Kefir, kimchi og kombucha. Fermentering har været en hot trend de seneste år, og danskernes interesse for fermenterede mejeriprodukter mærkes også hos Arla, som har oplevet en markant vækst i salget af kefir. Siden 2017 er Arlas salg af kefir nemlig steget med hele 125 procent på blot to år, og den store efterspørgsel på den syrlige mælkedrik får nu Arla til at lancere nye kefirvarianter.
Ferme
I dag har Arla Foods offentliggjort sin årsrapport og CSR-rapport for 2019. De to rapporter viser, hvordan andelsselskabet har udviklet sig økonomisk, og hvordan selskabet har ført en ansvarlig forretningspraksis i det forgangne år.
Fire ildsjæle og tre virksomheder har fået titlen som vinder af Generation Food Award 2020, der onsdag aften løb af stablen for tredje gang. De har alle vundet en pris for deres ekstraordinære arbejde for at forbedre børn og unges madvaner. Det er Arla, der står bag prisuddelingen, og overskuddet fra Generation Food Award går til at sikre, at endnu flere børn får gode madvaner.
En dedikeret s
64 procent danske børn vil gerne lave mere mad, end de gør nu, viser helt unikke tal, der aldrig er blevet indsamlet i Danmark før. Det er gode nyheder, mener ekspert. Men der er et problem. De voksne er nemlig dårlige til at give børnene plads i køkkenet. Og det kan gå ud over deres sundhed, mener Arla Fonden.
Flere end seks ud af 10 danske børn vil gerne lave mere mad derhjemme, end de gør
55 procent af danske børn er blevet kaldt kræsne – men kun 25 procent synes selv, at de er det, viser helt unikke tal, der aldrig er blevet indsamlet i Danmark før. At blive kaldt kræsen sætter børnene i bås, og får dem til at opføre sig kræsent forklarer forsker, mens en anden siger, at hun er ’rystet’ over det høje tal.
”Du er så kræsen, skat!”
Sådan lyder det åbenbart hen over middagsbo
Gode madvaner hos børn og unge er nøglen til et sundt og godt liv på sigt, og de ildsjæle og initiativer, der gør en ekstraordinær indsats på netop dét område, skal hyldes. Derfor står onsdag den 26. februar i de gode madvaners navn, når Generation Food Award løber af stablen for tredje gang. Det er Arla, der står bag prisuddelingen, hvis overskud sikrer, at endnu flere danske børn lærer om sunde
Øget efterspørgsel i Europa og optimeret logistik er baggrunden for, at Arla fra 1. april 2021 beder all sine danske konventionelle landmænd om at skifte til foder, der ikke er genmodificeret.
I 2019 overgik landmandsejede Arla Foods sine forventninger til det globale salg af brandede produkter samtidig med at transformationsprogrammet Calcium igen leverede store omkostningsbesparelser. Dette gjorde det muligt for Arla at levere en stabil mælkepris til andelshaverne, og en stærk likviditet styrkede virksomhedens muligheder for at investere yderligere i fremtidig vækst.
En ny uafhængig rapport analyserer både muligheder og udfordringer i hele den europæiske mejerisektors værdikæde. Rapporten, der er bestilt af Arla Foods, peger på konkrete handlinger, der skal iværksættes for at sikre en bæredygtig fremtid for sektoren.
Landedirektør i Arla Danmark Jakob Bernhard Knudsen skifter til en ny rolle og bliver kommerciel ansvarlig for Europa med titlen Senior Vice President, Commercial Operations Europe.
Klimaengagementet er stort blandt danske virksomheder, men 30 pct. er endnu ikke kommet i gang med en klimaindsats. Det viser en ny stor undersøgelse, som Global Compact Network Denmark og Arla står bag. Stærke partnerskaber og politisk opbakning er nødvendigt for at få alle virksomheder med.
62 pct. af de danske virksomheder arbejder på at mindske deres klimaudledning. 70 pct. af disse gør d
Æg, sukker, mel, modne bananer og smeltet chokolade. Mærker du også kagetrangen komme snigende? Så er det ikke så underligt endda. For der er selvfølgelig tale om nogle af de ingredienser, der hører til den klassiske banankage. En simpel og velkendt opskrift, som ifølge nye tal fra Arla er danskernes absolutte favoritkage. Med hele 424.000 søgninger på arla.dk er banankagen den mest søgte kageopsk
I dag tager Arla Foods første spadestik til sit nye banebrydende innovationscenter i Nr. Vium. Global efterspørgsel på specialiserede produkter og ingredienser er stigende og med det nye innovationscenter skruer Arla Foods Ingredients (AFI) endnu mere op for udviklingen af mejeri og valle. Det nye innovationscenter skal huse førende internationale forskere, ingeniører og laboranter.
2010’erne har budt på mange madtrends fra nordisk madrevolution og vegetarbølge til proteinhype og LCHF. Men faktisk har danskernes madvaner ikke ændret sig nævneværdigt, og vi spiser stort set de samme retter som for fem år siden, viser nye tal fra Arla. Kylling, kødsovs og frikadeller er fortsat de tre mest populære retter på danskernes hverdagsmenu. Men der sker ændringer på andre områder af v
Efter flere års forberedelser er Arla Fondens anden madlejrskole nu åbnet, og i disse dage strømmer de første elever til Højer for at lave mad og lære om sunde madvaner. 8.100 børn har allerede været igennem den første madlejrskole, og håbet for fremtiden er, at 10.000 unge skal lære gode madvaner hvert år.
I denne uge svinger skoleelever potter og pander på MADlejr i Højer i Sønderjylland fo
I en travl hverdag, hvor både arbejde, familie og fritidsaktiviteter skal tilgodeses, er vi ofte tvunget til at prioritere for at nå det hele. Og nu viser nye tal fra Arla, at det blandt andet er i køkkenet, vi sparer tid. I dag er der nemlig færre danskere, der går op i at lave mad fra bunden end for fem år siden.
I det seneste årti har økologi for alvor fået tag i danskerne. Nye tal fra Arla viser, at salget af økologiske mejeriprodukter er vækstet markant. Siden 2012 er salget af økologisk ost vokset med intet mindre end 86 procent, mens økologisk smør og mælk også er steget. Arlas økologiomsætning er nu over en milliard kr. årligt, men økoambitionerne stopper ikke her.
Kalenderen siger december, og det er endelig blevet den tid på året, hvor hygge, samvær og traditioner står øverst på danskernes dagsorden. Blandt vores vigtigste traditioner er gaver, kalenderlys – og piskefløde. Tal fra Arla viser nemlig, at salget af piskefløde mere end fordobles i december måned, mens danskernes opskriftssøgninger afslører, at især risalamande er en vigtig del af vores jul.
Niels Dahl bliver ny kommunikationsdirektør for Arla Danmarks kommunikationsafdeling og får ansvaret for at drive og udvikle Arlas relationer og omdømme hos forbrugere, politiske interessenter og ikke mindst Arlas danske andelshavere.
Arla Foods' 9.900 andelshavere øger igen indsatsen for at reducere deres CO2-aftryk. Som det første europæiske mejeriselskab introducerer Arla Foods et initiativ på tværs af syv lande, der skal tredoble hastigheden af gårdenes CO2e-reduktioner over de næste ti år og opbygge et af verdens største sæt af eksternt verificerede klimadata fra mælkeproduktion.
