Til daglig sørger han som kok og køkkenchef på Skalstrup Flyvestation for god og varieret mad til hundredvis af soldater i kantinen, som Forenede Service driver. I weekenden blev han som kaptajn for holdet ”Mad Chefs BBQ” sammen med sine tre holdkammerater efter hård konkurrence kåret som danmarksmester i at grille
For kok og køkkenchef Eddy René van Bragt og hans tre holdkammerater der efter mange måneders forberedelse stiller op til danmarksmesterskabet i grill i weekenden, er det en dybfølt passion for madlavning, der driver dem
Samtlige af Forsvarets 25 kantiner i Østdanmark, der drives af Forenede Service, er nu nøglehulscertificeret.
Erfaren landsholdsgriller servicerede mandag aften soldaterne på Høvelte kaserne med friskgrillede bøffer, som samtidig markerede åbningen af et helt nyt og anderledes kantinekoncept på kasernen
