Torben Emborg er den nye nordiske chef i Nestlé. Dermed efterfølger han hollænderen Michiel Kernkamp, der nu leder Nestlé i Central- og Østeuropa. Torben Emborg mener, at der er et stort potentiale for moderne fødevarer for de nordiske forbrugere, og her tænker han især på bæredygtige fødevarer. Nestlé er stærk på vegetariske og veganske fødevarer. Han brænder også for at få flere unge i arbejde.
Så kom Coronaen! Så hvad skulle en virksomhed så gøre, hvis dens medarbejdere ikke længere kunne dyrke motion sammen i arbejdstiden, som de er vant til - fitness, elastiktræning, løb, mindfulness osv. osv.? Nestlé fandt løsningen sammen med den dygtige danske iværksætter, Pleaz: aktive pauser via en smart digital platform! Den vil Nestlé Danmark nu forsøge at få ud i alle 187 Nestlé-lande.
Så kom Coronaen! Så hvad skulle en virksomhed så gøre, hvis dens medarbejdere ikke længere kunne dyrke motion sammen i arbejdstiden, som de er vant til - fitness, elastiktræning, løb, mindfulness osv. osv.? Nestlé fandt løsningen sammen med den dygtige danske iværksætter, Pleaz: aktive pauser via en smart digital platform! Den vil Nestlé Danmark nu forsøge at få ud i alle 187 Nestlé-lande.
Nestlé støtter IFRC (International Federation of Red Cross and Red Crescent) som reaktion på IFRCs nødappel om global specialindsats over for udbredelsen af Corona-virus. I Danmark er vi gået ind med produkter til voldsramte kvinder og deres børn og med en kontant donation til bl.a. det digitale pilotprojekt SnakSammen.dk, hvor mennesker, der er isolerede pga. pandemien, får en besøgsven.
Nestlé Danmark har på tre år opnået lige mange mænd og kvinder på alle lederniveauer, inkl. i bestyrelsen. Det er sket uden kvoter eller ligestillingspolitik. Det fortalte Nestlé Danmark 24. januar Minister for Fiskeri og Ligestilling og Nordisk Samarbejde, Eva Kjer Hansen, da hun besøgte virksomheden i Ørestaden.
Lige så mange kvinder som mænd på alle lederniveauer. Det har Nestlé Danmark opnået på tre år – og uden at have nedfældet et eneste ord om det. For Nestlé Danmark tror nemlig ikke på kønskvoter og kønspolitikker, men i stedet på at redefinere den moderne lederrolle, så flere – herunder mange kvinder – finder den attraktiv.
"Vi overser ernæringens store betydning for mennesker på danske sygehuse og plejehjem, når vi helbreder. For det er ikke kun medicin, der virker, men i høj grad også den rette medicinske ernæring,” sagde Susanne Wolff fra Nestlé Health Science, da Ældreminister Thyra Frank 6. april gæstede Nestlé Danmark i Ørestaden.
Danskerne smider mad ud for 1,4 mia. kr. i julemåneden iflg. Landbrug & Fødevarer. Det vil Stop Spild Af Mad og verdens største fødevarevirksomhed, Nestlé, gøre noget ved. De to har derfor udarbejdet syv gode råd mod madspild til danskerne.
En tredjedel af al mad produceret til mennesker går tabt. En tredjedel! Det kalder på nye måder at arbejde på, sagde adm. direktør Michiel Kernkamp, Nestlé Nordic, torsdag 24. august på verdens fødevaretopmøde, World Food Summit 2017, i København. Især slog han på, at madspild kan undgås med bedre forudsigelser, og at det er nødvendigt med en helt ny form for åbenhed i verden.
En tredjedel af al den mad, der produceres til mennesker, spildes. En tredjedel! Det skal der gøres noget ved. Derfor spreder Stop Spild af mad og Nestlé Danmark nu nye, originale danske ideer ud i verden gennem det berømte Huffington Post, der sine med 60 millioner læsere anses for at være et af verdens mest indflydelsesrige medier.
En tredjedel af al den mad, der produceres til mennesker, går tabt fra jord til bord. Når verdens befolkningstal stiger så kraftigt, som den vil gøre i de kommende årtier, skal verdens ressourcer bruges effektivt. Hvis vi kan reducere madspild, kan vi med den nuværende produktion mætte tre milliarder flere munde. Dette skal vi arbejde for, mener Michiel Kernkamp, chef for Nestlé i Norden.
”Verden kan ikke fortsat miste 30 pct. af al den mad, der produceres til mennesker. Det er et både forrykt og skræmmende tal, og det er et kolossalt spild af ressourcer – energi, vand, landarealer, næringsstoffer og arbejdskraft, som der altsammen bruges til at producere mad," sagde Michiel Kernkamp, adm. dir. Nestlé Nordic, da han mødte Miljø- og Fødevareminister Esben Lunde Larsen 31. januar.
Et biogasanlæg, der forsyner en fabrik med grøn energi, og som hjælper landmænd af med deres gødning, er blot en af grundene til, at Nestlé netop har fået førstepladsen på Dow Jones Sustainability Index (DJSI) inden for fødevareindustrien i 2016.
Det kræver 60 pct. mere mad at brødføde de 10 milliarder mennesker, som det forventes, at der lever på kloden i 2050. Derfor skal der en global indsats og internationale samarbejder og aftaler i gang hurtigst muligt for at begrænse madspildet, mener verdens største fødevarevirksomhed, Nestlé, og den kendte madspildsbevægelse Stop Spild Af Mad
”For store madportioner fører til øget madspild, og de store mængder øger også risikoen for overvægt og fedme. Der skal derfor gøres en stor indsats for mindre portioner. Det er på høje tid.” Det sagde Michiel Kernkamp, Nordic Market Head i Nestlé, da han 26. august talte på konferencen ”Food Summit: Better Food for More People” på Christiansborg.
”Verdens fødevareproducenter skal gøre sig klart, at intelligente og smartere systemer i fødevareproduktionen og en forøgelse af bæredygtig produktion i verden indebærer, at vi hjælper og assisterer bønderne i udviklingslandene.” Det sagde Michiel Kernkamp, Nestlé Nordic Market Head (chef for Nestlé i Norden), på topmødet i 3GF (Global Green Growth Forum) 6. juni i København.
6. juni blev en banebrydende, global standard imod madspild lanceret i København under 3GF-topmødet (Global Green Growth Forum). Nestlé, der er verdens største fødevarevirksomhed, har i de seneste tre år været et aktiv medlem af styregruppen under World Resource Institute (WRI), som har udviklet standarden som et redskab, der kan bruges af alle led i fødevare-værdikæden imod madspild.