Gå til indhold

Emner: Mad, drikke

  • Trods rekordhøje priser, prioriterer danskerne kaffen i stigende grad

    Kaffepriserne brager i vejret igen i 2026, men det afholder ikke danskerne fra det sorte guld. Derimod stiger salget af espressomaskiner, som nu overgår filterkaffemaskinerne hos en af landets største forhandlerkæder.
    Kaffen er blevet betydeligt dyrere de seneste to år, men danskerne prioriterer fortsat at få deres gennemsnitligt fire daglige kopper – og flere af dem er gået fra den billigere

  • Priskrigen raser og danskerne flokkes om digitale tilbudsaviser

    Flere dagligvarekæder har indledt en intens priskrig siden starten af maj, og det får danskerne til skærmen for at jage det bedste tilbud. De seneste to uger er antallet af læsninger hos eTilbudsavis eksploderet.
    En reel priskrig er brudt ud i den danske dagligvarehandel, og flere kæder har over de seneste uger sat prisen ned på mange af deres mest populære varer – og det har sendt danskerne

  • Nymindegab Kro bringer gourmet til Bork Festival

    Den kendte trestjernede Nymindegab Kro rykker ind på årets Bork Festival og tager dermed gourmetkøkkenet fra klitlandskabet ind i helt nye og anderledes rammer på festivalpladsen.
    En tur på Nymindegab Kro er normalt en gourmetoplevelse med udsigt over Ringkøbing Fjord og det smukke klitlandskab. Nu rykker holdet bag kroens gastronomiske oplevelser ud af de vante rammer på den historiske og 16

  • Åbageren åbner den 7. maj på Gilleleje Hovedgade 1

    Torsdag den 7. maj slås dørene til bageriet på Gilleleje Hovedgade atter op. Navnet er skiftet til Åbageren, men fokus er fortsat på godt bagværk til byens kunder, der kan se frem til udvidede åbningstider.

  • Påsken står endnu stærkere i usikre tider

    Traditioner og samvær fylder særligt i mange danske hjem op mod påsken i år. Dansk Erhverv peger på stigende interesse for højtiden – særligt inden for hjem og indretning, og det mærkes i detailhandlen.

  • Bork Festival skruer op for luksuscamping og lancerer helt nyt område

    Sidste år satte de rekord med den største omsætning nogensinde – i år udbygger Bork Festival med et helt nyt område fyldt med street food og giver endnu flere luksuriøse campingmuligheder.
    Der blæser nye vinder over årets Bork Festival, hvor man vinker farvel til tivoli og kræmmere og gør festivalen mere moderne ved blandt andet at søsætte et nyt aktivitetsområde og tilbyde endnu mere street f

  • Vinterferien mærkes ved grænsehandlen: Baileys, bombs og bland-selv

    Der sælges betydeligt mere Baileys, Jägermeister og bland-selv-slik ved grænsehandlen i vinterferien end i ugerne op til. Samtidig stiger antallet af kunder med 25 procent.
    Hvert år drager omkring 300.000 danskere af sted på deres årlige skiferie i uge 7 og 8, ifølge Dansk Skiforbund, og det kan mærkes ved grænsen.
    I uge 6 og 7 steg antallet af kunder hos Fleggaard sidste år med 25 procent

  • Danskerne jager flest tilbud ved nytår

    Nytåret er det tidspunkt på året, hvor danskerne sætter rekord i tilbudsjagt. eTilbudsavis havde dagen før nytårsaften sidste år 35 procent flere søgninger end normalt og forventer ny rekord i år, hvor oksekødet er blevet dyrere.
    Dagen inden nytårsaften er den enkeltstående dag på året, hvor der er allerflest danskere, der er på tilbudsjagt. Hos eTilbudsavis blev appen åbnet 258.000 gange den

  • Rekordstort beløb uddeles til julehjælp: Hjælper 20.000 familier

    En af landets største puljer for julehjælp sætter rekord med 10,2 millioner kroner, der er bevilliget til selvstændige købmænd landet over, som uddeler julehjælp i deres lokalområder til samlet 20.000 familier.
    En af landets største puljer for julehjælp sætter rekord og uddeler 10,2 millioner kroner til 385 købmænd fordelt over hele landet. I Nordjylland er en købmand gået sammen med det lok

  • Amerikansk topinvestor skyder millioner i dansk biotek for global vækst

    EvodiaBio har rejst 45 millioner kroner i en ny fundingrunde, ledet af den amerikanske investeringsfond RA Capital Management’s Planetary Health Fund. Målet er at accelerere virksomhedens vækst i Europa, USA og Canada samt opbygge et fundament for ekspansion til Asien.

