Danmark har 7.000 km kyststrækning og er omgivet af svømmende delikatesser. Men frisk fisk er ikke en fast del af mange danskeres hverdagsretter. Over halvdelen af danskerne ville dog gerne spise mere fisk, end de gør i dag, viser en ny undersøgelse fra Karolines Køkken. Derfor lancerer Karolines Køkken nu en kogebog om fisk samt en citronsauce, der skal gøre det nemmere at få fisk på menuen.
De cremede smoothies er populære i de danske hjem. Og med den nye Cheasy Skyr Smoothie Mix bliver det lettere at lave en velsmagende grøntsags- eller frugtdrik. Smoothiebasen indeholder skyr, er uden tilsat sukker og med et fedtindhold på 0,1 procent.
Hver anden børnefamilie oplever hektiske hverdagsmorgener mindst én gang om ugen mod kun hver fjerde dansker i befolkningen generelt. Det viser en ny befolkningsundersøgelse foretaget på vegne af Arla Yoggi, der er på banen med en helt ny grøntsagsyoghurt til de travle morgener. For netop morgenmaden til børnene er ofte en del af udfordringen i en hektisk hverdag.
Årets konfirmationssæson står for døren. For mange familier betyder det også årets udfordring: At skulle få madkabalen til at gå op på den store dag. For en stor del af danskerne oplever udfordringer med tid og planlægning, når de skal lave mad til en stor forsamling. Men der er hjælp at hente, lyder det fra Tove Færch fra Karolines Køkken.
Arla indgår et nyt joint venture med Dairy Farmers of America (DFA) om etableringen af et mindre produktionsanlæg for cheddarost i USA. I deres første samarbejde nogensinde vil de to landmandsejede andelsselskaber undersøge, om der er et marked for premium-cheddar på verdens største ostemarked.
Økologiske produkter er for alvor kommet ind i de danske hjem. Hele otte ud af ti danskere køber økologi, viser en ny befolkningsundersøgelse fra Buko. Smøreost er dog den mejerikategori, hvor flest danskerne savner økologisk udvalg. Det gør Buko nu noget ved og lancerer to økologiske flødeoste i danskernes smagsfavoritter: Naturel og pikant.
Efter en grundig analyse af mejerikapaciteten i Storbritannien og behovet fremover annoncerer Arla Foods nu, at det er hensigten at lukke friskmælksmejeriet i Hatfield Peverel i Essex, England. Lukningen er nu genstand for forhandling mellem Arla og de relevante fagforbund.
Arla indgår nu et partnerskab med det internationale non-profit initiativ, EAT. EAT arbejder for at forene forskere, organisationer, politikere og virksomheder, så vi bliver i stand til at brødføde verdens befolkning på en sund og bæredygtig måde – også når der i 2050 er mere end 9 mia. mennesker på kloden. Samarbejdet skal nu udmøntes i konkrete projekter.
I løbet af foråret 2016 lancerer Arla en ny produktserie Essens, som er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse. Dermed forpligter Arla sig til, at mælk fra Essens skal leve op til en række krav fra Dyrenes Beskyttelse. Blandt andet skal køerne have ekstra god plads i staldene og adgang til naturlige fodermidler. Arlas kommende nye produktserie Essens er dertil økologisk.
Otte ud af ti danskere køber økologiske varer, og næsten hver anden indkøbskurv indeholder økologiske produkter ofte eller hver gang, turen går til supermarkedet. Tendensen er især båret af børnefamilier og kvinder. Og for tre ud af ti danskerne, der køber økologisk, er det vigtigere i dag, end det var for tre år siden. Det viser en ny befolkningsundersøgelse fra Buko.
Sundhedsfordelene ved mælk samt landemændenes ejerskab af Arla er to emner, der står højt på dagsordenen i Arlas dialog med omverdenen. Disse og andre temaer indgår i Arlas CSR rapport 2015, som også indeholder vurderinger fra fire eksterne eksperter.
Arla har nu offentliggjort selskabets årsrapport 2015, som bl.a. inkluderer alle tilgængelige regnskabstal, opdateringer om Arlas koncernstrategi, markeder og besparelsesprogrammer.
Arla har nu officielt forpligtet sig til at investere i Nigerias lokale mejeriproduktion og til at dele viden om landbrugsmetoder samt andre aspekter af mælkeproduktion, som vil forbedre den lokale produktion af rå mælk og dets kvalitet. Formålet er at bidrage til bæredygtig udvikling i mejerisektoren og vækst i Nigeria.
Arlas repræsentantskab stemte tirsdag ja til bestyrelsens forslag om at udbetale 1 eurocent i gennemsnit pr kg i efterbetaling til selskabets andelshavere i Sverige, Danmark, Storbritannien, Tyskland, Belgien, Luxembourg og Holland.
Arla leverede en solid præstation i 2015 under vanskelige vilkår for hele den globale mejeribranche. Mere mælk i Europa kombineret med mindre efterspørgsel fra Kina samt den russiske embargo sendte verdensmarkedspriserne nedad. Arla styrede gennem denne globale krise ved at flytte mere af sin mælk over i værdifulde varemærker, styrke sine markedspositioner og nedbringe omkostningerne.
Arla Foods har valgt at tilbagekalde udvalgte Yoggi-yoghurter på grund af gæring, der får produkterne til at svulme. Der er ingen sundhedsrisiko forbundet med produkterne. Fødevaremyndighederne er underrettet.
Danmark har en lang historie som osteland. Riberhus har været i gemmerne og genskaber nu to gamle oste for at fejre traditionerne og det danske håndværk. De to Historiske Oste er fra 1930 og 1950 og har rødder til Samsø og Elbodalen. Arlas mejerister har forfinet de klassiske opskrifter og skabt to karakteristiske oste.
I dag fremlægger Arla markante ændringer i organisationen, herunder en ny koncernledelse. Arla ønsker at styrke værdiskabelsen og effektiviteten i et stærkt konkurrencepræget mejerimarked. En forenklet organisation skal styrke fokus på kunder og forbrugere. Som resultat af disse forandringer forventer Arla at nedlægge op imod 500 stillinger på tværs af alle markeder.
Arla Unika genintroducerer nu kefiren på det danske marked. Kefir fra Arla Unika er en økologisk mælkedrik kendetegnet ved en mangfoldig, frisk og let syrlig smag.
Et nyt år har ringet ind, og hverdagen banker på døren. Det betyder, at det igen er tid til hverdagsretterne. Og her er der forskel på, hvilke retter mor og far serverer. På fars top fem over hverdagsfavoritter finder man burger og pizza, mens mor er mere til lasagne og boller i karry. Det viser en undersøgelse fra Karolines Køkken, som ser et potentiale for at få børnene mere med i køkkenet.
