KonditorBager i Stenstrup får ny indehaver, når Mona Eriksen tager over den 1. november. Hun ser frem til at sætte sit eget præg på butikken, hvor hun blev udlært i 2012.
36-årige Mona Eriksen bliver den 1. november ny indehaver af KonditorBager i Stenstrup, hvor hun selv blev udlært i 2012. Hun bor selv i byen sammen med sin mand og to døtre, og vendte i 2024 tilbage til butikken som bagersven
EU’s kemikalieagentur har trukket sin vurdering af titandioxid som kræftfremkaldende tilbage. Alligevel hænger virksomhederne stadig på reglerne – og det svækker tilliden til, at systemet er fagligt og fair.
I årevis har de arbejdet med jordforbedring via næringsrige kompostblandinger på en gård i Nordjylland. Resultatet er klart: Den sunde jord giver ikke bare sundere og stærkere grøntsager – men også bedre smag.
På gården Ny Vraa i Tylstrup har man i årevis arbejdet med at udvikle og teste effekten af ukrudtsfrie kompostbaserede dyrkningsmaterialer. Tilgangen bygger på evidensbaseret jordforbedr
Når børn går på slikjagt til Halloween, bliver det en aften med søde sager i lange baner. Men sliktypen og hvor hyppigt det indtages har en stor betydning for børnenes tandsundhed. Læs tandlægens bedste råd til, hvordan du passer på dine børns tænder i den (u)hyggelige tid.
Den 1. november slår Rox Resort dørene op til et nyt kapitel i dansk hotelkultur, men allerede nu summer hotellet af liv. Bag kulisserne finpudser personalet finesserne, der skal sætte Køge på verdenskortet – som skuespillere op til premieren, hvor intet må gå galt.
Sofagrupperne står knivskarpt. Ikke en pude er puffet forkert på værelserne. Rox Resort er skabt som et nyt samlingspunkt for såve
Endnu engang stiger priserne i de danske supermarkeder. Men hos grænsebutikkerne bliver priserne ikke påvirket af den emballageafgift, som netop har ramt de danske forbrugere.
Fra den 1. oktober blev det igen dyrere for danskerne at tage en tur i supermarkedet, da den nye emballageafgift trådte i kraft. Derfor bliver en lang række varer nu dyrere for forbrugerne. Men ikke syd for grænsen.
20-årige Heidi van Vliet, der netop er udlært som bager hos KonditorBager i Outrup, er nyeste og yngste medlem af Det Danske Bagerlandshold. Med stor opbakning fra Konditorbager og de lokale kunder i Outrup, vil hun hæve barren for det kreative og eksperimenterende bagværk.
Efter 13 år som bagersvend hos KonditorBager i Rønne er Rasmus Madsen blevet medejer af det succesfulde bageri. Her vil man fremtidssikre forretningen ved at holde på den dygtige bager.
Fødevarer er blevet 6,5 procent dyrere bare på et år, og det får flere danskere til jage tilbud og købe stort ind. Det mærkes ved grænsen, der sælger dagligvarer som aldrig før. Besparelsen på tilbud og storindkøb er vokset, forklarer forbrugerøkonom.
Fødevarepriserne hugger hårdere i budgettet i 2025 og er steget med 6,5 procent det seneste år, viser nye beregninger fra Sydbank på tal fra D
Festivalen Kaffe & Sensorik, der vender tilbage til Aarhus i oktober, samarbejder med den socialøkonomiske virksomhed Social Craft om at skabe nye arbejdspladser til dém, der befinder sig på kanten af arbejdsmarkedet.
Line Munk Erikslev, der er bager hos KonditorBager i Ørum, deltager ved EuroSkills 2025 i Herning. Med masser af træning og lokal opbakning sætter hun barren højt og sigter efter øverste trin på podiet.
For at modvirke ensomhed lanceres det nye initiativ Frokostbordet, der skal samle danskerne om frokosten. Med tips og opskrifter fra det danske kokkelandshold bliver det lettere at lave et indbydende måltid.
Festivalen Kaffe & Sensorik, der vender tilbage til Aarhus i oktober, har netop indgået et nyt samarbejde med den aarhusianske hudplejeproducent grums. Med aftalen vil op mod to tons kaffegrums fra festivalen blive genanvendt.
At være en del af oplevelsen er i højsædet, når danskerne vælger destination, og i turismebranchen gør man klogt i at skille sig ud fra mængden. Marienlyst Strandhotel er gået fra hotel til oplevelsesdestination.
Med den nye app hos KonditorBager, kan du nemt samle klip digitalt og ved første download får alle kunder et gratis specialbrød i velkomstgave.
Anne Linnet, Sys Bjerre og Katinka er nye hovednavne på Kaffe & Sensorik-festivalen, der i oktober byder på to dage med musik, smag og sanselige oplevelser for hele familien.
Næringsindholdet i frugt og grønt er faldet markant over de seneste mange år. Det kan give anledning til at dyrke selv, men sunde grøntsager kræver mere end blot at holde fingrene fra sprøjtemidlerne.
Næringsindholdet i frugt og grønt er faldet markant over de seneste mange år. Der er ikke lige så meget næring i en gulerod i dag, som der var i ’gamle dage’. Flere studier, blandt andet en under
Gemidan A/S åbner nyt anlæg med strategisk placering i Midtjylland. Lokationen skal reducere CO2-udledning og styrke den grønne omstilling, og affaldseksperterne vil sætte nyt liv under debatten om affaldshåndtering.
Emballagevirksomheden Smart Retur styrker sin solide position i Danmark og tager nu næste skridt med lancering i Finland. Udvidelsen fuldender deres nordiske tilstedeværelse og baner vejen for det samarbejde, der skal sikre effektiv og bæredygtig pallelogistik på tværs af landegrænserne.
Sommerferien og dens køreture kan så småt anes i horisonten, og Fleggaard har set sit snit til at komme endnu tættere på danskerne denne sommer, hvor kæden lancerer dansktopnummer om grænsehandel.
Der har været fuldt hus i grænsekæden Fleggaards forretninger det seneste år, hvor tusindvis af danskere har lagt vejen forbi, mens priserne i danske supermarkeder er blevet presset i vejret.
Nu v
