Bæredygtigheden skal gøres synlig

Danish Crowns bæredygtighedscertificering er rullet ud i repræsentantskabet, og nu begynder den første del af de øvrige andelshavere. Herunder kan du læse mere om processen og visionen for certificeringen.

Andelshaverne i Danish Crown gør hver dag en stor indsats for at minimere mængden CO2 fra deres ejendomme. Faktisk har danske griseproducenter mindsket udledningen af CO2 med 18% fra 2005 til 2016. Den gode fortælling arbejder Danish Crown nu for at kunne udbrede endnu mere gennem en bæredygtighedscertificering hos andelshavere.

- Vi tror på, at der er rigtig meget at hente på det her punkt. Når vi har et overblik over andelshavernes tiltag, kan vi begynde at kommunikere historien om den mere bæredygtige Danish Crown-gris. Det bliver vigtigere og vigtigere. Det vil forbrugerne gerne have, det vil vores kunder gerne have, og vores finansielle samarbejdspartnere efterspørger i højere grad bæredygtighedsparametre, fortæller Astrid Gade Nielsen, der er kommunikationsdirektør i Danish Crown.

Selve certificeringen udføres af Baltic Control Certification og er naturligvis omfattet af fuld fortrolighed. Mange af de data, som der skal bruges, findes i forvejen gennem i E-kontrollen, og der skal ikke skaffes en masse oplysninger. Besøget eller telefonopringningen sker i forbindelse med den vanlige kontakt med Baltic Control Certification A/S.

- Alle trends peger på, at bæredygtighed bliver det næste store parameter, og derfor er det vigtigt, at vi kommer med fra starten, så vi bliver kundernes foretrukne partner. Vi har et godt udgangspunkt, og det skal vi sørge for at udnytte bedst muligt, siger Astrid Gade Nielsen.

De andelshavere, der er en del af det næste certificerings-rul, vil have modtaget en mail fra Danish Crown.

Data i Dashboardet

Certificeringen giver blandt andet et overblik og estimat over klimaregnskabet for dine grise baseret på aktuelle oplysninger om eksempelvis fodereffektivitet, anvendelse af miljøteknologier samt målsætninger for de næste 3 år.

- Det er vores klare målsætning, at dine bæredygtighedsnøgletal – eksempelvis et estimeret bud på CO2-belastning pr. gris – vil fremgå af Dashboardet på Ejersiden omkring sommerferien, så andelshaverne kan se, hvor meget CO2 der udledes pr. gris, den forventede forbedring samt niveauet i forhold til normen i Danmark. Vi forventer endvidere, at der indenfor få år foreligger standardiserede beregningsmetoder, så klimabelastning kan sammenligning på tværs af lande, siger Nicolaj Nørgaard, der daglig leder i Ejerservice.

Han forventer at danske grise vil klare sig rigtig godt i den sammenligning, og understreger derfor vigtigheden i at være klar.

Social bæredygtighed

Bæredygtighed er bredere end klimaeffekt alene, og derfor rummer certificeringen også spørgsmål om sociale forhold, dyrevelfærd og sundhed herunder niveau og målsætninger for udviklingen i dødelighed og antibiotikaforbrug.

De andelshavere, som skal certificeres, vil som nævnt have modtaget en mail, hvor de dokumenter, der er behov for på selve dagen, er listet op.

- Vi har fået en del henvendelser efter vi sendte den indledende mail, og langt de fleste er positive, men en del studsede over punktet omkring ansættelseskontrakter. Her skal man være opmærksom på, at vi ikke skal ind og pille i den enkelte kontrakt eller tjekke efter, hvad der står i den, men i bæredygtighedsbegrebet ligger også social bæredygtighed, og det kan indebære, at der foreligger skriftlige kontrakter med de medarbejdere, der udfører arbejde på bedriften, at der udarbejdes APV og medarbejdere fra tid til anden tilbydes efteruddannelse. Vi går selvfølgelig ikke i detaljer med de konkrete ansættelsesforhold, siger Nicolaj Nørgaard.