    EvodiaBio har rejst 45 millioner kroner i en ny fundingrunde, ledet af den amerikanske investeringsfond RA Capital Management
  • Grænsehandlen: Hver tiende julekalender er til hunden og katten

    Danskerne har kunnet juleshoppe ved Fleggaard siden august, hvor de første julevarer kom på hylderne. Der er især blevet købt vin, øl, juleslik og julekalendere – hver tiende med julegodter til hunden og katten.
    Tusindvis af danskere har været forbi grænsehandlen og gøre deres indkøb til juletiden. Allerede i starten af november satte Fleggaard ny omsætningsrekord, og nu løfter grænsekæden slør

  • Købmænd og kirker går sammen om julehjælp til trængte familier

    Ønsket om at hjælpe trængte familier i julen er stort i år hos landets købmænd, og godt hver fjerde vælger at gå sammen med den lokale præst eller kirke for at uddele julehjælpen fra Købmandsfonden KFI.
    Landets mange selvstændige købmænd har et stort ønske om at uddele julehjælp til udsatte eller trængte familier i deres lokalområder. I år har godt hver fjerde købmand, der har søgt støtte hos

  • Intelligent kobling af tilbud og opskrifter skal spare danskerne tid og penge

    Danskerne jager tilbud og har lavet 42,5 millioner søgninger bare i årets første ti måneder hos eTilbudsavis, der nu kobler intelligente opskrifter til ugens tilbudsaviser, så danskerne kan spare endnu mere.
    Danskerne jager tilbud som aldrig før. Hele 42,5 mio. søgninger er i årets første ti måneder foregået via eTilbudsavis, hvilket er en stigning på fem procent i forhold til samme periode sid

  • Boom i dagligvarer ved grænsen – danskerne kører langt for at købe stort ind

    Danskernes indkøb ved grænsen har ændret sig markant det seneste år: flere kommer dagligvarer i indkøbskurven, flere køber større ind og flere kommer langvejs fra for at spare penge.
    Salget af dagligvarer er i perioden januar til og med oktober 2025 vokset med hele 26 procent, mens kundernes indkøbskurve i gennemsnit er vokset ti procent, sammenlignet med samme periode sidste år.
    – De flest

  • Dansk IT-virksomhed: Outsourcing er nøglen til vækst

    OrderYOYO har udvidet samarbejdet med Baltic Assist, der leverer skræddersyede finansielle løsninger til danske virksomheder. Ifølge den danske softwarevirksomhed er outsourcing en strategisk gevinst, der muliggør vækst.

    Baltic Assist - outsourcing
  • Der kommer 800 kilo varer hver uge – alligevel går kokken tomhændet

    En kok må ikke gå tomhændet, siges det – men på Green Mango på Frederiksberg er det præcis, hvad de gør, selvom der hver uge kommer 800 kilo varer ind ad døren.
    God mad kræver gode råvarer, og de vejer tungt. På Godthåbsvej på Frederiksberg kommer der hver uge omtrent 800 kilo kokosmælk, ris og råvarer til thaimad ind ad døren. For holdet på Green Mango er det mange ture først ned i kælderen o

  • Mona Eriksen er per 1. november ny indehaver af KonditorBager i Stenstrup

    KonditorBager i Stenstrup får ny indehaver, når Mona Eriksen tager over den 1. november. Hun ser frem til at sætte sit eget præg på butikken, hvor hun blev udlært i 2012.
    36-årige Mona Eriksen bliver den 1. november ny indehaver af KonditorBager i Stenstrup, hvor hun selv blev udlært i 2012. Hun bor selv i byen sammen med sin mand og to døtre, og vendte i 2024 tilbage til butikken som bagersven

Vis mere