Danskerne er besatte af grill og går netop nu på jagt efter ny: Sådan vælger du den rigtige grill

Over halvdelen af danskerne griller mindst én gang ugentligt i sommermånederne, og netop nu indleder flest jagten på en ny grill – men skal det være kul, gas eller el? Sådan vælger du den rigtige grill.

Solen skinner, temperaturerne stiger, og for danskerne betyder det, at grillen skal frem. Fra juni til august griller seks ud af ti danskere mindst én gang om ugen, og en tredjedel griller mellem to og fire gange ugentligt ifølge en rapport fra Landbrug & Fødevarer fra 2025.

Det er også netop nu, danskerne ser sig om efter en ny grill, hvis den gamle trænger til en udskiftning. Tal fra hvidevarekæden Skousen viser, at danskernes grill-jagt peaker i maj og juni. Og i månederne fra maj til august var søgningen efter ny grill sidste år tre gange højere end i årets øvrige måneder.

– Lige så snart vejret bliver godt, begynder danskerne at få grill-feber. Over de seneste femten år, er der sket meget på grillfronten med gasgrillens indtog i 10’erne. Der er kommet mere diversitet i ’brændstofferne’ til grillen. Men det er ikke sådan, at det er én type, der er den bedste for alle. Der er mange faktorer at tage højde for, når den rigtige grill skal findes, fortæller Shane McTeigue, der er Head of Sales hos Skousen.

Kul, gas eller el

Cirka halvdelen af danskerne, 49 procent, bruger gasgrill, mens 17 procent bruger kul, og blot omkring 3 procent anvender elgrillen, viser tal fra undersøgelsen Coop Analyse 2025. Men der er stor forskel på, hvad de forskellige grilltyper har af fordele og ulemper.

– Vil du have den klassiske grillsmag, der ligger tæt op ad mad fra bål, er kul det bedste valg. Vil du have den, men i mere kontrollerbart format, skal du gå med gas, og vil du helt undgå den brankede skorpe, er elgrillen vejen frem. Men man bør også forholde sig til, hvor lang tid den enkelte grill tager om at blive klar, bæredygtighedsaspektet på ’brændstoffet’ og størrelsen på grillen. Her skal man også forholde sig til, hvor store dele af måltiderne, der skal tilberedes på grillen – ikke bare antallet af personer, der skal laves mad til, siger Shane McTeigue og deler sine bedste råd til, hvordan du vælger den rigtige grill.

Kulgrillen er ikke vinderen på tid, da optændingen er den klart mest krævende, og grillen tager op mod en halv time om at blive klar. Det kan dog også være en del af charmen for den, der nyder grill for hyggen og ikke har brug for, at det går hurtigt. Kulgrillen leverer den nok mest klassiske grillsmag, men er til gengæld den mindst miljøvenlige og udleder mere CO2 end både gas og el.

Gasgrillen er hurtig og bliver klar på 5-10 minutter, desuden er det nemt at justere varmen på den, så man nemmere får en mere præcis tilberedning af maden. Gasgrillen er oftest dyrere at købe, men når først erhvervelsen er gjort, kan en almindelig gasflaske på ti kilo ofte holde hele sæsonen.

Elgrillen er nem at bruge og kræver ingen optænding eller ’brændstof’ som kul eller gas. Til gengæld kan elgrillen halte lidt på selve grillsmagen, da varmekilden ikke er ’levende’ som flammer eller gløder. Elgrillen er ofte mindre end de to andre og et godt valg til altaner eller steder med reglementer for brug af grill.