I Danmark kan op til 35 grader ventes i dag og i de kommende dage, og der har i danske medier i de seneste dage været anbefalet at drikke saftevand for at undgå dehydrering, som under sidste års hedebølge var årsag til en række hospitalsindlæggelser.
I Danmark kan op til 35 grader ventes i dag og i de kommende dage, og der har i danske medier i de seneste dage været anbefalet at drikke saftevand for at undgå dehydrering, som under sidste års hedebølge var årsag til en række hospitalsindlæggelser.
Ekstrem hede er hastigt på vej mod Europa fra Sahara. I Danmark kan 30 grader ventes i de kommende dage, og der har i danske medier i de seneste dage været anbefalet at drikke saftevand for at undgå dehydrering, som under sidste års hedebølge var årsag til en række hospitalsindlæggelser.
”Der skal en revolution til. Politisk. Nationalt. I fødevareindustrien.” Det sagde ernæringsekspert Umahro Cadogan under en debat på Madens Folkemøde med titlen "Hvad skal vi med medicin? Vi har da mad!" Debatten var arrangeret af Nestlé Danmark med tv-læge Charlotte Bøving som ordstyrer og med regionsdirektør Mahad Huniche og Susanne Wolff fra Nestlé Health Science i panelet.
Hvad kan mad egentlig? Hvad kan den rette ernæring gøre, hvis du er disponeret for sygdom? Kan den udsætte sygdommen? Kan sygdommen, også den arvelige sygdom, helt undgås? Og tror vores sundhedsvæsen nok på ernæring, eller er man for fastlåst i sin tro på medicinens virkning?
Det er noget af det, som TV-læge Charlotte Bøving vil undersøge på en paneldebat lørdag 11. maj på Madens Folkemøde på L
Nestlé, der er verdens største fødevarevirksomhed, omsatte i første halvår af 2018 for 282 milliarder kr. og havde en organisk vækst på 2,8 pct. Det viser koncernens regnskab for årets to første kvartaler, der viser øget salg i bl.a. Kina og USA.
Svenskerne ved det – men vi danskere gør tilsyneladende ikke: skal man holde væskebalancen i skak i sommervarmen eller efter en løbetur, så skal der salte og mineraler til. For vand er ikke nok. I Sverige er Resorb - væskeerstatnings-tabletter fra Nestlé Health Science - et kæmpehit på apotekerne.
"Vi overser ernæringens store betydning for mennesker på danske sygehuse og plejehjem, når vi helbreder. For det er ikke kun medicin, der virker, men i høj grad også den rette medicinske ernæring,” sagde Susanne Wolff fra Nestlé Health Science, da Ældreminister Thyra Frank 6. april gæstede Nestlé Danmark i Ørestaden.
”Underernæring koster samfundet mere end overvægt. Men sundhedsdebatten i Danmark har alligevel i årevis fokuseret på problematikker forbundet med overvægt. Jeg er især bekymret over, at underernæring hos den ældste del af befolkningen er så stor.” Det siger Susanne Wolff, Ph.d. i Human Ernæring. Hun peger på, at fejl- og underernæring også findes i Danmark i relativ vid udstrækning.
Danskerne drikker mere instant kaffe (pulverkaffe) – den kaffe, som Nestlé opfandt i 1930’erne med opfindelsen af Nescafé.
”Verden kan ikke fortsat miste 30 pct. af al den mad, der produceres til mennesker. Det er et både forrykt og skræmmende tal, og det er et kolossalt spild af ressourcer – energi, vand, landarealer, næringsstoffer og arbejdskraft, som der altsammen bruges til at producere mad," sagde Michiel Kernkamp, adm. dir. Nestlé Nordic, da han mødte Miljø- og Fødevareminister Esben Lunde Larsen 31. januar.
