Næringen i frugt og grønt er faldet – men kan hjemmedyrkes tilbage i din have
Næringsindholdet i frugt og grønt er faldet markant over de seneste mange år. Det kan give anledning til at dyrke selv, men sunde grøntsager kræver mere end blot at holde fingrene fra sprøjtemidlerne.
Næringsindholdet i frugt og grønt er faldet markant over de seneste mange år. Der er ikke lige så meget næring i en gulerod i dag, som der var i ’gamle dage’. Flere studier, blandt andet en under