Boulebar er en succes i København
I hjertet af København, midt på Nørregade, et par skridt fra Strøget, er en Boulebar blevet en stor succes. I 2022 modtog den over 100.000 gæster og opnåede rekordhøj omsætning og overskud.
I hjertet af København, midt på Nørregade, et par skridt fra Strøget, er en Boulebar blevet en stor succes. I 2022 modtog den over 100.000 gæster og opnåede rekordhøj omsætning og overskud.
Boulebar Nørregade genåbner sin store franske indendørs park. Efter et par ugers pause er de klar til at tage imod petanque-sultne gæster igen. I januar holder de åbent onsdag-lørdag og så snart restriktionerne letter åbner de endnu mere.
Investment AB Spiltan indtræder som ny partner i Pied Tanca Group AB, firmaet bag Boulebar. Efter nyemissionen - hvor også de nuværende ejere og en række ansatte er med - udgør Spiltans ejerandel ca. 25 procent.
Pied Tanca Group AB har i øjeblikket otte Boulebar-restauranter i fem forskellige byer og en omsætning på cirka SEK 175 mio. i 2017. Virksomheden er vokset betydeligt, og blandt de nyes
Mandag aften skød Roy Roy fra Boulebar Nørregade papegøjen ved cocktailkonkurrencen The Four Roses med sin cocktail THE BIRD og vandt førsteprisen.
Boulebars julebord anno 2016 er en lidt anderledes, men meget mere fransk oplevelse. Rugbrød er byttet ud med baguette, sild med østers og gløggen med champagne.
Boulebar tog sin begyndelse på en interrailtur ned gennem Europa. Tre venner faldt pladask for pétanque i en park i Marseilles rustikke gader. For i pétanque er alle lige, og det gør spillet til en sport, der er så meget mere end bare en almindelig sportsgren. Det er en måde at leve, tænke og være sammen på. Gerne over generationer, en middag og et eller flere glas pastis.
Boulebar tilgængelig på tre steder i Sverige: Stockholm, Göteborg og Malmø og nu også i København.