Torsdag den 7. maj slås dørene til bageriet på Gilleleje Hovedgade atter op. Navnet er skiftet til Åbageren, men fokus er fortsat på godt bagværk til byens kunder, der kan se frem til udvidede åbningstider.
Konditor Anette Drengsgaard fra Bjerringbro har vundet guld i Danmarks Bedste Romkugle. Tre slags rom og målrettet udviklingsarbejde sikrede sejren – og har sendt produktionen op på 2000 romkugler på én dag.
Som ny indehaver vil Kirsten Comlossy holde fast i kendte ansigter og bevare håndværket og klassikerne hos KonditorBager i Lejre. Det næsten 100 års gamle bageri skal forblive samlingspunkt for både lokale og forbipasserende.
20-årige Heidi van Vliet, der netop er udlært som bager hos KonditorBager i Outrup, er nyeste og yngste medlem af Det Danske Bagerlandshold. Med stor opbakning fra Konditorbager og de lokale kunder i Outrup, vil hun hæve barren for det kreative og eksperimenterende bagværk.
Efter 13 år som bagersvend hos KonditorBager i Rønne er Rasmus Madsen blevet medejer af det succesfulde bageri. Her vil man fremtidssikre forretningen ved at holde på den dygtige bager.
Line Munk Erikslev, der er bager hos KonditorBager i Ørum, deltager ved EuroSkills 2025 i Herning. Med masser af træning og lokal opbakning sætter hun barren højt og sigter efter øverste trin på podiet.
Med den nye app hos KonditorBager, kan du nemt samle klip digitalt og ved første download får alle kunder et gratis specialbrød i velkomstgave.
I år falder fastelavn exceptionelt sent, hvilket danner grobund for et rekordhøjt fastelavnsbollesalg hos bagere landet over. Få konditorens tips til, hvordan fastelavnsbollen bliver perfekt.
Bagere over hele landet vil hjælpe børnefamilier til gode oplevelser med hjemmebag. Et nyt og praktisk bagekit skal gøre det let og hyggeligt at kaste sig over hindbærsnitter, romkugler og cookies.
Med ”Bagerfællesskabet” indleder KonditorBager og BagerGruppen et nyt samarbejde, der skal styrke udviklingen på tværs af bagerbranchen og reducere omkostningerne for de enkelte bagere. Målet er at skabe et forum for fælles vækst, hvor konkurrenter bliver samarbejdspartnere.
Vinderen af DM i Skills 2024 for bagere er Line Munk Erikslev fra KonditorBager i Ørum. Den glade vinder ville vise bagerfaget frem, og med sejren har hun sat en streg under, at grundighed betaler sig.
Konditor Anette Drengsgaard fra Bjerringbro har netop vundet sølvmedaljen i Danmarks Bedste Romkugle. Tre slags rom, sand kærlighed og en solid holdindsats sikrede udmærkelsen.
Fastelavnsbollerne har de seneste år taget danskerne med storm. I år hitter den gammeldags version med remonce, marcipan eller creme. Få konditorens råd til at lave den perfekte fastelavnsbolle.
Den 2. november åbner KonditorBager et nyt stort bageri på Tøndervej 6 i Aabenraa. Til dem, der er vakse ved havelågen, er der goodiebags og 4000 gratis rundstykker at komme efter.
Filialen af Højene Bageren på Skagensvej i Hjørring lukker per 29. september. De fuldtidsansatte medarbejdere genansættes i videst muligt omfang i butikkerne på Frederikshavnsvej i Hjørring samt Jyllandsgade i Hirtshals.
For at styrke hver enkelt forretning ændrer bagerkæden KonditorBager deres medlemsstruktur. Medlemmerne skal nu vælge mellem to forskellige medlemskaber efter den enkelte bagers behov.
Den lokale bager i Outrup blev ud af 45 bagerier kåret som den mest festlige, da KonditorBager fejrede fødselsdag. En kunde kom med hæklede kager i gave, og den gode stemning overvældede kunderne.
Den lokale bager i Outrup blev ud af 45 bagerier kåret som den mest festlige, da KonditorBager fejrede fødselsdag. En kunde kom med hæklede kager i gave, og den gode stemning overvældede kunderne.
Den 10. marts bliver den gamle Aldi-bygning på Prins Jørgens Allé officielt til et nyt bageri i Vordingborg. Her kan kunder fra lokalområdet få tilfredsstillet den søde tand eller købe et måltid til farten.
Allerede fra begyndelsen af januar har bagerier landet over oplevet rekordstor efterspørgsel på fastelavnsboller. Bagermester med 25 fastelavnsboller på menuen giver tips til succes med bagværket.
