Nu får soldaterne på Høvelte kaserne deres egen amerikanske Diner

Erfaren landsholdsgrillerservicerede i går aftes soldaterne på Høvelte kaserne med friskgrillede bøffer,som samtidig markerede åbningen af et helt nyt og anderledes kantinekoncept påkasernen

Køkkenchef Teddy Rose harsammen med forhenværende anfører fra grill landsholdet Eddy René Van Bragtskabt ”The Diner” på Høvelte kaserne, som holdes åben for soldaterne ikasernens kantine mandag-torsdag fra kl. 19.30-22. Soldaterne kan her fyldederes maver med blandt andet kæmpe burgere og milkshakes.

Kantinen,som Forende Service driver, åbnede dørene til ”The Diner” første gangmandag aften, og soldaterne stod hurtigt i kø for at bestille ”Monster burger(T)Eddy way” og mange valgte også ”Go all in”, hvor man for 20 kroner ekstrakunne toppe sin burger med ekstra 200 gram friskhakket oksekødsbøf.

Jeg er i himlen nu
Der var lagt rødternede dugepå bordene og stemningen var høj på åbningsaftenen: Soldaterne drak kolde Budweisere og sad medderes kæmpe burgere, som krævede engagement at skulle angribe. Friteretløgringe, grove fritter og milkshakes var ekstra tilvalg, der flittigt blevbestilt.

Og værnepligtig Thomas Lacoppidan mener, at det amerikansk-inspireredekantinekoncept er kommet for at blive på kasernen:

”Det er bestemt ikke sidste gang, at jeg spiser det her måltid. Kantinen fårmange kunder på grund af det her koncept,” siger han og bliver suppleret af enanden værnepligtig, der på vej ud af døren udtrykker ægte madglæde:

”Tak for mad. Det var ligehvad jeg havde brug for. Jeg er i himlen nu”

Det nye tiltag blivergaranteret en succes på Høvelte Kaserne, og soldaterdrengene kan efter en langog hård dag se frem til et måltid, der kan få selv mors kødgryde langt væk frahukommelsen.