Sluk tørsten på NorthSide

Rigtig mange forbinder NorthSide med gode musik- og madoplevelser, men der er naturligvis lige så meget fokus på kvalitet, når det kommer til de oplevelser som serveres i et glas.

Populære steder som Njord Gin Club og Vin & Champagne-området vender naturligvis tilbage, og det samme gør FairBar, der byder på økologiske specialøl inklusive alkoholfri og glutenfri øl.

Der vil desuden igen i år i Kolonihaven være smagninger af økologiske bobler fra Raventos og Nohrlunds økologiske masterclass. Men der er også en del nye ting på programmet, og så har to af sidste års store successer fået en opgradering.

For at kunne opfylde publikums behov for Gin & Tonic lanceres der i år en helt ny bar ved indgangen til OutSide, hvor Kirkens Korshær har stået for indretningen. På menukortet finder man primært dansk økologisk gin fra firmaer som Søbogaard og Nyborg Destilleri, hvor sidstnævnte blandt andet kommer med deres Mist Gun Powder Proof Gin. Men der vil også være mulighed for at prøve engelske mærker som Kew og Sacred. De lækre cocktails kan nydes i rustikke hjemmebyggede møbler skabt af genbrugsmøbler og tøj fra Kirkens Korshærs butikker samlet i en flot gammel træbygning.

Ikke langt fra OutSide finder man Sideshow, der i år får fire gange så meget plads til at skabe deres bizarre og pikante verden. Men selv sabelslugere har indimellem brug for lidt vådt og tørt, og derfor placeres der i år to food trucks i området. De får selskab af to træhytter med cocktails, der sikrer, at der både er Dark & Stormy og White Russians på menuen hos cirkusfolket.

Lige overfor finder man sidste års store succes Tuborgs Ølhave, der i NorthSide-regi præsenterer noget så radikalt som helt almindelige øl fra Tuborgs sortiment. Ølhaven udvides i år med en stor terrasse med udsigt over Sideshow-området, hvor man eksempelvis kan nyde de gyldne damer og den grønne Tuborg.

Også den populære Tuborg RÅ Bar får i år en overhaling. Ikke nok med at der i år bygges nye siddemiljøer til gæsterne, så vil store dele af området i år også blive overdækket. Dermed skulle der være særdeles fine kår til fans af den ufiltrerede og økologiske pilsner, der står for 94% af alt ølsalg på NorthSide.

Derudover er der også en række arrangementer i Kolonihaven i år med fokus på vin og cocktails. Udover Nohrlunds masterclasses og Vinobles præsentation af økologiske bobler fra Raventos, så kan man i år også prøve økologisk og fadlagret whisky og rom fra Nyborg Destilleri og prøvesmage lidt rosé i Kolonihavens smukke omgivelser. Er man mere til kaffe, så er der også mulighed for at opleve folk fra Peter Larsens Kaffe og Lab Lab fortælle om fermentering og kefir.

Sammenlagt byder NorthSide i år med andre ord på en lang række muligheder for at slukke tørsten, prøve nye produkter og lære lidt om, hvordan de bliver til. Skål!

Det samlede program for Kolonihaven kan ses på NorthSide.dk, og placeringen af de forskellige barer vil kunne ses i kortet i den officielle NorthSide app.