På sociale medier så vi billeder af børn, der hyggede sig med forældrene i køkkenet, da corona-pandemien sendte familierne hjem sammen. Men en ny undersøgelse fra Arla Fonden viser, at børnene rent faktisk i højere grad er blevet sendt ud af køkkenet. Samtidig viser tallene, at corona har betydet færre regler omkring aftensmaden. 25 procent af unge må nu gerne sidde med en mobil ved bordet. ”Det e
Japanerne er så begejstrede for danske oste fra Troldhede Mejeri i Vestjylland, at mejeriet nu udvider for 50 millioner kroner for at imødekomme efterspørgslen. Samtidig opdateres produktionsanlægget og gøres mere bæredygtigt.
Friske smoothies, læskende koldskål, kølig iskaffe og søde bær er glædelige gensyn, når vi går den danske sommer i møde. Men denne sommer byder også på et nyt sommerhit, når det nye plantebrand JÖRÐ lancerer den nye økologiske havredrik JÖRÐ Oat & Vanilla. Havredrikken, der kun består af naturlige ingredienser, er nemlig det perfekte sidekick til alle sommerens herligheder. Og så kommer den i
Arla har udstedt sine første grønne obligationer, der skal være med til at finansiere den grønne omstilling på vejen mod en klimavenlig fremtid.
I dag åbner de danske restauranter og caféer endelig op for både udendørs- og indendørsservering. Og de får travlt. Det viser en befolkningsundersøgelse fra Arla Pro. I undersøgelsen svarer 38 procent af danskerne, at de forventer at spise ude mindst hver anden uge efter genåbningen. Det skyldes i høj grad ønsket om at støtte restaurationsbranchen.
Restauranterne og caféerne rundt om i Danmark
Foråret er fyldt med friske, danske råvarer. Og dem vil hver fjerde dansker gerne blive bedre til spise. Det viser en ny undersøgelse fra Karolines Køkken. Det er især de ældre, der går meget op i at spise råvarer i sæson. Og mens de unge i høj grad har klimaet i tankerne, når de laver mad med årstidens råvarer, går de ældre mest op i smagen. Karolines Køkken har nu lavet en online råvarekalender,
Rejser, sport, byture og koncerter ligger højt på danskernes ønskeliste, når samfundet åbnes op. Men allerøverst ligger ønsket om at gå på restaurant og café. Endda højere end ønsket om at se venner og familie oftere. Det viser helt nye tal, som Arla Pro har fået lavet.
En fadøl på en café i forårssolen eller en tre-retters menu på en restaurant. De scenarier er noget, der får danskerne til at
I 2020 opnåede andelsselskabet den højest mulige form for ekstern validering på de fleste af sine ESG-tal (virksomhedens miljø, sociale og ledelsesdata) og understreger dermed sin dedikation til en bæredygtig forretning og fremtid.
Corona-pandemien har påvirket vores vaner i køkkenet. Hver fjerde dansker har brugt mere tid ved kødgryderne og lavet mere mad, de aldrig har prøvet før. Det viser en ny befolkningsundersøgelse fra Karolines Køkken. Særligt hjemmelavet sovs er blevet et hit i landets køkkener, afslører danskernes besøg i Karolines Køkkens opskriftsdatabase på arla.dk, hvor brun sovs topper listen med en stigning i
I dag er det Kvindernes Kampdag, og selvom vi skriver år 2021, er pigerne stadigvæk flittigere i køkkenet end drengene. Det viser en ny, unik undersøgelse fra Arla Fonden, hvor 1.000 unge fortæller om deres tanker og erfaringer i forbindelse med mad og madlavning. Det betyder, at skolerne og forældrene har en stor opgave foran sig. ”Vi skal ikke have pigerne ud af køkkenet. Vi skal have drengene i
Klimaindsatser er en af de vigtigste prioriteter for Arla, der fortsætter med at investere i bæredygtige løsninger på tværs af forretningen.
