Pasta går til alt - eller gør det? Fuldkornspasta har masser af smag, og skal derfor gerne sættes sammen med noget der komplimenterer det. Få tips og tricks til hvordan du laver en fantastisk fuldkornspastaret, og hvordan du introducerer pastaen til resten af familien.
Mød Patrick og Tobias, der spiller fodbold i Danmarksserien, og hør om hvordan de optimerer deres træning og kost med fuldkorn.
Holder I jer vågne til Super Bowl den 7. februar? Så lav en gastronomisk touch down og imponér med dette flotte amerikanske fodboldbrød!
Fastelavn nærmer sig. Prøv disse smagfulde fastelavnsboller med fuldkorn. Perfekt afslutning på tøndeslagning for både prinsesser og cowboys.
Guldkorn har været et kendt mærke på morgenmadsbordet siden 1950'erne. Raisio står bag, og for at fejre Guldkorns 60 års jubilæum har de besluttet at relancere det gamle design og bringe den originale Guldkornsbamese, Puff, tilbage på emballagerne i en ny variant med fuldkorn og har samtidig meldt sig ind i Fuldkornspartnerskabet.
Julen er en god anledning til at øge sit fuldkornsindtag. Da rugbrød er en populær spise til julefrokosterne. Lisa Heidi Witt klinisk diætist fra Diabetesforeningen giver her gode råd til at få mere fuldkorn på julebordet og fortæller, hvordan du kan forebygge problemer med fordøjelsen i julen.
Den Hårde Kerne rapper om fuldkorn i sangen "Gryn på Hjernen", og afrunder dermed Fuldkornspartnerskabets ungdomskampagne.
Den 22. september 2015 kåres vinderen af Danmarks Bedste Fuldkornshvedebrød, når Bager og Konditormestre i Danmark afholder konkurrencen om Danmarks Bedste Brød og Kager på Rådhuspladsen i København. Kategorien er med for 2. år i træk og forventningerne er store.
Il Fornaio A/S er trådt ind i Fuldkornspartnerskabet. "Kernen er vores stenovnsbageri med de håndlavede surdejsbrød med en sej krumme, sprød skorpe og den luftige tekstur, der kendetegner italiensk håndlavet brød" fortæller Lene Christensen fra Il Fornaio. Med indtrædelsen i Fuldkornspartnerskabet er ambitionen at arbejde endnu mere målrettet med fuldkorn. Partnerskabet har eksisteret i 5½ år.
Vejrudsigten lover sol de næste dage, så tænd op i et lille bål i haven og sæt snobrødene over.
”Her er en god anledning til at få fuldkorn ned i maven” siger Rikke Iben Neess kampagneleder for Fuldkornspartnerskabet og fortsætter – ”Fuldkorn er ét af de officielle kostråd og Fødevarestyrelsen anbefaler, at vi spiser 75 gram fuldkorn om dagen”. Det svarer fx til en lille portion havregryn og 1-
Skal aftenen før store bededag stå i hygggens tegn med varme hveder, så prøv disse lækre fuldkornshveder.
