation Food Award 2017, der afholdes af Arla og Copenhagen Cooking & Food Festival. Blandt vinderne er blandt andre youtuberen Rasmus Brohave og Ella’s Kitchen, der laver økologiske madprodukter til børn.
Arlas omsætning steg med 3 procent, mens Arlaindtjeningen steg med 19 procent i første halvdel af 2017. Det skete på baggrund af højere salgspriser og Arlas fortsat stigende salg af varemærkeprodukter, hvilket øger overskuddet til mælkeproducenterne. Der forventes yderligere forbedringer i Arlaindtjeningen og en stigning i koncernens omsætning for hele året på 1 milliard EUR.
Ni ud af ti elever i 6. klasse har madpakke med, og de er generelt sunde. Samtidig kan de fleste lide deres madpakker, og færre elever drikker sodavand end tidligere. Det viser en ny undersøgelse fra MADmovers – et undervisningstilbud fra Arla til 6. klasser i Midtjylland. ”Fabelagtigt flotte tal” siger professor i sundhedspædagogik. Alt er dog ikke fryd og gammen.
På fredag den 25. august 2017 løber Generation Food Award for første gang af stablen. Det er Arla og Copenhagen Cooking & Food Festival, der står bag awarden med støtte fra nogle af landets største fødevareaktører. Målet med den nye prisuddeling er at hylde de ildsjæle, der gør en ekstraordinær indsats for at sikre børns madvaner og rejse midler til, at flere børn kan lære om mad og måltider.
55 år. Så mange år siden er det, at Karolines Køkken udviklede de første opskrifter i hjertet af Aarhus. Det markerer det rød- og hvidternede køkken med udgivelsen af kogebogen Karolines Største Hits. Her får du opskrifterne på de mest ikoniske Karoline-retter fra fem et halvt årti, og du kan blandt andet genopleve klassikere som rejecocktailen, indbagt mørbrad og citronfromage.
Arla Foods tilbagekalder 1 kg. Cheasy Skyr Vanilje med mindst holdbarhedsdato 31. august 2017 produceret på Upahl Mejeri (M005) i Nordtyskland. Tilbagekaldelsen sker fordi produkterne ikke lever op til Arlas kvalitetskrav, da der er fundet en utilsigtet gærvækst i et begrænset antal på 9000 bøtter 1 kg. Cheasy Skyr Vanilje.
Sommeren er lig med lune aftener i haven og mad tilberedt på grillen. Og danskerne elsker at grille. Særligt porchetta, kylling og laks hitter på grillen rundt om i det danske sommerland. Det viser tal fra Karolines Køkken, som også afslører, at forskellige grillretter hitter i øst og vest.
Arla Foods tilbagekalder 1 ltr. Yoggi pære/banan yoghurt med mindst holdbarhedsdato 26. juli 2017 og 1 ltr. økologisk Harmonie jordbær yoghurt med mindst holdbarhedsdato 23. juli 2017. Begge yoghurter er produceret på Brabrand Mejeri (M191)
Sommeren er over os, og det betyder, at sæsonen for danske jordbær er i fuld gang. Og særligt én ingrediens storhitter, når vi skal servere de røde bær; nemlig piskefløden. De danske jordbær får danskerne til at hive litervis af piskefløde ned i indkøbskurven i sommermånederne, viser tal fra Karolines Køkken.
Arla Foods tilbagekaldte fredag 7. juli 2017 1ltr. Cheasy Skyr yoghurt med hindbær og granatæble, produceret på Brabrand Mejeri (M191) 26. juni 2017 og 4. juli 2017 med en mindst holdbarhedsdato til 21. juli 2017 og 28. juli 2017.
En af de helt store madtrends, der er oppe i tiden lige nu, er, at du skal lave din mad fra bunden - gerne så enkel og naturlig som mulig. Og hvorfor ikke starte med smørret, som er en vigtig ingrediens i så mange retter? Det fortæller madblogger Julie Bruun, der har fingeren på pulsen herhjemme.
Arlas gratis undervisningsforløb MADmovers, der sætter fokus på bedre rammer for måltider i skolerne, kan nu melde udsolgt. Interessen har været massiv fra de midtjyske skoleklasser. Hele 200 6. klasser i Region Midtjylland har meldt sig til MADmovers og skal dermed sætte fokus på deres egen skolemadkultur til efteråret. En overvældende modtagelse, lyder det fra Arla.