Arla har i dag offentliggjort sin Corporate Social Responsibility-rapport (CSR) for 2020. Rapporten dokumenterer resultaterne af mejeriselskabets arbejde med bæredygtighed og social ansvarlighed i løbet af det seneste år.
“Som en af verd
I dag har Arla Foods offentliggjort sin årsrapport og CSR-rapport for 2020.
De to rapporter viser, hvordan andelsselskabet har udviklet sig økonomisk, og hvordan selskabet har ført en ansvarlig forretningspraksis i det forgangne år.
Årsrapporten for 2020 indeholder beretninger fra Arla Foods formand Jan Toft Nørgaard og administrerende direktør Peder Tuborgh samt regnskabstal og COVID-19 på
Ved repræsentantskabsmøde onsdag stemte et flertal af Arlas repræsentantskabsmedlemmer for bestyrelsens forslag om at udbetale 13 øre per kilo mælk i efterbetaling til alle andelshavere. I alt vil 1,97 milliarder kroner blive allokeret til andelshaverne på tværs af Europa som efterbetaling, renter og konsolideret individuel kapital.
Sundhed er vigtigst for unge i norden, når de spiser eller køber mad. Det viser en stor, nordisk rapport, som Arla står bag. Den dykker ned i de 13-19-åriges holdninger og forhold til mad på tværs af Danmark, Finland og Sverige. Og særligt to indsigter springer i øjnene. De unge vægter sundhed højest, når det kommer til deres madvaner – og hver tredje siger, at de spiser efter en særlig diæt.
Coronatrætheden har for alvor bidt sig fast i os, og det har fået os til at indlede den årlige fastelavnsbollejagt i et helt nyt tempo. Hyggen er nemlig ekstra tiltrængt under den aktuelle nedlukning – og lige nu kommer det til udtryk i fastelavnsbollebagning i stor stil. Karolines Køkkens opskriftsdatabase viser nemlig, at danskernes søgninger på fastelavnsboller er steget med over 200 procent sa
På trods af store udsving i efterspørgslen på det globale fødevaremarked som følge af corona-krisen i 2020, fik det europæiske andelsselskab Arla hurtigt omstillet sin produktion til at imødekomme den markante stigning i efterspørgslen på mejeriprodukter i detailhandlen og opvejede derved de negative konsekvenser i andre dele af forretningen.
Arla fremskynder nu planerne om at blive førende inden for salg af mejeriprodukter på det europæiske marked for online handel og har sat en ambition om at fordoble sit onlinesalg til 600 mio. EUR på tværs af hele Europa. Under den globale COVID-19krise har Arla oplevet en fordobling i onlinesalget på mange nøglemarkeder.
Nytårsaften i år bliver en aften i godt – men småt – selskab. Og det giver dig rig mulighed for at prioritere et imponerende nytårsbord med glitterfyldte bordbomber, farverige serpentiner og lækker mad. Karolines Køkken har derfor lavet en udførlig køreplan til den perfekte tapasmenu med indkøbsliste, opskrifter og tidsplan, der sikrer dig en festlig og stressfri afslutning på året.
2020 nærmer
December rimer på julehygge, traditioner og god mad, og fællesnævneren for julegodterne er, at mange af dem indeholder piskefløde. Det gælder alt fra risalamande og bagværk til tarteletter og brun sovs. Derfor sprænger Karolines Køkkens flødesalg kurven i december, hvor vi danskere køber dobbelt så meget piskefløde sammenlignet med resten af året.
Kalenderen siger i dag 1. december. Og efter e
Pasta med kødsovs, stegt kylling, lasagne og frikadeller. Disse retter ligger i toppen over danskernes favoritretter. Det viser en undersøgelse fra Karolines Køkken. Samtidig afslører tallene, at der er ændringer på vej i danskernes madvaner. Mens gamle klassikere som hakkebøffer, stegt flæsk og karbonader er populære i aldersgruppen +56 år, er de unge i stedet vilde med pizza og tortillas.
Hve
