The information on this page is intended for journalists, press and media. Click YES to get to the newsroom. If you click NO you will come back to Mynewsdesk.com.
What would it be like to have a breakfast served at the tables, your own private sauna time and a delicious 5-course dinner with top wines? See you soon!
Sirly Ylläsjärvi is a young, prize-winning chef, who together with Heidi Seikkula runs the Aurora Estate boutique hotel above the Arctic circle. For Sirly, flavour come first, followed closely by aesthetics: dishes are fuss-free and easy to make also in the home kitchen. Sirly wants to encourage everyone to have a go at creating the recipes also while on holiday in Lapland – tasty food guarantees
‘’In July it was time to travel in Finland to seek for new sights and flavours! These both were served on the shore of lake Ylläsjärvi, where lovely Aurora Estate serves its customers. The restaurant was ranked in DinnerBooking to be July’s best restaurant.
Italian Forbesin toimittaja Alessandra Mattanza tunnetaan toimittajana, joka haastattelee Hollywood tähtiä sekä maailmanluokan business ihmisiä. Kun hän saapui Suomeen, oli hän kuitenkin kiinnostunut Aurora Estaten yrittäjäkaksikosta Heidistä ja Sirlystä. Toimittaja oli lukenut kansainvälisen tiedotteen ja halusi matkustaa Lappiin.
The story of Aurora Estate is unique. Two young women started a business 2015 from scratch. They designed the concept and they work tremendously towards it. When you love something, you can make it happen.Two friends, one dream.Sirly and Heidi. Photo Marko VasaraAurora Estate is a concept of two lady entrepreneurs Sirly Ylläsjärvi and Heidi Seikkula. Aurora Estate was f
Monet ovat pohtineet miksi Boutique hotelli Aurora Estate ei ole avannut oviansa kesäkaudelle. Ylläksellä on ollut ennätysmäärä asiakkaita, mutta suosittu ravintola on pysynyt mystisesti kiinni. Syy siihen on kuitenkin iloinen ja jännittävä!Boutique hotelli ja ravintola Aurora Estaten toinen yrittäjistä, Sirly 32v on mukana Suomen 12 parhaan joukossa MasterChef 2020 uudella kaudella. Sirly kil
Pieni Boutique hotelli Lapissa on tehnyt jo 2 vuotta tulosta, mutta ei ole oikeutettu minkäänlaisiin tukiin. Aurora Estaten omistajat Sirly Schinmann ja Heidi Seikkula ovatkin kuulleet monista yrityksistä samanlaisista tarinoista. Yrityksellä on kova brändi, voittoa on tehty 2 vuotta mutta opo: ollessa miinuksella, ei yrityksellä ole mitään oikeutta ELY: tai Business Finlandin tukiin.
Vaikka meitä kaikkia nyt pelottaa, on silti tärkeää katsoa tulevaisuuteen. Toimitaan nyt viranomaisten ohjeiden mukaan, mutta tehdään kaikkemme, että me kaikki selviämme tästä hengissä. Eihän meidän menestystarina voi tyssätä tähän?
Matthias Gaulin viinintekijä, Tobias Müller, saapuu ensimmäistä kertaa elämässään Lapin talvisiin maisemiin. Tobias on vielä tuntematon suuruus, jonka taival viininteon parissa alkoi 15-vuotiaana.
Boutique hotelli ja ravintola Aurora Estate sijaitsee Ylläsjärven rannassa. Ravintolassa on 50 asiakaspaikkaa ja kaikki valmistetaan alusta loppuun paikan päällä.
Boutique hotelli Aurora Estate valittiin "Euroopan parhaaksi uudeksi Boutique hotelliksi 2018" jonka jälkeen oli selvää, että tällaiselle on kysyntää. Oli aika laajentaa!
Aurora Estaten keittiöpäällikkö Sirly Schinmann toteuttaa yhdessä Heidi Seikkulan kanssa ruoka kirjan, joka kannattaa ottaa mukaan Lapin lomalle. Kirjasta löydät ravintola Aurora Estaten klassikoita sekä paljon reseptejä eri vuodenajoille. Kirja ihastuttaa visuaalisuudellaan ja kauneudellaan. Kirjassa näkyy myös naisten itse suunnittelema astiasto.
Kahden naisen rakentama konsepti laajenee Ylläkseltä Inariin. Luksus Boutique Hotellissa on 41 huonetta, 100 paikkainen ravintola, Chefs table sekä spa. Aurora Estate Inari rakennetaan Juutuanjoen rantaan, Saamelasikeskus Siidaa vastapäätä, Inarin kirkonkylälle.
Aurora Estaten keittiöpäällikkö hoitaa yrityksen markkinoinnin, on tv-kokki C-morella sekä toimii yksityiskokkina Suomessa ja ulkomailla.
Sirly Schinmann ja Heidi Seikkula ovat vieraana Huomenta Suomessa 7.1.2019. Keskustelun aiheena Aurora Estaten tarina sekä Lapin matkailu.
Miten kaikki oikein tapahtui?
Boutique Hotel Awards järjestettiin kahdeksatta kertaa Lontoossa 8.11.2018. Paikalla olivat maailman parhaimpien boutique-hotellien edustajat ympäri maailmaa. Suomalainen kahden nuoren naisen yritys Aurora Estate nappasi "Euroopan paras uusi hotelli" -palkinnon. Heidi Seikkulan ja Sirly Schinmanin hotelli oli ainoana Suomesta ehdolla.
Aurora Estate Boutique hotelli on ainoana Suomesta ehdolla kansainvälisessä Boutique Hotel Awards kilpailussa. 2015 perustettu kahden naisen yritys tunnetaan jo maailmalla ja nähtäväksi jää, miten Suomalainen pieni yritys pärjää isossa kilpailussa. Ravintolalla on 5 tähteä tripadvisorissa ja fine dining ravintolan vakioasiakkaat ovat samat kuin minkä tahansa Helsinkiläisen huippuravintolan.
Aurora Estate, Boutique hotelli ja ravintola. Euroopan paras uusi hotelli 2018.
When you choose to create a user account and follow a newsroom your personal data will be used by us and the owner of the newsroom, for you to receive news and updates according to your subscription settings.
To learn more about this, please read our Privacy Policy, which applies to our use of your personal data, and our Privacy Policy for Contacts, which applies to the use of your personal data by the owner of the newsroom you follow.
Please note that our Terms of Use apply to all use of our services.
You can withdraw your consent at any time by unsubscribing or deleting your account.
Email sent to __email__. Click the link there to follow Aurora Estate .