Tanken om at slippe for at stå i køkkenet igen i morgen ved at lave en stor portion kødsovs eller en tærte, som kan blive til rester, kan være helt genial. Alligevel indrømmer hver tredje dansker i en ny undersøgelse for Karolines Køkken, at det oftest er resterne fra aftensmaden, der ender i skraldespanden. Det skal vi lære at undgå, hvis vi skal mindske madspildet i de danske hjem.
I dag fejr
Hvert år forsvinder tusindvis af Arlas ikoniske mælkekasser fra mælkeleveringerne og ud i landet. Men nu kalder Arla mælkekasserne hjem i en landsdækkende indsamling. Det koster nemlig dyrt i både CO2e og i landmændenes regnskab at producere de 300.000 nye mælkekasser, der årligt produceres for at gøre op med de glemte, de slidte eller forsvundne kasser. For hver returnerede mælkekasse donerer Arl
Andelsselskabet Arla understreger igen sit engagement i at reducere udledningen af drivhusgasser i et nyt banebrydende samarbejde med andre globale mejerivirksomheder. Initiativet hedder Pathways to Dairy Net Zero og er enestående inden for mejeriindustrien på grund af sit omfang og samarbejde med videnskaben og førende forskningsorganisationer.
Formålet med Pathways to Dairy Net Zer
Under COVID-19 har Arla sat skub i innovationen på sine mejerier og skabt prisvindende digitale løsninger. Remote Assist integrerer eksisterende augmented reality (forstærket virkelighed) med Microsoft Teams, så der kan foretages fejlfinding og ydes support på stedet uden fysisk tilstedeværelse.
Arla har sammen med Danish Crown, DLG og Danish Agro skrevet et åbent brev, som opfordrer politikerne til at vedtage en bred landbrugsaftale, der sikrer de fornødne investeringer i den grønne omstilling.
Læs brevet her:
Åbent brev til politikerne
24 udvalgte Arla-gårde i fem lande skal de næste fire år teste praksisser for regenerativ mælkeproduktion og dokumentere påvirkningen af natur og klima. Samtidig vil mere end 900 økologiske Arla-landmænd måle kulstofindholdet i deres jord og registrere praksisser, der fremmer biodiversitet.
Det var en mangfoldig gruppe af ildsjæle, der i går kunne gå fra Industriens Hus som vindere af årets 10 priser til Arlas Generation Food Award. Fælles for alle vinderne er, at de hver dag gør noget særligt for at forbedre børn og unges madvaner.
I går aftes blev priser som ”Årets grønne madsjæl” og ”Årets smagsløg” uddelt til Generation Food Award 2021, da aktører fra fødevarebranchen var mødt
Efter et år med aflyste arrangementer kan Arlas landmænd endelig åbne stalddørene op for en sjov og lærerig dag på landet for hele familien. Det gør de den 19. september, når 38 Arla-landmænd inviterer tusindvis af danskere fra nær og fjern på gårdbesøg for at klappe en kalv, se en malkerobot eller træde op i en af de store traktorer til Åbent Landbrug.
Har du nogensinde spekuleret over, hvorda
Gode og sunde madvaner til den næste generation. Det er der rigtige mange, både virksomheder og enkeltpersoner, der kæmper for hver eneste dag. Og mandag d. 13. september er det dem, der skal i fokus, når en lang række aktører fra fødevarebranchen hylder ildsjæle og gode initiativer til det årlige Arla-event Generation Food Award.
Bæredygtighed på skoleskemaet, madlavning på tværs af etnicitet
Danskerne vil gerne spise mere grønt. Det svarer 4 ud af 10 danskere i hvert fald i en ny befolkningsundersøgelse fra Karolines Køkken. Derudover svarer hver fjerde dansker, at de oftest bruger ost som proteinkilde, når de spiser grøn aftensmad. Og nu er der godt nyt til de danskere, der vil lave velsmagende, grøn aftensmad. Karolines Køkken er nemlig klar med to nye madlavningsoste: osteskiver og
På dampende nybagte boller. I en lækker kage. Ovenpå nye danske kartofler. Eller til at stege grøntsager, fisk og pandekager sprøde. Nu lanceres JÖRÐ Spreadable, der er plantebaseret og lavet på naturlige ingredienser såsom havre og raps, og som ikke smelter, hvis den står fremme på køkkenbordet. Den er skabt til dig, der gerne vil prøve en plantebaseret smørbar uden at gå på kompromis med smag el
Covid-19 fortsatte med at påvirke produktion og forsyningskæder i første halvår af 2021, men på trods af udfordringerne leverede Arla solide finansielle resultater og salg af brandede produkter, primært i detailhandlen og andelsselskabet udbetalte en konkurrencedygtig aconto-mælkepris til landmændene.
Anmeldelser er vigtige, men hvis restauranter virkelig skal tiltrække nye gæster, skal de have anbefalinger med på vejen fra tidligere gæster. I hvert fald hvis man skal tro en ny undersøgelse fra Arla Pro. Her svarer 2 ud af 3 danskere, at de primært vælger restaurant og café ud fra personlige anbefalinger, og at spisestedernes online tilstedeværelse også har betydning for, hvor de ender med at s
Arla har bestilt fem nye biogaslastbiler efter et succesfuldt pilotprojekt med Arlas første to biogaslastbiler. De nye lastbiler reducerer udledning af CO2 med næsten 50 procent svarende til en besparelse på godt 114 tons CO2. Lastbilerne er et af en række forskellige Arla-initiativer, der skal nedbringe klimaaftrykket fra transport.
Det er groft sagt gylle, der fremover kommer til at bringe m
Fremover skal vi danskere affaldssortere vores yoghurt- og mælkekartoner, som en del af den nye nationale ordning for affaldssortering. Det betyder, at de 167 millioner yoghurt- og mælkekartoner, som Arla sælger hvert år, fremover kan blive sorteret og potentielt genanvendt fremfor at gå op i røg på forbrændingen i kommunerne. Arla sætter derfor et symbol på kartonerne, der skal guide danskerne ti
Sommervejret lod vente på sig i år, men den seneste måneds tid er det varme og solrige vejr for alvor slået igennem i Danmark. Og det gode vejr har øget danskernes appetit på koldskål. Salgstal fra Arla viser, at salget af den læskende spise når nye højder, og mejerivirksomheden har solgt hele 261.662 liter koldskål mere i år end i samme periode sidste år.
Danskerne måtte væbne sig med tålmodi
Arla Foods etablerer en moderne mælkeproduktion i det nordlige Nigeria, der blandt andet skal bruges til at uddanne og understøtte op til 1.000 lokale mælkeproducenter. Det er næste skridt i andelsselskabets langsigtede engagement i offentlig-private partnerskaber, der understøtter udviklingen af den nigerianske mejerisektor.
Hvert år køber danskerne ca. 60 millioner kg. Arla ØKO-mælk. Og nu er der godt nyt til alle, der har ekstra meget fokus på dyrevelfærd, når de tager mælk fra køledisken. Nu får al frisk mælk i Arla ØKO-serien nemlig tre dyrevelfærdshjerter på kartonen. Det betyder, at en række af Arlas danske økologiske landmænd lever op til det højeste niveau af dyrevelfærd i Fødevarestyrelsens mærkningsordning,
Den grønne livsstil er for alvor kommet på dagsordenen, og flere og flere danskere har en intention om at spise mere grønt. Det viser en undersøgelse fra Karolines Køkken. Og det er en tendens, der falder helt i tråd med de nye kostråd, hvor særligt grøntsager og bælgfrugter er i fokus. Men hver femte mangler inspiration til at skrue op for grøntsagerne i kosten. Derfor deler Tove Færch, leder af
På sociale medier så vi billeder af børn, der hyggede sig med forældrene i køkkenet, da corona-pandemien sendte familierne hjem sammen. Men en ny undersøgelse fra Arla Fonden viser, at børnene rent faktisk i højere grad er blevet sendt ud af køkkenet. Samtidig viser tallene, at corona har betydet færre regler omkring aftensmaden. 25 procent af unge må nu gerne sidde med en mobil ved bordet. ”Det e
